> 三吉行って来ました。おいしかった。
> ２回いったんですが、
> ただ２回とも三吉を応援しているお客さんがいて、
> 自分は食べ終わってもずーっと他のお客さんの注文や食べ方、
> 反応を観察してるんです。
> なんか、落ち着いて食べれないし、
> 店主も一生懸命で、自信があるのは解るけど、
> この蒲鉾がとか塩がとか色々話しかけてきて
> ますます落ち着いて食べれない。
> 美味しいもの食べるとき集中したいし、
> 食べ終わってその余韻も味わいたいのに、
> 本当に美味しいと思うし、また食べに行きたいけど、
> あの雰囲気は行く気をそがれます。
めめんです。
このお客さんちょっといけませんねー(私は面識ないです)
食べてる時ジロジロではね。誰だって食べにくいですもんね。
でも、この方ここのボード見てるらしいので改められると思いますよ。
ご主人は゛調理人バカ゛なので、お客さんとのやり取りが(タイミング､間合い)上手くない印象あります。
こだわりぶりはここのリンク先の「名古屋麺食い天国」に詳しくのってま
す。
分かってもらおうと思う余りの事だと思いますから(直球勝負過ぎてお客さんの気持ちをくすぐる余裕が無い？)めめさん今回は許してあげてね。
＃コッテリ系とは対極にある繊細なラーメンですが、もっと認知されて欲しいなぁと思います。
>>三吉行って来ました。おいしかった。
>>２回いったんですが、
>>ただ２回とも三吉を応援しているお客さんがいて、
>>自分は食べ終わってもずーっと他のお客さんの注文や食べ方、
>>反応を観察してるんです。
>>なんか、落ち着いて食べれないし、
>>店主も一生懸命で、自信があるのは解るけど、
>>この蒲鉾がとか塩がとか色々話しかけてきて
>>ますます落ち着いて食べれない。
>>美味しいもの食べるとき集中したいし、
>>食べ終わってその余韻も味わいたいのに、
>>本当に美味しいと思うし、また食べに行きたいけど、
>>あの雰囲気は行く気をそがれます。
>
> めめんです。
> このお客さんちょっといけませんねー(私は面識ないです)
ＬＢといいます。私も面識ないです。誰なのかなぁ〜。
先週の火曜日はじめていきました。そのときは強い印象が
なかったのですが、2・3日経つとむしょうに再食したくな
ってきました。日が暮れてから行ったほうがいいようです。
背中に西陽があたって居心地悪いので。
原駅から消防署方面に向かい数分右に入ってすぐ（居酒屋出世城の隣）のラーメン屋（名前は知りませんが長浜ラーメン････とかいう店）
本場豚骨風、ただし本場の臭みはそれほどなく、名古屋っぽく仕立てた味麺は現地直送で細麺（最初硬いが、食べてる間に軟らかくなる麺）
そこそこいけますよ。
この前横浜に行ったとき、横浜ラーメン（通称サンマーラーメン）ていうのを食べてきました。夜中というのに人が並んでいるので期待しましたが、私の好みではなくがっかりしました。（麺は太麺で硬くて、また塩辛く半分以上残しました。）
私は関西人ですが７年間で名古屋の塩辛さにはなれましたが、・・・・
関東はそれ以上に塩辛いですね。
熱田神宮の裏の通りを久々に知多の法に向かって走っていったら。
結構ラーメン店増えていましたね。
まず、神宮ラーメンの向かいに豚骨のお店ができていました。
次には、ラーメン福のむかいに、一番星が新しくしたんでしょうか？ありました。
次には、神楽がこれは昔からあったのだと思いますが、僕は気がつきませんでした。
結構今日はいろんな発見がありました。
一つ教えてもらいたいのですが、伝馬町あたりにあまり聞かないラーメン店でおいしいところがあるみたいですが知ってる方いますでしょうか？
チェーン店とかではありません。
日曜日が休みみたいです。
五目チャーシュー麺が７８０円これが目玉商品みたいなんですけど。
ふつうのラーメンは４８０円くらいだと思います。
行ってみたいのですが分かりません？
お願いします。
詳しい場所を教えてほしいのですが、どこら辺なんでしょうか？
栄であることは分かっています。
チェーン店のネットを見たら、とってもおいしそうでした。
一度行ってみたいなと思いまして。
> 詳しい場所を教えてほしいのですが、どこら辺なんでしょうか？
> 栄であることは分かっています。
> チェーン店のネットを見たら、とってもおいしそうでした。
> 一度行ってみたいなと思いまして。
トンコツ派の私にとって喜多方ラーメンには取り立てて興味はないのですが、
ここの肉と麺には一目置いてます。
> 詳しい場所を教えてほしいのですが、どこら辺なんでしょうか？
> 栄であることは分かっています。
> チェーン店のネットを見たら、とってもおいしそうでした。
> 一度行ってみたいなと思いまして。
ＬＢおじさんが教えます。
大津通沿いです。錦通を渡り本重町通も越え、次の袋町通の手前です。
大津通をはさんだ不二パークホテルのエントランスの真向かいです。
中休みなしです。基幹バスの停留所のすぐ後ろになります。
栄付近からナゴヤドームに行かれる方はぜひ基幹バスに乗りましょう。
２００円という値段も安いし、栄で小法師を食べて茅場町では三吉と
いう、これまた名古屋では絶品に優れたラーメンを出す店で食べると
いう黄金のハシゴができます。小法師・三吉ともに、冷やし系にも力
を入れております。
昼に行ってきました。
ラーメンを頼んだのですが、なんか麺はうどんみたいだし、スープとかチャーシューにも満足できなくて、安くて量があったのは良いのですが、
１００円割引券くれましたけど、たぶん、もう行かないと思います。
喜多方ラーメンってあんな感じなんでしょうか？
名古屋のほうに
横綱があるって本当ですか？
手前味噌ですが
ラーメン掲示板をつくたんで
書き込んでください。
まだ できてたほやほやなんで。
> 名古屋のほうに
> 横綱があるって本当ですか？
川越店・・・三重郡川越町当新田365 R23南福崎交差点北
安城店・・・安城市尾崎町西勘定20-1 R１尾崎町交差点東
港店・・・・名古屋市港区宝神１-38 R23十一屋交差点西
刈谷店・・・刈谷市今川町花池194 R１今川町東交差点東
以上です。
私はたまに心斎橋や難波に行きますが､大阪の店ってラーメン屋に限らず大きなハズレが無いんですね｡行ってみたらわかります。あんなに飲食店がひしめきあっていたらマズい店は勝手に淘汰されますよ。話がそれますが､ＮＧＫ(なんばグランド花月）の近くにある２つのたこ焼き屋は私の好みです｡たこ焼き自体がウマい店とソースがウマい店(私見）かな？
でも京都はあたりとハズレの差が大きいですね｡観光地だから(？)でしょうか。
> 名古屋のほうに
> 横綱があるって本当ですか？
ラーメン横綱港店なら国道２３号線沿い、港区宝神１にあります。
駐車場有、11:00〜05:00、無休、ちゃーしゅー麺\790です。
http://kokomail.mapfan.com/receive.cgi?MAP=E136.51.18.1N35.05.32.9&ZM=11
豚骨、に分類されるのでしょうか。おいしくいただきました。
＃横綱違いならごめんなさいhttp://kokomail.mapfan.com/receive.cgi?MAP=E136.51.18.1N35.05.32.9&ZM=11
こんばんわはじめて書き込みます。
最近テレビで冷ラーメンがブームという情報をきいたのですが
三重県で冷ラーメンが食べれるところってありますか？
喜多方ラ−メン「坂内」「小法師」では冷やしラ−メンのメニュ−が
ありますよ。三重県には４店舗ほどあるようです。
カツオの香りとシコシコの太平麺にワサビの香りとピリ辛がさわやかです。
れぷれ亭＠安城こんな店知っていますか？
僕は食べたことないのですが、そこそこおいしいみたいです。
何か情報教えてください。
まだ八百善＠常滑休みみたいですね。どうしちゃったんですかねー。
ドライブがてら常滑の八百善に行ってきました。
う〜んあのチャーシューが・・・と言いたい所ですが､
「しばらくの間休業します」の張り紙が(ちゅどーん！！！)
しばらくってどのくらい？と思いながら結局港区の大黒でワンタンメンを食べてきた今日このごろです。
八百膳のラーメンって某誌で写真を見たことがありますが、ラーメンであんな風だったらチャーシューメンってどんな感じなんでしょうか。まああれはあれで笑って許せると思いますが・・・｡
こんにちは！はじめまして。
ジャイアンとパパさんの言う大黒って、
あの怖い親父のやってる藤枝の店の支店ですよね？
ぜひ行ってみたいのですがどの辺にあるのですか？
もし分かれば住所が知りたいです。
それと、何がお勧めメニュうですか？
教えてくださ〜い。
>
>
> こんにちは！はじめまして。
>
> ジャイアンとパパさんの言う大黒って、
> あの怖い親父のやってる藤枝の店の支店ですよね？
> ぜひ行ってみたいのですがどの辺にあるのですか？
> もし分かれば住所が知りたいです。
> それと、何がお勧めメニュうですか？
> 教えてくださ〜い。
>>
藤枝じゃなくて藤沢だったと思いましたが・・・｡
支那そば大黒・・・港区港陽３-３-？ R23築地口IC入口の脇です。
私は「怖い親父の・・・」を知らずにスーパーオートバックスに行った帰りに入りましたが､あの話を忘れて入ればおいしいラーメン屋だと思います｡どうも期待が大きすぎて酷評された点があるようです。
チャーシューメンとワンタンメンを食べた事がありますが、私はチャーシューメンの方が好みです｡材料はこだわっていて、ここに上げたらキリがありません｡以前テレビ番組に出た事があるようで、それ以来昼間のみの営業になっています。
P.S.どなたか八百善が再開したら教えて頂けると幸いです。
でわおやしゅびぬゅわすわ〜いzzz･･…。
まだ、休業中何ですか？
いい加減あの味が恋しくなってきました。
早く再会してほしいです。
貴ＢＢＳに初めて入った時に、カキコした店だけど、レス無しで。
もっかい書く。こんどレス無しだったら、もう来ん。
瑞穂。享栄高校の南隣「汐路飯店」
徐行せんと見逃す地味な店。11:00〜2:00．4:30〜8:00 日休。
あくまで澄んだしょうゆ味。麺は中太ちぢれ麺。固ゆで。
明星チャルメラに近いか。ラーメン380円だから、原価の兼ね合いもあり
凝った素材は使ってないと思うけど、スープの後味が・・
出前やりつつ頑張る親父の舌のセンスに尽きる。 以上！
ＰＳ 味噌はまずいで 食ったらかん。
前に西春にあった ひろみ というラーメン屋を探して
います。ひろみに関する情報を持ってる人は、ぜひとも教
えてください。よろしく！
> 前に西春にあった ひろみ というラーメン屋を探して
> います。ひろみに関する情報を持ってる人は、ぜひとも教
> えてください。よろしく！
トキさん こんにちは みなさん こんにちは
『前に西春にあった』という書き込み方をみると もうあそこに お店が無いと言う事を ご存知なんですよね？
どうやら 「らーめん ひろみ」は無くなったらしいのです。
その後 どうなったかは知りません。 その後を知っている方がいらっしゃいましたら、私にも教えて下さい。
で、「らーめん ひろみ」イロモノ系と言う事で、賛美両論のお店だと思いますが、私は大ファンでした。と、言うか おやじのファンでした。
昔、こんなページも作りました。写真満載で ひろみを紹介してます。
http://homepage1.nifty.com/momikucha/nikki-hiromi.htm
ちなみに例のタケシムケンで、反則負けになりましたが、あのラーメンは実際お店でも出しているラーメンなので、私は反則では無いと思います。
私 実は、番組放送時にあの店でマスターといっしょに番組見てました、マスターが 反則負けした事に対して、「わざとやったみたいに思われて、くやしい」と言っておりました。
どちらにしろ、もうお店は無いんですけどね。
ああっ おやじのひろみさんは どこへ？
>> 前に西春にあった ひろみ というラーメン屋を探して
>>います。ひろみに関する情報を持ってる人は、ぜひとも教
>>えてください。よろしく！
>
> トキさん こんにちは みなさん こんにちは
> 『前に西春にあった』という書き込み方をみると もうあそこに お店が無いと言う事を ご存知なんですよね？
> どうやら 「らーめん ひろみ」は無くなったらしいのです。
> その後 どうなったかは知りません。 その後を知っている方がいらっしゃいましたら、私にも教えて下さい。
>
> で、「らーめん ひろみ」イロモノ系と言う事で、賛美両論のお店だと思いますが、私は大ファンでした。と、言うか おやじのファンでした。
> 昔、こんなページも作りました。写真満載で ひろみを紹介してます。
> http://homepage1.nifty.com/momikucha/nikki-hiromi.htm
>
> ちなみに例のタケシムケンで、反則負けになりましたが、あのラーメンは実際お店でも出しているラーメンなので、私は反則では無いと思います。
> 私 実は、番組放送時にあの店でマスターといっしょに番組見てました、マスターが 反則負けした事に対して、「わざとやったみたいに思われて、くやしい」と言っておりました。
> どちらにしろ、もうお店は無いんですけどね。
> ああっ おやじのひろみさんは どこへ？
なるなるさんありがとう！
とてもなつかしくホームページの写真見させてもらいました。
めっちゃうれしかったです！でもその反面、もうあの気さくな
マスターにあえんのだと思うと、かなしいね！
おれもひろみの大ファンです。
またあのマスターにあいたいなー！
もし情報はいったら、送ってね。
> 前に西春にあった ひろみ というラーメン屋を探して
> います。ひろみに関する情報を持ってる人は、ぜひとも教
> えてください。よろしく！
ひろみなら師勝町だがね。名古屋自由学院短大の向かいだわ。
でもここはどっちかっつうとイロモノだでねぇ。
こんにちは。初めて投稿するラーメン大魔王です。よろしく。
ひろみ は以前行ったことありますが、味は今三つくらいで、
お薦めできません。５人行って５つのめにゅーを試しましたが、
どれもつらかったです。いろいろな情報誌に掲載されてますが、
お薦めできません。ご参考に。
>> 前に西春にあった ひろみ というラーメン屋を探して
>>います。ひろみに関する情報を持ってる人は、ぜひとも教
>>えてください。よろしく！
>
> ひろみなら師勝町だがね。名古屋自由学院短大の向かいだわ。
> でもここはどっちかっつうとイロモノだでねぇ。
> ひろみなら師勝町だがね。名古屋自由学院短大の向かいだわ。
> でもここはどっちかっつうとイロモノだでねぇ。
そうそう、タケシムケンに出て反則負けになったとこでしょ、ここ。
そりゃ不味さを売りにした冗談100%のラーメンで勝負しちゃ反則でしょ。
少し前にZIPでトラックが突っ込んだような外観のラーメン屋が
あると聞きました。味も美味しいと言っていたような・・・。
ご存知の方がいましたら、場所やどんな感じのラーメンなのか
教えてください。お願いしまーす！
> 少し前にZIPでトラックが突っ込んだような外観のラーメン屋が
> あると聞きました。味も美味しいと言っていたような・・・。
こんにちは
豊明にある、軽トララーメンのことでしょうか？このラーメン屋は、壁に後
ろからささってます。昔、同じ道のガード下（Ｒ１をまたぐとこ。）で、こ
の、軽トラで屋台のラーメン屋をやってました。今は、豊明市役所の道を日
進方面に走って右側、タイヤ屋のとなりにあります。（市役所の近くだよ）
ベトコンラーメン、が売りです。わたしは、九州ベトコンをよくたのみま
す。ぜひ、すじを食べてください。やわらかくて、うまいっす。
刈谷駅近くのガード下にある、熊太郎ラーメンと、同じ系列の店です。
すじは、１本１００円なはず。（今年になってから行ってません）
>>少し前にZIPでトラックが突っ込んだような外観のラーメン屋が
>>あると聞きました。味も美味しいと言っていたような・・・。
>
> こんにちは
> 豊明にある、軽トララーメンのことでしょうか？このラーメン屋は、壁に後
> ろからささってます。昔、同じ道のガード下（Ｒ１をまたぐとこ。）で、こ
> の、軽トラで屋台のラーメン屋をやってました。今は、豊明市役所の道を日
> 進方面に走って右側、タイヤ屋のとなりにあります。（市役所の近くだよ）
> ベトコンラーメン、が売りです。わたしは、九州ベトコンをよくたのみま
> す。ぜひ、すじを食べてください。やわらかくて、うまいっす。
> 刈谷駅近くのガード下にある、熊太郎ラーメンと、同じ系列の店です。
> すじは、１本１００円なはず。（今年になってから行ってません）
ありがとうございました。
ぜひ行ってみます。また、感想も報告しますね！
同じく名四国道沿いの鈴鹿の みそ膳 ってらーめん屋と
（あのくるくるばかりのとこ）
河芸町の名四沿いの おいしいらーめん春夏秋灯？ ってとこも
どうですか？
名四国道沿い、四日市新高浜のあのむかしの映画俳優
の看板をデカデカと掲げてるインパクトのある店って・・・・
あのラーメン屋（亡き、くるまやらーめんの跡地）
うまいのか？あと特徴もおしえてね。
「よってこ」のらーめん屋さんへ２回食べにいきました。
１回目・・・屋台味らーめん
２回目・・・味噌らーめん
どちらもさっぱり味で美味しかったよ。
ケッコウいけますね。（（＾ー＾）） マル！
> 「よってこ」のらーめん屋さんへ２回食べにいきました。
> １回目・・・屋台味らーめん
> ２回目・・・味噌らーめん
> どちらもこってり味で美味しかったよ。
> ケッコウいけますね。（（＾ー＾）） マル！
>
「よってこや」のことですよね？
前にここの掲示板に書かせていただいたのですが、
味はけっこうこってり系のしょうゆとんこつです。
私は割とおいしいと思いましたが、気になることが一つ。
ちょっとぬるかった！
たまたまそうだったのかもしれませんが、具とか麺の感じが
私好みだっただけに、もったいないなぁと思いました。
「よってこや」 は美味いよ
確かにこってり！京風だけどこってり！！
でもそんなにくどくは無いと思うので一度食べてみてください
僕は熊本のとんこつに似ていると思いました
> 「よってこや」 は美味いよ
> 確かにこってり！京風だけどこってり！！
私もおいしいと思いましたが、あのバイトの対応だけはちょっと心配です。
開店当時に行ったせいか、対応がちょっと心配でした。熱いと言ってたり、焦がして煙を出したり、素人っぽいのが印象的でした。
そうなら、私でもマニュアルさえあればあの味だせるのかなあ。
わたし、ホープ軒のラーメンを食べて育ったよーなものなので、
名古屋に引っ越してきて、さみしい思いをしてたけど
背脂のラーメンおいしかったっす。
ラーメンに入れる酢と、にんにくと唐がらしをまぜまぜした
調味料を是非設置してほしーな。
あと、ティッシュもね。
> わたし、ホープ軒のラーメンを食べて育ったよーなものなので、
> 名古屋に引っ越してきて、さみしい思いをしてたけど
> 背脂のラーメンおいしかったっす。
たまたま今日、初めて行ってきました。 第一印象。
おいしかったです。が、上手く言えないけど“惹かれる”ものがいまいちないかなぁ(真面目に作ってる感じはします)。
背脂に対してスープがあっさり(上品)すぎてる？もっとスープにパンチがあったほうが…。
お決まりの茹でモヤシは要らんのでは？抜きにしてもらいましたが(コッテリ系なら時に有効ですが)。
背脂系なら「花月」の方がずっと下品だけど分かりやすいというか、まとまりがあるというか、狙いがはっきりしているというか…
お店自体の内外観のお“客さん引っ張り度”も高くないし…
でも真面目そうなご主人だし(厨房の床も綺麗)なんとか頑張って流行ってほしいです。
はじめてカキコします私の知り合いのラーメン屋が愛知にも進出しました
名前は麺’S SHOPっていいます春日井市の朝宮公園の近くとジャスコ守山店の中です行って見て下さいHPもありますhttp://www.open-air.co.jp/です
> はじめてカキコします私の知り合いのラーメン屋が愛知にも進出しました
> 名前は麺’S SHOPっていいます春日井市の朝宮公園の近くとジャスコ守山店の中です行って見て下さいHPもありますhttp://www.open-air.co.jp/です
はい 知っています。「ＧＥＯ」の近くの店ですよね。
一時期 気に入って 「スパイシー・ターロー麺」を何度か頂きました。
ちなみに ＨＰがあるとの事ですが、違うＨＰへ飛んでしまい、ラーメン屋に飛べません。 もう一度 正しいＨＰを教えて頂けないでしょうか？ 宜しくお願いします。
>>はじめてカキコします私の知り合いのラーメン屋が愛知にも進出しました
>>名前は麺’S SHOPっていいます春日井市の朝宮公園の近くとジャスコ守山店の中です行って見て下さいHPもありますhttp://www.open-air.co.jp/です
>
> はい 知っています。「ＧＥＯ」の近くの店ですよね。
> 一時期 気に入って 「スパイシー・ターロー麺」を何度か頂きました。
> ちなみに ＨＰがあるとの事ですが、違うＨＰへ飛んでしまい、ラーメン屋に飛べません。 もう一度 正しいＨＰを教えて頂けないでしょうか？ 宜しくお願いします。
あれ？？上のアドレスクリックすれば行けるんだけど…？もう一度やってみて
>>はじめてカキコします私の知り合いのラーメン屋が愛知にも進出しました
>>名前は麺’S SHOPっていいます春日井市の朝宮公園の近くとジャスコ守山店の中です行って見て下さいHPもありますhttp://www.open-air.co.jp/です
>
> はい 知っています。「ＧＥＯ」の近くの店ですよね。
> 一時期 気に入って 「スパイシー・ターロー麺」を何度か頂きました。
> ちなみに ＨＰがあるとの事ですが、違うＨＰへ飛んでしまい、ラーメン屋に飛べません。 もう一度 正しいＨＰを教えて頂けないでしょうか？ 宜しくお願いします。
あれ？？上のアドレスクリックすれば行けるんだけど…？もう一度やってみて
> あれ？？上のアドレスクリックすれば行けるんだけど…？もう一度やってみて
すいません 行けました。
おかしいなぁ？ 前は何故かＯＰＥＮＡＩＲと言うＨＰだったんですけど、ラーメンのＯＰＥＮＡＩＲじゃなかったんですよ。 あれれ？
すいません お手数かけました。 ありがとうございした。
麺の量は、LL,L,M,Sでも値段は変わらないんでしょうか？
それなら、LLたべますよなー。
麺の量は、LL,L,M,Sでも値段は変わらないんでしょうか？
それなら、LLたべますよなー。
はじめてカキコします私の知り合いのラーメン屋が愛知にも進出しました
名前は麺’S SHOPっていいます春日井市の朝宮公園の近くとジャスコ守山店の中です行って見て下さいHPもありますhttp://www.openair.co.jp/です
三河人ですが、名古屋インターから分かりやすい所にある
美味しいラーメン屋さんを、教えて下さい。
また、電車で行けるような所も教えて下さい。
宜しくお願いします。
昨日友人と二人、御器所周辺のラーメン屋をはしごしてきました。
まず一軒目は「笹膳」。
飯時なのにお客さんいなかった・・・。
ラーメンも？？？餃子入りとかから揚げ入りとか、僕としては
少し邪道に感じました。結果として全体的には×でした。
無添加で気を配っているなぁということはひしひしと感じるのですが。
あくまでも僕個人の感想ですので、批判はご遠慮願います。
二軒目は「みつ星」。御器所から少し離れていて、
見つけにくかったです。
こちらもお客が・・・。
ラーメンは薬膳ということで、すこしくせがあるのかなぁ
と思いましたが、癖もなくおいしくいただけました。
でもなんだか記憶に残りにくい味でした。
二軒目立ったということもあるんでしょうが・・・。
お酢の入れすぎには注意です。
> 昨日友人と二人、御器所周辺のラーメン屋をはしごしてきました。
> まず一軒目は「笹膳」。
> 飯時なのにお客さんいなかった・・・。
> ラーメンも？？？餃子入りとかから揚げ入りとか、僕としては
> 少し邪道に感じました。結果として全体的には×でした。
> 無添加で気を配っているなぁということはひしひしと感じるのですが。
> あくまでも僕個人の感想ですので、批判はご遠慮願います。
> 二軒目は「みつ星」。御器所から少し離れていて、
> 見つけにくかったです。
> こちらもお客が・・・。
> ラーメンは薬膳ということで、すこしくせがあるのかなぁ
> と思いましたが、癖もなくおいしくいただけました。
> でもなんだか記憶に残りにくい味でした。
> 二軒目立ったということもあるんでしょうが・・・。
> お酢の入れすぎには注意です。
せっかく御器所周辺に行かれたのなら、御器所の交叉点の少し西の北側『笹膳】へ入る角の近くに【ときわ】というお店があります少し居酒屋っぽいお店ですがラ−メンは、かなりうまいですよ。私はここのチャ−シュ−麺がお気に入りです。お昼は１１時30分からやっています。
今日、東海ＴＶのピーカンｔｖを見ていたら、明日の予定で
名古屋のご当地ラーメン特集みたいなものをやるみたいでーす。
以上です。
見ました！内容は一般的なもので、参考になるほどのことでもなかったのですが、「とんぱーれ」のおやっさんが長々写されて、あのラーメンを見たらどうしても食べたくなってしまい、本当は萱場の「三吉」の日だったのに、変更して行ってしまいました。
さすが、ＴＶ効果はスゴイ！今まで行った何度かよりも、混んでいました。
初めての人も多かったようです。
店のお客さんにＴＶのことを冷やかされていたおやっさん、いつもカッコイイでっすー！！
名古屋市中川区に住んでいます。名古屋市内でおいしい冷やし中華の店教えてください。
はじめて投稿します。２児（７才、４才）の父親です。子どもが大
のラーメン好きで、いろいろ食べさせてあげたいのですが、今住んで
いる丹羽郡扶桑町の近くでおいしい店があればどなたか教えて下さい
。因みに先日は一宮西浅井の天下一品に行き、子ども達は喜んで食べ
ていました。
犬山市にある「ニューえぞらーめん」と
江南市と小牧市にある「しなき」はいかがでしょうか。
どちらもオーソドックスなしょうゆラーメンで、確かこのホームページに
載っています。テーブル席もしくは座敷もあります。
「ニューえぞらーめん」は犬山橋から南に約800mの所にあります。
あまり目立たないのでよーく探してください。
「しなき」は・・・小牧店は小牧市東新町のサークルＫから南に入った所。
江南店は県道63号の赤童子西、古知野町福寿の交差点の間の西側にありま
す。江南の道はわかりにくくて不親切なのでくれぐれも気をつけてくださ
い。
> 犬山市にある「ニューえぞらーめん」と
> 江南市と小牧市にある「しなき」はいかがでしょうか。
> どちらもオーソドックスなしょうゆラーメンで、確かこのホームページに
> 載っています。テーブル席もしくは座敷もあります。
>
> 「ニューえぞらーめん」は犬山橋から南に約800mの所にあります。
> あまり目立たないのでよーく探してください。
> 「しなき」は・・・小牧店は小牧市東新町のサークルＫから南に入った所。
> 江南店は県道63号の赤童子西、古知野町福寿の交差点の間の西側にありま
> す。江南の道はわかりにくくて不親切なのでくれぐれも気をつけてくださ
> い。
>
ジャイアンとババさん、情報有り難うございます。しなきについては
扶桑店は行ったことがありますが、江南店はないので行ってきたいと思
います。
ニューえぞらーめんも場所は知っていましたがまだ行ってないので行
き、両店とも感想をまた報告します。
> 犬山市にある「ニューえぞらーめん」と
> 江南市と小牧市にある「しなき」はいかがでしょうか。
> どちらもオーソドックスなしょうゆラーメンで、確かこのホームページに
> 載っています。テーブル席もしくは座敷もあります。
>
> 「ニューえぞらーめん」は犬山橋から南に約800mの所にあります。
> あまり目立たないのでよーく探してください。
> 「しなき」は・・・小牧店は小牧市東新町のサークルＫから南に入った所。
> 江南店は県道63号の赤童子西、古知野町福寿の交差点の間の西側にありま
> す。江南の道はわかりにくくて不親切なのでくれぐれも気をつけてくださ
> い。
>
ジャイアンとババさん、情報有り難うございます。しなきについては
扶桑店は行ったことがありますが、江南店はないので行ってきたいと思
います。
ニューえぞらーめんも場所は知っていましたがまだ行ってないので行
き、両店とも感想をまた報告します。
> 犬山市にある「ニューえぞらーめん」と
> 江南市と小牧市にある「しなき」はいかがでしょうか。
> どちらもオーソドックスなしょうゆラーメンで、確かこのホームページに
> 載っています。テーブル席もしくは座敷もあります。
>
> 「ニューえぞらーめん」は犬山橋から南に約800mの所にあります。
> あまり目立たないのでよーく探してください。
> 「しなき」は・・・小牧店は小牧市東新町のサークルＫから南に入った所。
> 江南店は県道63号の赤童子西、古知野町福寿の交差点の間の西側にありま
> す。江南の道はわかりにくくて不親切なのでくれぐれも気をつけてくださ
> い。
>
ジャイアンとババさん、情報有り難うございます。しなきについては
扶桑店は行ったことがありますが、江南店はないので行ってきたいと思
います。
ニューえぞらーめんも場所は知っていましたがまだ行ってないので行
き、両店とも感想をまた報告します。
> 犬山市にある「ニューえぞらーめん」と
> 江南市と小牧市にある「しなき」はいかがでしょうか。
> どちらもオーソドックスなしょうゆラーメンで、確かこのホームページに
> 載っています。テーブル席もしくは座敷もあります。
>
> 「ニューえぞらーめん」は犬山橋から南に約800mの所にあります。
> あまり目立たないのでよーく探してください。
> 「しなき」は・・・小牧店は小牧市東新町のサークルＫから南に入った所。
> 江南店は県道63号の赤童子西、古知野町福寿の交差点の間の西側にありま
> す。江南の道はわかりにくくて不親切なのでくれぐれも気をつけてくださ
> い。
>
ジャイアンとババさん、情報有り難うございます。しなきについては
扶桑店は行ったことがありますが、江南店はないので行ってきたいと思
います。
ニューえぞらーめんも場所は知っていましたがまだ行ってないので行
き、両店とも感想をまた報告します。
はじめて投稿します。
安城周辺で博多で食べるとんこつラーメンに近い
ラーメン屋がありましたらぜひ教えていただきたいです。
あの豚臭い濃厚なとんこつラーメンが食べたい・・・
よろしくお願いします。
安城周辺でなくてもかまいません。
はじめて投稿します。
安城どころか，愛知県に美味い博多ラーメンが食べれる店は有りません。
もう愛知に来て１２年になりますが，
博多の一蘭，赤のれん，いっふくラーメンやしばらくに匹敵するラーメンは
有りません。
私は，こちらでは醤油を食べて，博多に帰省したときに，１０日で１５杯
一蘭で爆食いしています。
あっ，東刈谷の店，私も存じています。
一度行ったっきり，二度とは行っていません。
毎日，店の前を通勤で通っているのに・・・マズイッ！
はじめまして、フクキタルさん、博多生まれと申します。
> 安城周辺で博多で食べるとんこつラーメンに近い
> ラーメン屋がありましたらぜひ教えていただきたいです。
> あの豚臭い濃厚なとんこつラーメンが食べたい・・・
> 安城周辺でなくてもかまいません。
フクキタルさんは福岡（九州）出身なのでしょうか？
もしそうでしたら残念ですが、九州人を満足させる博多ラーメン
は安城近辺にはないですね。
一番近くで博龍軒＠南区道徳です。
詳細は、このあいがもさんのＨＰにリンクしてある、げそ天氏の
名古屋麺食い天国を参照して下さい。
しかし、博多ラーメンに近いものでよろしければ、ＪＲ東刈谷駅
近くに、九州ラーメンはかたもん＠安城市美園があります。
参考までに。
フクキタルさん、わたしは北九州生まれですが、愛知県で一番とんこつくさい美味しいラーメンを、みつけました。千種区にある「とんぱーれ」です。
一度食べてみて、感想を聞かせて下さい。
> はじめまして、フクキタルさん、博多生まれと申します。
> フクキタルさんは福岡（九州）出身なのでしょうか？
> もしそうでしたら残念ですが、九州人を満足させる博多ラーメン
> は安城近辺にはないですね。
> 一番近くで博龍軒＠南区道徳です。
> 詳細は、このあいがもさんのＨＰにリンクしてある、げそ天氏の
> 名古屋麺食い天国を参照して下さい。
> しかし、博多ラーメンに近いものでよろしければ、ＪＲ東刈谷駅
> 近くに、九州ラーメンはかたもん＠安城市美園があります。
> 参考までに。
博多生まれさん、ありがとうございます。
やっぱり九州人を満足させるラーメンは近くにはないようですね。
”はかたもん”には何度か行ってますがここもやっぱり違います。
今度ぜひ博龍軒に行ってみようと思います。
萱場にある三吉のランチはお得です。
ラーメン600円+チャーハン500円が、なんと700円です。
しかもラーメンもチャーハンも美味いし、化学調味料
も一切使われていません。最近浅利がメニューから、
消えてしまったけど､持ち込めばOKとのことです。
久しぶりに書き込みします。
先日、新横浜のラーメン博物館に行ってきました。
ミニラーメンで３杯食べてきたんですが、
僕のお気に入りは「横浜 六角家」のラーメンです。
今まで食べたことのない味、そしてあまりのおいしさに感動しました。
それでここに来る方々は、かなりのラーメン知識人が多いみたいなので、
教えてほしいことがあります。
この「横浜 六角家」に近い味のラーメンって、愛知県にあるんでしょうか？
僕は長久手に住んでいるんで、できれば近いほうがいいんですが。
あの味が、名古屋近辺にあるんでしたら、ぜひとも行ってみたいです。
関東地方にはなかなか行けないですから。
ぜひともお願いします。
久しぶりに書き込みします。
先日、新横浜のラーメン博物館に行ってきました。
ミニラーメンで３杯食べてきたんですが、
僕のお気に入りは「横浜 六角家」のラーメンです。
今まで食べたことのない味、そしてあまりのおいしさに感動しました。
それでここに来る方々は、かなりのラーメン知識人が多いみたいなので、
教えてほしいことがあります。
この「横浜 六角家」に近い味のラーメンって、愛知県にあるんでしょうか？
僕は長久手に住んでいるんで、できれば近いほうがいいんですが。
あの味が、名古屋近辺にあるんでしたら、ぜひとも行ってみたいです。
関東地方にはなかなか行けないですから。
ぜひともお願いします。
久しぶりに書き込みします。
先日、新横浜のラーメン博物館に行ってきました。
ミニラーメンで３杯食べてきたんですが、
僕のお気に入りは「横浜 六角家」のラーメンです。
今まで食べたことのない味、そしてあまりのおいしさに感動しました。
それでここに来る方々は、かなりのラーメン知識人が多いみたいなので、
教えてほしいことがあります。
この「横浜 六角家」に近い味のラーメンって、愛知県にあるんでしょうか？
僕は長久手に住んでいるんで、できれば近いほうがいいんですが。
あの味が、名古屋近辺にあるんでしたら、ぜひとも行ってみたいです。
関東地方にはなかなか行けないですから。
ぜひともお願いします。
ともぴょんさん、(^00^)でっすさん、だいけんさん、
貴重な情報、ありがとうございます。
みなさんの情報をまとめると、
春日井方面の、 はま家ぐるーぷ よこはま亭
尾張旭店＠三郷
「家系」検索の結果、 豊橋方面 黒田家
ってことになりますね。
うーーーん。
どうも名古屋市ｏｒ近郊には、六角家にちかいラーメンは少ないみたいですね。
あのラーメンを「家系」っていうんですね。
名古屋でもその本格的な「家系」ラーメンの店ができたら、
めちゃめちゃハヤると思うんだけどなぁ。
なんで少ない、っていうかほとんどないんでしょうね。不思議だ。
情報の店、特に 尾張旭店＠三郷 は近いんで、
機会ができたらぜひとも行ってみます。
ともぴょんさん、(^00^)でっすさん、だいけんさん、
貴重な情報、ありがとうございます。
みなさんの情報をまとめると、
春日井方面の、 はま家ぐるーぷ よこはま亭
尾張旭店＠三郷
「家系」検索の結果、 豊橋方面 黒田家
ってことになりますね。
うーーーん。
どうも名古屋市ｏｒ近郊には、六角家にちかいラーメンは少ないみたいですね。
あのラーメンを「家系」っていうんですね。
名古屋でもその本格的な「家系」ラーメンの店ができたら、
めちゃめちゃハヤると思うんだけどなぁ。
なんで少ない、っていうかほとんどないんでしょうね。不思議だ。
情報の店、特に 尾張旭店＠三郷 は近いんで、
機会ができたらぜひとも行ってみます。
> こんにちは
今、長久手の異人館でみそラーメンを食べてきました。
あかみその風味を無くしたら、よこはま亭のみそらーめんに似てると思い ます。
> それでここに来る方々は、かなりのラーメン知識人が多いみたいなので、
> 教えてほしいことがあります。
> この「横浜 六角家」に近い味のラーメンって、愛知県にあるんでしょう
か？
こんにちは
横浜六角家３年前に食べました。味は覚えてません。
が、春日井駅前、春日井出川、多治見郵便局隣に、はま家ぐるーぷ よこ
はま亭とゆうみせがあります。（春日井にもう１軒本店がある）
一応、家がつくので家系ラーメン？よこはまがつくので、横浜の家系ラー
メンになるのでしょうか？味もにてるのかな？
行くなら、出川と多治見の店は、春日井駅前より、ちょっとこってりかな
と思うので参考にしてください。私は、みそがお気に入りです。ちょっと
ぴり辛です。ネギラーメンもうまいっす。とんこつと、しょうゆもあり
ます。六角家に味がにてなかったらごめんね。味が似てるかどうか知って
る方おしえてください。
> こんにちは
> 横浜六角家３年前に食べました。味は覚えてません。
> が、春日井駅前、春日井出川、多治見郵便局隣に、はま家ぐるーぷ よこ
> はま亭とゆうみせがあります。（春日井にもう１軒本店がある）
> 一応、家がつくので家系ラーメン？よこはまがつくので、横浜の家系ラー
> メンになるのでしょうか？味もにてるのかな？
> 行くなら、出川と多治見の店は、春日井駅前より、ちょっとこってりかな
> と思うので参考にしてください。私は、みそがお気に入りです。ちょっと
> ぴり辛です。ネギラーメンもうまいっす。とんこつと、しょうゆもあり
> ます。六角家に味がにてなかったらごめんね。味が似てるかどうか知って
> る方おしえてください。
>
(^0_0^)でっす。
横浜ラーメン＝総称「家系」と呼ばれるものとは、よこはま亭のラーメンは､別物と思います(残念)
スープは豚､鶏ベースのしょうゆ味ですが(やや生姜が利きすぎている)
比較的軽めの味つけですので、六角家みたいなドカーンはないです。
出川店よりも尾張旭店＠三郷のほうがスープ濃いよん(^^)
過去ログを 家系 で検索かけると，ヒントが見つかりますよ。
昨日、海鮮館に行って醤油ラーメンとチャーハンセット食べてきました。
あれはいったい何なんでしょうか？
美味いとか不味いのレベルの話ではありませんでした。
確かに中華料理屋のラーメンの味で懐かしくは感じましたが、、、
行かれた皆さんはどう思われましたか？
> 昨日、海鮮館に行って醤油ラーメンとチャーハンセット食べてきました。
> あれはいったい何なんでしょうか？
> 美味いとか不味いのレベルの話ではありませんでした。
海鮮館は支店ごとに味が変わるようです。
とりあえず千代田店はダメです。同じメニューでも日によって
味が変わり、しかも「美味い！」という味はありません。
千代田店の開店？周年記念で他店から応援が来たときは、不味く
なかったので他店舗はそこそこだと思うのですが…
> とりあえず千代田店はダメです。同じメニューでも日によって
> 味が変わり、しかも「美味い！」という味はありません。
> 千代田店の開店？周年記念で他店から応援が来たときは、不味く
> なかったので他店舗はそこそこだと思うのですが…
野並店の特製台湾ラーメンの辛さは
ハンパじゃないが、味のしみたミン
チのあんは絶品です。しかし、普通
の台湾ラーメンは別物で、ホントに
普通の味でした。特製台湾ラーメン
を普通の辛さで食べてみたい。
のぶてるさん、野坊主さん、ありがとう御座いました。
台湾ラーメンを食さなければ成らないのですね。
私は台湾がどのぐらいのレベルかわからなかった為に
普通の醤油ラーメンを頂きました。
所で千代田店は珍珍珍の前ですが珍珍珍の前ですがかちゃん頑張ってね！！
今日は庄内通の「万楽」へ行ってきました。
５時半頃だったと思いますが、店内は既に満員。
漢方麺だということで少し不安でしたが、
とてもおいしくいただくことができました。
途中で関取さんが来店、友人と「何を頼むのだろう」と
その動向を注目すると、やはり出たか！「特盛り叉焼麺」
あの器のでかさは尋常じゃありません！でかすぎです。
その後店を出た友人と僕はその関取たちがどうなったか
を知るすべはありません。情報求む！？
> 途中で関取さんが来店、友人と「何を頼むのだろう」と
> その動向を注目すると、やはり出たか！「特盛り叉焼麺」
> あの器のでかさは尋常じゃありません！でかすぎです。
> その後店を出た友人と僕はその関取たちがどうなったか
> を知るすべはありません。情報求む！？
ぶぅです。関取ならたぶん余裕で完食間違いなしでしょう。
体育会系のごっついオニイちゃんもガシガシ喰ってるのを見たことあります。
ワタシも一度何をトチ狂ったかオーダーしたことあります。
店の方が、棚の上の方からおろした特大どんぶりを見せつつ
店｢３玉ですけどいいですか？」
私｢は…はい」
結果・何とか完食。くっくくるちい(-.-;)
帰り車の中で寝ました。
> 結果・何とか完食。くっくくるちい(-.-;)
> 帰り車の中で寝ました。
>
6月上旬に私が食べてたとき、隣の兄ちゃんが食べてました。
かなり食の太そうな人でしたが、一玉分ぐらい残してました。
ぶぅさん、食べきったんですねー。すごいです。
それにしても普通のスピードで食べたら麺がのびるから、そうとう早くすすらないと最後はラーメンじゃないものになっていまいまいません？
> 6月上旬に私が食べてたとき、隣の兄ちゃんが食べてました。
> かなり食の太そうな人でしたが、一玉分ぐらい残してました。
> ぶぅさん、食べきったんですねー。すごいです。
> それにしても普通のスピードで食べたら麺がのびるから、そうとう早くすすらないと最後はラーメンじゃないものになっていまいまいません？
そのとおりでございます。
喰っても喰ってどんぶりの底から麺が湧いてきました。
今では美しい思い出として心の中に…(泣)
９０分で３件 ４杯完食(アッサリ系のみ)した時の方が楽だった(阿保)
錦三丁目に、お店の名前はわかりませんが
鴨ラーメンを食べさせる店があり
東京の友人が名古屋に出張にくると
必ず寄るといってましたが
どんなのでしょうか？
場所ご存知の方、教えてください.
あと、味のアナライズも・・・・・
> 錦三丁目に、お店の名前はわかりませんが
> 鴨ラーメンを食べさせる店があり
> 東京の友人が名古屋に出張にくると
> 必ず寄るといってましたが
> どんなのでしょうか？
> 場所ご存知の方、教えてください.
> あと、味のアナライズも・・・・・
６，７年前から月１回のペースで行っています。名古屋でも珍しいと思いますが、鴨にこだわった店です。定番メニューではありませんが、お客さんが少なく、彼が暇なときは、串揚げを頼んでみてください。ソースもクルミのようなものが入って美味しいですよ。
もっと速くレスがあるかと思ったのですが、
なかなか無いので、不完全ながら、お返事をいたします。
（名刺を探したけど見つからないので・・・）
名古屋市中区錦3-8-15 第２スカイビル１階
「鴨ラーメン」です。
第一旭錦店を北に行って、交差点を越えた（角はコンビニ）
左側です。
鴨ラーメンはたしか900円。
僕はおいしいと思います。
（先日の「夜だMONDE」は鴨ラーメンの紹介の番組みたいでした。
> 何年も前に先輩に連れていってもらった事があり、たしか、とても変
わったどんぶりで出てきたと思います。私も是非知りたいです。すっかり
忘れてしまったので・・・
船橋のセブンイレブンに一風堂の赤丸新味の即席めんが売ってました。
初めて見たので関心しました。これって、関東限定でしょうか？東海地方
で見た事ないけど。東海地方で見た事ある方、どこで売ってたか、教えて
ください。各コンビニにはありませんでした。日清が作ってます。
> 船橋のセブンイレブンに一風堂の赤丸新味の即席めんが売ってました。
> 初めて見たので関心しました。これって、関東限定でしょうか？東海地方
> で見た事ないけど。東海地方で見た事ある方、どこで売ってたか、教えて
> ください。各コンビニにはありませんでした。日清が作ってます。
一時期イトーヨーカドーに有りました。
純連(すみれ)味もありました。
両者とも調味油の量がとにかくすごいです。
麺は、「ラ王｣とよく似たヤツです(これだけは仕方が無い)
寝る前に食べたらお腹壊しました。(;_;)
結構評判良かったので、また売り出すらしい？
気になる方は、とりあえずヨーカドー要チェックです。
あっすいません。
私のレスは、カップ麺の事でした。
即席麺(茹でるタイプ)は知りませんでした。
ごめんなさいm(__)m
しかしどれだけのロイヤリティーが、一風堂へ…
> あっすいません。
> 私のレスは、カップ麺の事でした。
> 即席麺(茹でるタイプ)は知りませんでした。
> ごめんなさいm(__)m
> しかしどれだけのロイヤリティーが、一風堂へ…
>
こんにちは！
レスありがとうございました。
すいません、カップ麺も即席麺も、
一緒とおもってました。
私が食べたのは、カップです。
袋に入ったやつがあるかどうかは、
私にはわかりません。m(__)m
この場を借りて、
レスくれた皆さんありがとうございました。
こんにちは
知ってるかもしれませんが
新横のらー博に売ってましたよ。 ２５０円くらいですよね？
ＧＷに１人で食いに行って 本物食ってうまかったので
友達に買っていきました。
２つ買ったのですが、２つとも一部分だけ硬いままでした。
でも うまかったらしいです。
オイラは日清のラーメン屋さんの 博多とんこつ 好きです。
豚臭くって そこいらへんのインチキとんこつラーメンより
うまい気がします。
初めて投稿します
緑区姥古山の博多一番っていう店のトンコツ最高でした
注文方法は博多ラーメンで、こて（スープこってり）
かた（麺は硬め）って頼めば、名古屋では味わえ無かった
きつめのトンコツが食べられます
もっときついのが良い場合は、スーパーこてかたでもＯＫです
一度行って見てください
こんにちは、
私も博多一番にはまっています。
この前、一年生ラーメンという博多ラーメンを食べやすくした
新作ラーメンがでてたので食べました。
麺は博多ラーメンより太かったけどおいしかったです。
博多ラーメンが苦手な方にもおすすめです。
でも博多ラーメンに慣れ親しんでる人には物足りなく感じるかも、、。
> 初めて投稿します
> 緑区姥古山の博多一番っていう店のトンコツ最高でした
> 注文方法は博多ラーメンで、こて（スープこってり）
> かた（麺は硬め）って頼めば、名古屋では味わえ無かった
> きつめのトンコツが食べられます
> もっときついのが良い場合は、スーパーこてかたでもＯＫです
> 一度行って見てください
博多でらーめん食べて以来はまっている者です
チェーン店なので敬遠してました
今度食べに行きます
ちなみに
http://www.hakataichiban.com/
がありますので要チェック！
ぜひ、行ってみて下さい
チェーン店ってことで、私も考えましたが
うまけりゃ良いだろって行ってみました
良かったら、感想聞かせてください
木曽川町の味雷が数年前に店を移転したようです.
移転先が数日間張り出されてあったと聞きましたが,
どなたか知りませんか？
関係無い話ですが,明日から大阪出張で神座ラーメンを食べるのが
楽しみです.
はっきりとは覚えてないのですが、知多方面の地図が貼ってありましたよ。
｢名東のみくい横丁｣もカウンター1000を越え、４桁に突入いたしました。
思えば、ＨＰ開設が今年３月。なんとかここまでこられたのも、相互リン
クを張って下さっている皆さんのおかげだと思います。これからもＨＰを
益々充実させたいと思います。よろしくお願いします。
ちょっと堅苦しくなっちゃいましたが、私の正直な気持ちです。これから
もがんばりまーす。
西区新道１丁目にある『天下一らーめん』は
牛こつスープベースのしょうゆ味で、そば粉
入り麺を使用したラーメンです。
どちらかというと高山中華そばに近いラーメ
ンですので、お好きな方には決して悪くない
と思うのですが・・・・。
サンキュラーメンが豊田市のｒ１５５にできたけどどうかな？
> サンキュラーメンが豊田市のｒ１５５にできたけどどうかな？その隣にもラーメン屋があるんだけどね。
昨日、第一旭錦店に友人と行って来ました。
なぜいつもお客が少ないのか分かりませんが、
昨日も店内がらがらでした。
６月８日？〜６月３０日までサンキュウキャンペーンとか何とかで
ラーメン３９０円券がもらえました。
> 昨日、第一旭錦店に友人と行って来ました。
> なぜいつもお客が少ないのか分かりませんが、
> 昨日も店内がらがらでした。
> ６月８日？〜６月３０日までサンキュウキャンペーンとか何とかで
> ラーメン３９０円券がもらえました。
>
私が行くとき（いつも昼か、夜８時頃）は満員です。美味しいがちょっと味が辛いのと、注文してから出てくるのが遅すぎる。
やっぱ、ラーメン特集もあるかも。
いや、それだけではなく「名古屋で北海道を満喫する秘策を伝授する」
とのことなので、要チェック！カモカモ。
夜だＭＯＮＤＥ公式ＨＰは http://www.nbn.co.jp/monde/ です。
ryoutarou226こと、ぷくぷくこと樋口です。
ラーメンフリークさんだったのですね。
ちなみに、18のころ少しだけ名古屋近郊の大学にいってて
すがきや（女性オンリーのとこ）よく利用しました。
ラーメン橋お楽しみください。
東海地方の話題ではないのですが、今週のスーパーテレビご覧になられた方
いらっしゃいますか？
特集は東京は新宿のラーメン店だったのですが、番組よると昨年新規にオー
プンしたお店は14店舗、そのうち10店舗が廃業となってしまったようです。
やはり東京は厳しいというかシビアですね。
家賃もかなりの高額だし。
それにしても「竃（かまど）」のクンタマラーメンって一度は食べてみたい
と思いつつ、インスタントの塩ラーメンを食べていました。(笑)
> それにしても「竃（かまど）」のクンタマラーメンって一度は食べてみたい
> と思いつつ、インスタントの塩ラーメンを食べていました。(笑)
４月の頭に西新宿を攻めてきました。麺屋武蔵ははっきり言って並び過
ぎ。とても並ぶ気にならない。もともと期待していたわけじゃないの
で、あえてはずしました。本当にうまいの？行列がまだ我慢できる程度
の「竃」には行きました。燻製の香りは相当に食欲をそそられます。味
も超個性的で良かった。ただ、塩辛過ぎる。燻製のおかげで塩分出過
ぎ。たまーに行ければいいかなという感じで、しょっちゅうは食べれな
い。うまいことはうまいけどね。いくつかいい店あったけど、あとは
まぁいいや。
> 東海地方の話題ではないのですが、今週のスーパーテレビご覧になられた方
> いらっしゃいますか？
> 特集は東京は新宿のラーメン店だったのですが、番組よると昨年新規にオー
> プンしたお店は14店舗、そのうち10店舗が廃業となってしまったようです。
> やはり東京は厳しいというかシビアですね。
> 家賃もかなりの高額だし。
>
> それにしても「竃（かまど）」のクンタマラーメンって一度は食べてみたい
> と思いつつ、インスタントの塩ラーメンを食べていました。(笑)
> 私も見ましたスパーテレビ！
竈の「クンタマラーメン」！確かにおいしそうでした。
私も無性に卵が入ったラーメンが食べたくなって、
カップラーメンの煮卵入りのカップラーメンを買ってきました。
これが結構馬鹿にできない味だったりするんです。
こっちには向こう（東京）にあるラーメン屋はないんでしょうか？
「武蔵」も一度食べてみたいですね！
「麺屋 武蔵」、３月末に行きました。
ちらほら雪の散る中、90分も待ちました。（18:00過ぎ）
レイアウト、小道具も凝り凝り。親父も店員も気合はいりまくり。
完璧に澄んだスープは、さっぱりの中にコクがあり、
「わりと」美味しかったです。
同じ90分待つなら、池袋のサンシャインの裏に行きます、私なら。
（大勝軒）
「麺屋 武蔵」ですが、昨年行きました。
僕も１時間ほど並びましたが、そこそこって感じでした。
あの太めの麺が僕にはあわなかったです。
東京の人と好みが違うのかなって思って帰ってきました。
武蔵行ったときは酒田→山形→米沢→白河→東京(武蔵)→藤岡って
廻りましたが。武蔵はあんまり印象に残らなかったな。。
この中では、酒田の「満月」が一押しです！
熱田神宮そばの とん○（とんまる）非常に良かったのですが
いつのまにか 無くなってしまいました。
半年もっただろうか？ というくらいです。
私の感覚では 名古屋市ではとんこつでは五本の指に入るほどの
すばらしさでした。
いったいどうなったのか 心配です。
すぐ 近くにラーメン屋が二件あります。
ご存知なかた いらっしゃいませんか？
> 熱田神宮そばの とん○（とんまる）非常に良かったのですが
> いつのまにか 無くなってしまいました。
> 半年もっただろうか？ というくらいです。
>
> 私の感覚では 名古屋市ではとんこつでは五本の指に入るほどの
> すばらしさでした。
>
> いったいどうなったのか 心配です。
> すぐ 近くにラーメン屋が二件あります。
> ご存知なかた いらっしゃいませんか？
>
熱田区のルネッサンススポーツクラブ 南１００ｍほどのところにあります。
いろいろ食べ歩いていますが、とん○ ほんとにうまい・・・麺が ちじれ と 細麺とえらべるんだよね。
あと とんこつで おすすめなのが 千種駅ちかくの げんこつ野郎です レンタルvideoの店の隣 黄色いのれんが、かかってます。
近くに 似た名前の店がありますが 間違えないように（本郷亭の近くじゃないっす）
ここのチャーシューうまいっす ぼきはここのほうがおすすめっす。
> 熱田区のルネッサンススポーツクラブ 南１００ｍほどのところにあります。
> いろいろ食べ歩いていますが、とん○ ほんとにうまい・・・麺が ちじれ と 細麺とえらべるんだよね。
気が付かず お返事遅れ失礼致しました。
どうも ありがとうございました。
しかし オープンからあっと言う間に無くなり もうすぐ
別のラーメン屋になるようですね。
そのあたりは謎です。
はじめまして、冷やし中華に限らず、冷たいラーメンの
美味しい店を探しています。
皆さんのお勧めの場所を教えていただけないでしょうか？
宜しくお願いします。
> はじめまして、冷やし中華に限らず、冷たいラーメンの
> 美味しい店を探しています。
> 皆さんのお勧めの場所を教えていただけないでしょうか？
> 宜しくお願いします。
天白区のらーめんらあめんの冷やしラーメンがうまいですよ。
すっきり､さっぱり食べちゃって､その後台湾ラーメン。(^^;
大満足です。
> 天白区のらーめんらあめんの冷やしラーメンがうまいですよ。
> すっきり､さっぱり食べちゃって､その後台湾ラーメン。(^^;
> 大満足です。
ありがとうございます。
早速今度行ってみます。
でも辛いのが苦手なので、台湾ラーメンは遠慮しておきます（笑
>>はじめまして、冷やし中華に限らず、冷たいラーメンの
>>美味しい店を探しています。
>>皆さんのお勧めの場所を教えていただけないでしょうか？
>>宜しくお願いします。
> 天白区のらーめんらあめんの冷やしラーメンがうまいですよ。
> すっきり､さっぱり食べちゃって､その後台湾ラーメン。(^^;
> 大満足です。
↑↑↑
”らーめんらーめん”の｢冷やし」いいですねー。
バージョンアップした方食べたのですか？
さらに旨くなったとか…
ここのラーメンどれもすいすい食べれますよねー。
私も余裕で２杯たべちゃいます(^o^)丿
辛いのがＯＫでしたら港区の四川の冷麺は如何でしょうか？
棒々鶏が上に乗っているのですが、これがまた実に良く合います。
場所は、地下鉄港区役所駅から東に徒歩３分くらいの場所にあります
辛いのがＯＫでしたら港区の四川の冷麺は如何でしょうか？
棒々鶏が上に乗っているのですが、これがまた実に良く合います。
場所は、地下鉄港区役所駅から東に徒歩３分くらいの場所にあります
> 辛いのがＯＫでしたら港区の四川の冷麺は如何でしょうか？
> 棒々鶏が上に乗っているのですが、これがまた実に良く合います。
>
> 場所は、地下鉄港区役所駅から東に徒歩３分くらいの場所にあります
ありがとうございます。
でも１度四川には行ったことがあるのですが、辛いのが苦手な私には、
やはり爆死でした・・・。
すいません上記アドレスが間違っていました
正しくはarai.hiroshi@nifty.ne.jpです。
昨日、行って来ました。
行くまでに、渋滞に遭って一度は止めようかと思いましたが、行って良かったという味でした。
スープはあっさりで、飲みやすく、中の具もチャーシューにしろ、しなちくにしろ絶品でした。
近くに，一番軒ありましたが、お休みでした。いつも土曜日休みなんですか？
そして、なんと食べていたら、元中日の近藤真一があとから来てこれにも驚きました。結構、常連みたいで、マスターとしゃべっていました。
量が少し少な目なんですが、平日に行くと、ライスがついてくるのでお得ですよね。皆さんも行ってみて下さい。
絶対損はしません。
テレビを見ててココのページを知りました。
早速、ページを見せてもらいましたが、今まで通った事はあるけど入った事のない
店がたくさん載っていて実は、美味しいと分かり驚いています（笑）
近いうちに是非行ってみたいと思いました。
それでココのページをすぐにチェックできるように自分のページにリンクさせてもらいました。
これから ちょくちょく寄らせてもらいますので あいがもさんよろしくお願いします。
観た。 ニヤリ
私も、拝見しました。
今後もがんばって下さい。
しゅきしゅきーさん（小池さん？）、ＤＥＡＴＨ１３＠さるぼぼＭＡＳＴＥＲさん、
こんにちは。ありがとうございます。恐縮です。
見てたら京都にまたラーメン旅したくなってきました。
なかなか更新できなくてごめんなさいね。
おいしい京都系があったらまた教えて下さい。
最近 久留米で18軒食べ歩いてきました。とんこつのルーツを知るいい勉強になりました。
とんぱーれにはまっている人は博多をスルーして、久留米に行くのをおすすめします。
今度 豚頭を買って作ってみようと思っています。楽しみ〜。
では・・・。
>
> 最近 久留米で18軒食べ歩いてきました。とんこつのルーツを知るいい勉強になりました。
> とんぱーれにはまっている人は博多をスルーして、久留米に行くのをおすすめします。
> 今度 豚頭を買って作ってみようと思っています。楽しみ〜。
> では・・・。
とんぱーれ。いいですねー。
博多出身の某カリスマラーメニストの方も絶賛してました。
早く情報アップしてくださいよー(^m^)
>>最近 久留米で18軒食べ歩いてきました。とんこつのルーツを知るいい勉強になりました。
久留米ラーメンを、じ、１８軒！？
私も「とんぱーれ」好きですが、あんな感じのラーメンを、そんなには食べられないなぁー。あいがもさんって、スゴイ！！
こんばんにゃ
最近は仕事の合間に毎日のぞいてます。
オイラも見ました。けどけど 泥酔中だったのできちんと見れなかったッス。
くやしーッス。
そんな僕も土曜に”とんぱーれ”食いました。
ホントは梅光軒行きたかったんですが場所わかんなくって
そしたら ”とんぱーれ”あったんで・・・
オイラもバイク乗りなんで あの雰囲気好きです。
あの豚臭さ うれしくなりました。
こっちではなかなか無いあのキツサ。ドギモ抜かれましたわ。
今度 九州出身の人を連れて行ってきます。
おねえさんも奇麗で よかったです。
では
名古屋で九州ラーメンといえば、一番星やもっこすなど熊本ラーメン
が有名だったけど、最近は博多・長浜ラーメンの台頭が目覚ましい。
一番軒、たかち家、一郎、博龍軒など多くの店が話題にのぼり始め、
新着ラーメン店も続々進出してきた。その一角、長浜ラーメン破天荒
をここでは挙げよう。典型的長浜ラーメンの店である。油の層が厚く
豚臭さがやや強かったが、基本的には繊細で丁寧に作られている味
だった。角煮ラーメンを注文したところ、角煮が甘くて濃い味付け
で、油っこいスープが引き締まって良いマッチングだった。また、店
構えがラーメン屋とは思えないかわいい造りになっているのも注目。
天白区下原の交差点（角にココイチ）を南に進み次の信号を右折して
すぐ。
背油系がすごくすきなのに、名古屋で食べれるところがあまりないので、
期待して「花月」行って来ました。
「香月」を想像していったのでちょっと。。。
せっかくの背油が豚骨スープに負けていた気がします。
スープはまずくなかったです。おいしかったけど...
私としては第一旭の方がまだ良いような。。。
今度はぜひ「たかみ」に行ってみようと思ってます。
背油大好き人間としてはもっともっと選択肢ができるように
いろいろなお店ができて欲しいな。
ごめんなさい。
自分で書いて送付してから気づきました。
「背油」じゃなくて「背脂」の方がいいと思います。
何も考えずに変換して、確認もしていなかった...反省。
「背脂」の方がおいしそうです。
> ごめんなさい。
> 自分で書いて送付してから気づきました。
> 「背油」じゃなくて「背脂」の方がいいと思います。
> 何も考えずに変換して、確認もしていなかった...反省。
> 「背脂」の方がおいしそうです。
るるさん ごめんなさい。
あのコメントは,「背油」の方が正しいと思って書いたコメントです。
たしか「たかみ」も背油ラーメンと書いていた気がして・・・
自分が漢字変換まちがえて それがツリーになって長くなっちゃうと
恥ずかしいじゃないですか。
自分は今せあぶらとは関係ありませんが,「d吉＠新栄」を応援しています。
とにかく名古屋の「せあぶららーめん」の発展を期待しています。
名古屋で美味しいラーメンがいっぱい食べられるといいですね。
> るるさん ごめんなさい。
> あのコメントは,「背油」の方が正しいと思って書いたコメントです。
> たしか「たかみ」も背油ラーメンと書いていた気がして・・・
> 自分が漢字変換まちがえて それがツリーになって長くなっちゃうと
> 恥ずかしいじゃないですか。
ゼロさん
昨日「たかみ」行って来ました。
本当はどっちでもいいんですが、一応ご報告を
入り口の看板には「背脂ラーメン」となってました。
味の方は麺の湯切りも堅さもしゃきしゃきもやしも
私的には大満足でした。
「花月」いくならこっちです。
教えていただいてありがとうございました。
ただ、店の雰囲気は本当にちょっとー！でしたけど。
はじめまして、ＤＥＡＴＨ１３と申します。
さて、ご存じのことと思いますが、今週の「夜だＭＯＮＮＤＥ」は
とんこつラーメン特集です。
最近とんこつに目覚めたので、とても楽しみです。
さて、私の一押しとんこつラーメンは「ラーメン横綱」ですが、みな
さんのお薦めは？？
> さて、私の一押しとんこつラーメンは「ラーメン横綱」ですが、みな
> さんのお薦めは？？
私も横綱は好きですが、名古屋で一番美味しい豚骨は池下の「とんぱーれ」
だと確信しています！
豚骨を食べる時は紅しょうがをスープがピンク色になるくらい入れて
食べるのが好きです。（いろどりもきれい！）
>>さて、私の一押しとんこつラーメンは「ラーメン横綱」ですが、みな
>>さんのお薦めは？？
>
> 私も横綱は好きですが、名古屋で一番美味しい豚骨は池下の「とんぱーれ」
> だと確信しています！
> 豚骨を食べる時は紅しょうがをスープがピンク色になるくらい入れて
> 食べるのが好きです。（いろどりもきれい！）
横綱ってトンコツ醤油であって、豚骨ラーメンのジャンルでしょうか？
豚骨って九州系であって(とんぱーれOKです)、横綱は和歌山、徳島等の
中華そば・支那そばのイメージなのですが．．
ちなみに、横綱の麺と昭和のスープを組み合わせたら、僕好みです。
(邪道っっすかね。)
まあ、豚骨でだしとってるから豚骨には間違いないですが。
僕も、本を買いに行こうかなって思います。
どうでしたか？
面白かったですか？「夜だMONNDE]かあ、きいたことないなー
とりあえず買ってみます。
なごやＴＶの情報バラエティー番組です。
２３：０９からの放送です。
お楽しみにっ！！
＞横綱ってトンコツ醤油であって、豚骨ラーメンのジャンルでしょうか？
＞豚骨って九州系であって(とんぱーれOKです)、横綱は和歌山、徳島等の
＞中華そば・支那そばのイメージなのですが．．
おっしゃるとおり、横綱は豚骨しょうゆですのでいわゆる九州の豚骨とは
違うかも。
確かに、関西〜東海エリアのチェーン店のようですしね。
豚骨しょうゆがお好きな方はお試しあれ。
本日友人と横綱刈谷店へ行ってきました。最近は一週間に一度の割合で
横綱に食べに行ってます。なんだかやめられないんです、あの味。
なんか入ってるんじゃないかって思うほど癖になってます。でも、
そんなに何度も行けるほど近場にないのでお持ち帰り用「カンタン麺」
とやらを購入しました。３７０円で横綱の味が家庭でも・・・。
考えただけれうれしくなります。
> 本日友人と横綱刈谷店へ行ってきました。最近は一週間に一度の割合で
> 横綱に食べに行ってます。なんだかやめられないんです、あの味。
> なんか入ってるんじゃないかって思うほど癖になってます。でも、
> そんなに何度も行けるほど近場にないのでお持ち帰り用「カンタン麺」
> とやらを購入しました。３７０円で横綱の味が家庭でも・・・。
> 考えただけれうれしくなります。
ちなみにわしはお湯の量を間違えスープが濃くなってしまった。
くそーーーーー
また作るぜ！！
> 本日友人と横綱刈谷店へ行ってきました。最近は一週間に一度の割合で
> 横綱に食べに行ってます。なんだかやめられないんです、あの味。
> なんか入ってるんじゃないかって思うほど癖になってます。でも、
> そんなに何度も行けるほど近場にないのでお持ち帰り用「カンタン麺」
> とやらを購入しました。３７０円で横綱の味が家庭でも・・・。
考えただけれうれしくなります。
．．で、それ作ったの？食ったの？どーだったの？味そのままだったの？
結論待つ！
>>本日友人と横綱刈谷店へ行ってきました。最近は一週間に一度の割合で
>>横綱に食べに行ってます。なんだかやめられないんです、あの味。
>>なんか入ってるんじゃないかって思うほど癖になってます。でも、
>>そんなに何度も行けるほど近場にないのでお持ち帰り用「カンタン麺」
>>とやらを購入しました。３７０円で横綱の味が家庭でも・・・。
> 考えただけれうれしくなります。
> ．．で、それ作ったの？食ったの？どーだったの？味そのままだったの？
> 結論待つ！
>
買って帰ったことありますよう。
おいしかったですよう。
うん、ほとんどかわりありませんでした。
冷凍保存しても大丈夫でした。
たまにありませんか、ちょっと塩辛いかなあっておもうとき
それが家なら調節できますよ。
ただ、辛子にんにく（？）が家にはないから、
つけてくれるのでは、少ない！って思うかも。
わたしも時々買って帰ります。うまいですよね。
不思議な事に麺をゆでたゆでじるに直接スープを入れるのに
粉っぽくならないですよね・・・・。
ちなみに私はピリ辛ギョーザ50個入りも買います。
買ってから数日は続けて食べてしまいます。
> わたしも時々買って帰ります。うまいですよね。
> 不思議な事に麺をゆでたゆでじるに直接スープを入れるのに
> 粉っぽくならないですよね・・・・。
> ちなみに私はピリ辛ギョーザ50個入りも買います。
>
>
買ってから数日は続けて食べてしまいます。
俺は１年前刈谷店でバイトをしていてバイトの日は２００円だしラーメン、餃子、豚キムチを食べまくっていたよ。
> わたしも時々買って帰ります。うまいですよね。
> 不思議な事に麺をゆでたゆでじるに直接スープを入れるのに
> 粉っぽくならないですよね・・・・。
> ちなみに私はピリ辛ギョーザ50個入りも買います。
>
> 買ってから数日は続けて食べてしまいます。
今日はじめて横綱に行きました・・・ 買って帰ればよかったなぁ〜 残念。
たしかに、おいしかったです こってりとしたスープがクセになりそうです。
松河橋を春日井方面に渡ってパチンコ屋を越えたところのすぐ左手に
「うしお」というラーメンハウスがありました。
ここのラーメンの味がまさに「大丸」なんです。（あっさりしてますが）
具はキャベツ、モヤシ、のり、ゆで卵、なると、でかくてやわらかい肉。
肉の味なんかまさに大丸です。（豚の角煮ですが）
だれかこの店の情報を知っている人いませんか？
> だれかこの店の情報を知っている人いませんか？
１回行ってるんでしたら、これ以上どんな情報をお望みなんですか。
この掲示板の過去ログ中のNo.1336と、それに続く関連ツリーの
Nos.1339, 1357, 1404にちょっとしたことが書かれてますが。
今日 たかみ＠御器所の西の西(鶴舞の南西）に行きました。
2,3ヶ月前にOPENしたと思うんですけど,店のセンスは、新築
なのにないです。だけどオヤジは、かなりこだわっている様子です。
ココまでしっかりした,湯きりをされたことは無かったです。
ラーメンは、真っ白と言っていいほど背脂が浮いてます。
だけど、全然脂っこくないです。(店の人は,かなり脂っこいと
いっていましたが。）自分にとっては,あっさりに分類されます。
かなり丁寧な味付けだと思いました。
今まで食べた事の無い種類でした。これが背脂チャッチャッ系なの
でしょうか？ギトギトという表現の意味がわかりません。
今日 たかみ＠御器所の西の西(鶴舞の南西）に行きました。
2,3ヶ月前にOPENしたと思うんですけど,店のセンスは、新築
なのにないです。だけどオヤジは、かなりこだわっている様子です。
ココまでしっかりした,湯きりをされたことは無かったです。
ラーメンは、真っ白と言っていいほど背脂が浮いてます。
だけど、全然脂っこくないです。(店の人は,かなり脂っこいと
いっていましたが。）自分にとっては,あっさりに分類されます。
かなり丁寧な味付けだと思いました。
今まで食べた事の無い種類でした。これが背脂チャッチャッ系なの
でしょうか？ギトギトという表現の意味がわかりません。
背脂→背油・・・ （脂の方がおいしそうじゃない？←いい訳）
ようやく背脂チャッチャ系ラーメンがこの地にも芽を出し始めました
か。大変喜ばしいのですが、このラーメンは私の思い描いているものと
はちょっと違うような。確かに背脂ラーメンというのは見た目ほどくど
くなく、至って食べやすかったりするものですが、ここまであっさり過
ぎると、逆に背脂のこってり感が引き立たず、見た目のインパクトから
一変して印象の残らない味になってしまったように思いました。ただで
さえ背脂ラーメンがまだ浸透してない名古屋だけに、客の支持を集めら
れるのかどうか大いに疑問が残ります。また、新築なのにセンスがない
とは、言い得て妙だと思いました。店構えからして入ろうという気持ち
をかき立てないですもん。場所も地下鉄沿線とはいえ決して恵まれたと
ころとは思いませんし、１年もつのかどうか、変な心配をしてしまいま
す。（午後８時前に行ったら客は僕一人だけでした。）
> ようやく背脂チャッチャ系ラーメンがこの地にも芽を出し始めましたか。
先日千種の「花月」に行ってきました。どんぶりにスープ
を注ぐ時、ざるですくった背脂をチャッチャとふりかけていました。（というよりはたいてた）
これが「背脂チャッチャ系」なのですか？
はじめは脂のかたまりにびっくりしたけど、意外にあっさりし
てて好きでした。
> 今日 たかみ＠御器所の西の西(鶴舞の南西）に行きました。
> 2,3ヶ月前にOPENしたと思うんですけど,店のセンスは、新築
> なのにないです。だけどオヤジは、かなりこだわっている様子です。
> ココまでしっかりした,湯きりをされたことは無かったです。
> ラーメンは、真っ白と言っていいほど背脂が浮いてます。
> だけど、全然脂っこくないです。(店の人は,かなり脂っこいと
> いっていましたが。）自分にとっては,あっさりに分類されます。
> かなり丁寧な味付けだと思いました。
> 今まで食べた事の無い種類でした。これが背脂チャッチャッ系なの
> でしょうか？ギトギトという表現の意味がわかりません。
いってきました
お昼に行きましたが、店は親子でやってるようで、息子さんが作ってました
話では５月にオープンしたそうです
見た目はバーミヤンのラーメン（表現が悪いかも？）っぽいです
表面には背油がたっぷり浮いてますが、スープ自体はあっさりしてました
背油の量は、言えばある程度調節してくれるようです
ランチタイムはラーメン+ライスで６００円でした
場所は山王通沿いです
荒畑駅からすぐのところで、道路の北側になります
昼は11：30〜13：30、夜は18：00〜24：00です
> 今日 たかみ＠御器所の西の西(鶴舞の南西）に行きました。
> 2,3ヶ月前にOPENしたと思うんですけど,店のセンスは、新築
> なのにないです。だけどオヤジは、かなりこだわっている様子です。
> ココまでしっかりした,湯きりをされたことは無かったです。
> ラーメンは、真っ白と言っていいほど背脂が浮いてます。
> だけど、全然脂っこくないです。(店の人は,かなり脂っこいと
> いっていましたが。）自分にとっては,あっさりに分類されます。
> かなり丁寧な味付けだと思いました。
> 今まで食べた事の無い種類でした。これが背脂チャッチャッ系なの
> でしょうか？ギトギトという表現の意味がわかりません。
>
ぜひぜひ行ってみたいので詳しい場所を教えてください。
>2,3ヶ月前にOPENしたと思うんですけど,店のセンスは、新築
>なのに
先日前をとおりましたが確かに外観からはピンと来ませんでした
ので、そのまま通り過ぎてしまいました。早速行って来ます(^^)
> ぜひぜひ行ってみたいので詳しい場所を教えてください。
地下鉄荒畑駅近く御器所通り北側に面してたと思います。
みなさん レスありがとうございます。
dorさん、よしひとさん場所の説明ありがとうございます。
説明下手なもので、いつも長文になってしまいます。
＞このラーメンは私の思い描いているものと
はちょっと違うような。確かに背脂ラーメンというのは見た目ほどくど
くなく、至って食べやすかったりするものですが、ここまであっさり過
ぎると、逆に背脂のこってり感が引き立たず、見た目のインパクトから
一変して印象の残らない味になってしまったように思いました。
たかみやまさんの思い描く背油ラーメンは、どこへ行けば食べられるのでしょうか？名古屋にあるのでしょうか。教えてください。この手のラーメン
は初めて食べましたので、判断がつきません。「まずくは無い」という印象でした。
> たかみわかさんの思い描く背油ラーメンは、どこへ行けば食べられるのでしょうか？名古屋にあるのでしょうか。教えてください。この手のラーメンは初めて食べましたので、判断がつきません。「まずくは無い」という印象でした。
私の一番は中野区野方にある野方ホープです。あと、メジャーどころで
恐縮ですが、環七沿いの土佐っ子（現在は環七下頭橋ラーメン）には
行ってください。この系統の草分けですから。
今日、昼、食べに行きました。
感想は↑に同じといった所。 4人掛けのテーブルを置くスペースあるんだから、使わない手はない。家賃高そうだし。
ご主人、まじめそうだから頑張って欲しい。このままじゃ、一見さんが
一回りしたらアウトだよ。
「背脂チャッチャッ」という表現は私は嫌いですが、前にも書いた
「三好ヶ丘のラーメンショップ」がこの系統のラーメンで、東海地区の
代表でしょうか。
こんばんは、かめきちです。
先日、千種区にある”三吉”というラーメン屋（中華そば系）に
行って来ました。
味は、ちょっと濃い口の醤油味って感じで、チャーシューは、
厚切りだけど、とろとろで、僕の好きなタイプでした。
メニュ−には、あと味噌と塩が、ありました。
その塩ラーメンに、”朝里”（なんて読んだらいいの？）
なるものがありました。
なんだかわからないので、だれか知っていたら教えてください。
こんな品のいいラーメン、名古屋にもあったのか。油がほとんど浮いて
ない。たしかにチャーシューもただものじゃない。名古屋でメジャーな
横綱や本郷亭の逆を行くラーメン。果たして、この地で流行るかな。名
古屋人の味覚が試される。
> こんばんは、かめきちです。
> 先日、千種区にある”三吉”というラーメン屋（中華そば系）に
> 行って来ました。
> 味は、ちょっと濃い口の醤油味って感じで、チャーシューは、
> 厚切りだけど、とろとろで、僕の好きなタイプでした。
> メニュ−には、あと味噌と塩が、ありました。
> その塩ラーメンに、”朝里”（なんて読んだらいいの？）
> なるものがありました。
> なんだかわからないので、だれか知っていたら教えてください。
フェッフェッフェ〜♪。あの店にいったのですなア･ナ･タ
あそこは 禁断の味。分かる人には分かるホンモノの店ぢゃー。
足繁く通って他の味も確かめなされ。
１週間前に行ったのじゃが“朝里”なんてあったかの？(;_;)
気が付きませんでした。
ご主人に聞いてみなされ。
答になっていなくて済みませんm(__)m…です。
>
私も土曜日に行きました。２回目というか、２週連続です。
ここは本当にウマイです。おっしゃるとおりのとろっとろっのチャーシュー、だしのきいたスープ、半熟の味付卵・・たまりません。とっても丁寧に作られたラーメンです。今度は「冷やし」を食べるつもりです。楽しみー！
で､「朝里」ですが、貝のあさりだと解釈してました。もちろん未確認です。それ以前に、店名は「みよし」？「さんきち」？？これすらわかりません。
かめきちです。
＞私も土曜日に行きました。２回目というか、２週連続です。
そーいえば、今思い出したけど、ぼくも土曜日に行ったんです。
開店そーそーに入った（１１時４０分ごろ）と思うんですけど、
席は,
３つしかあいてなかったです。
そーですか,,塩食べたんですね。
じゃあ僕は今度味噌にしよっ！（含み笑）
またね！
> そーいえば、今思い出したけど、ぼくも土曜日に行ったんです。
> 開店そーそーに入った（１１時４０分ごろ）と思うんですけど、
> 席は,
> ３つしかあいてなかったです。
えっ、私もその時間に行きましたよ。確かに３つしかあいてないところにひとりいらしゃいました。もしかしてかめきちさんだったのかなー？？その後、ガテンなお兄ちゃんが入ってきて満席になったんだけど・・（すみません、個人的な話題でしたね。）
ところで、「朝里」わかったのでしょうか？
かめきちです。
> えっ、私もその時間に行きましたよ。確かに３つしかあいてないところにひとりいらしゃいました。もしかしてかめきちさんだったのかなー？？その後、ガテンなお兄ちゃんが入ってきて満席になったんだけど・・（すみません、個人的な話題でしたね。）
そーですその一人で来た人がぼくです。じゃああなたは隅っこの方に座ってた人なのかな？
> そーですその一人で来た人がぼくです。じゃああなたは隅っこの方に座ってた人なのかな？
>
そうでーす！！
ここのラーメンとっても気に入ったので、これから毎週でも通うつもり。(本当は毎日でも食べたい！）今度行ったら大将に「朝里」聞いてみますね。
>>そーですその一人で来た人がぼくです。じゃああなたは隅っこの方に座ってた人なのかな？
>>
> そうでーす！！
> ここのラーメンとっても気に入ったので、これから毎週でも通うつもり。(本当は毎日でも食べたい！）今度行ったら大将に「朝里」聞いてみますね。
横入すみません、(^00^)です
「朝里」仕入れの都合で用意できない日もあります
中央の木札が反転している時が無い日です
ワタシは今日も「朝里レス」でした…残念
「塩」と｢冷やし｣２杯食べましたが
後味スッキリ、舌に雑味が残らないんだなぁ
今度は｢朝里」入り喰うぞー！
＃｢朝里｣ご主人に聞いてね
> 「塩」と｢冷やし｣２杯食べましたが
> 後味スッキリ、舌に雑味が残らないんだなぁ
> 今度は｢朝里」入り喰うぞー！
>
> ＃｢朝里｣ご主人に聞いてね
「朝里」聞いたよ〜！メニューに「あさり」とひらがなで書き加えられていたので大将に聞いてみたところ、塩ラーメンに貝のあさりがのっているラーメンなんだって。なんでも漢字をかきまちがえたらしいです。あまり注文がないそうですので、皆で行って食べてみよう〜！！
ここで話題になっているので「並んでいるかも」と思い､開店前にいったのに誰もいなかった・・・
で、楽しみにしていた「冷やし」を食べてみました。冷たいしょうゆスープがたっぷりの、ホント、「ころ中華」でした。でも絶品チャーシューがのっていないの。ちょっと残念。でも、冷たいのにはチャーシューは入れられないんだって。
少し物足りなさを感じて､続いて（！！）「塩」を食べました。やはりウマイ・・・だしがきいていて、塩がとんがっていなくて、おいしい！しゃきしゃきのねぎもいいアクセントになってる。う〜ん・・・
今日はお客さんも少なかったので、大将とも話ができて大満足の大満腹です！この時間になっても何も食べる気がおこりませーん！！
でも明日になったら又ここのラーメンが恋しくなるんだろうなー。
ごはんと味噌汁、みたいなんだよねぇ、三吉のラーメンってさ。
「朝里」食べました。「あさり」と仮名がふってあり、なおかつ「朝
利」になってました。もしかすると、この掲示板を見た大将があわてて
修正したのか知れません。でも、正解は「浅蜊」なんですけどね。
本当はチャーシューが食べたかったのですが、未練を残しつつ「朝利」
にチャレンジしました。注文した後に800円であることを知って、しまっ
たと思いました。ちょっと高いかな。でも、味は良かったですよ。味噌
とも合わせてみたい気もしますが、浅蜊と塩スープとのマッチングは抜
群です。浅蜊は割と肉厚で、貝殻付きで計11個入ってました。決して少
なくはないと思います。ただ、食べにくいのが難点です。スープの味も
いいですね。濁りのない澄んだ味です。とうがらしが入っていて、微妙
なピリ辛がいいアクセントでした。満腹にはなりませんでしたが、満足
はしました。以上。
かめきちです。
そーですか・・「あさり」が、上に乗っているラーメンだったんですね。
なんか想像しただけで、塩のスープとあいそーだなーとおもいました。
情報、ありがとう御座いました。
来週の末ごろには、行けると思うので、絶対食ってやろうとおもいます。
>>「塩」と｢冷やし｣２杯食べましたが>>
２杯も食べたの！完食？すげーなー！
なんでも漢字をかきまちがえたらしいです。、
大将ー！漢字まちがえるなんてほんとにもー。
「浅蜊」でいいんじゃないの・・・（たぶん）
えみさん今度は、「みそ」の方も聞かせてね！（むりやりじゃないけど）
よろしく！
> で、楽しみにしていた「冷やし」を食べてみました。冷たいしょうゆスープがたっぷりの、ホント、「ころ中華」でした。でも絶品チャーシューがのっていないの。ちょっと残念。でも、冷たいのにはチャーシューは入れられないんだって。
どーーーーーーーーしても「ひやし」にあの旨いチャーシューが欲しければ、「冷やしにおつまみチャーシュー合体作戦」どうでしょうか？
ワタシ試したこと無いんですが…(^^;)
> 少し物足りなさを感じて､続いて（！！）「塩」を食べました。やはりウマイ・・・だしがきいていて、塩がとんがっていなくて、おいしい！しゃきしゃきのねぎもいいアクセントになってる。う〜ん・・・
うおおおぉぉーっ 素晴らしい！デス。
少〜し「ぴりっ」が効いていて、いいですよね。
目に見えないところで隠し技イロイロ使っているみたい？
>
> 今日はお客さんも少なかったので、大将とも話ができて大満足の大満腹です！この時間になっても何も食べる気がおこりませーん！！
> でも明日になったら又ここのラーメンが恋しくなるんだろうなー。
> ごはんと味噌汁、みたいなんだよねぇ、三吉のラーメンってさ。
ワタシも初めて「塩」頼んでスープを口にした時の印象は、一瞬｢お吸い物」か？だったんですが、飲むほどに、じわじわ【ウマさ】さが伝わってきました。なかなかないです、こういう感覚のスープ。技ありです。
飽きない味ですよねここのラーメン^^
「冷やし」と「塩」連続２食完食の、えみでーす。
翌日も（よそで）ラーメンライスを食べてしまって、ただいま体重増量中！
「冷やしにおつまみチャーシュー合体作戦」どうでしょうか？
いいですね！ビールも欲しくなっちゃうかも・・
> ワタシも初めて「塩」頼んでスープを口にした時の印象は、一瞬｢お吸い物」か？だったんですが、飲むほどに、じわじわ【ウマさ】さが伝わってきました。なかなかないです、こういう感覚のスープ。技ありです。
> 飽きない味ですよねここのラーメン^^
表現がお上手ですね。食欲がそそられます。来週も三吉か？「味噌」の宿題も出ていたし・・ね、かめきちさん！
でも、そろそろ九州ラーメンが恋しくなってきたんだなー。実は。
> 店名は「みよし」？「さんきち」？？これすらわかりません。
「さんきち」でさぁ。あっしも三吉の中華そばは好みでやんす。
あっしの住んでる海部郡にはうまいラーメン屋がないので萱場
までちょくちょく出掛けておりやす。
すっごく、興味持ちました。
よろしかったら場所を詳しく教えて下さい。
三吉聞いたことあるようなないような？
> すっごく、興味持ちました。
> よろしかったら場所を詳しく教えて下さい。
塩食べて来て−、塩！それで、感想聞かせてね。たのむよー！
> 塩食べて来て−、塩！それで、感想聞かせてね。たのむよー！
塩食べたー！味覚に自信はありませんが、ちょこっと言わせて。
・・魚のだしがすっごくきいていて（人によっては魚臭いと感じるカモ？）､塩が主張していないスープ。そして白ごまで風味づけしてあります。麺や具はしょうゆと同じでした。あの、チャーシューや味付卵にも負けない力強い塩スープは絶品です！！ただ化学調味料を使ってないためかスルスル入ってしまって、並だと量的に物足りなく感じるかも。
はよ行って食べてみてチョ★
> すっごく、興味持ちました。
> よろしかったら場所を詳しく教えて下さい。
> 三吉聞いたことあるようなないような？
古出来の交差点から東に(瀬戸方向)３００ｍの左側
歩道橋のちょい手前、テナントの一階ぢゃー
大まかに言うとナゴヤドームの南方向３００ｍ辺りに位置するのぉ
どのスープも繊細な仕立ての味わいじゃからして
よ〜く味わうことが ダ･イ･ヂ
ワシも今日いこ〜っと(^00^)
>>すっごく、興味持ちました。
>>よろしかったら場所を詳しく教えて下さい。
>>三吉聞いたことあるようなないような？
>
> 古出来の交差点から東に(瀬戸方向)３００ｍの左側
> 歩道橋のちょい手前、テナントの一階ぢゃー
> 大まかに言うとナゴヤドームの南方向３００ｍ辺りに位置するのぉ
> どのスープも繊細な仕立ての味わいじゃからして
> よ〜く味わうことが ダ･イ･ヂ
> ワシも今日いこ〜っと(^00^)
ありがとうございます。
八百善＠常滑も早く開業して下さい。祈ってます
当方もこんなに話題になってるとは知らずに昨日行ってきました♪
冷たいラーメンを探してる知人に頼まれ「中華そば 冷やし」をチ
ェックでした。酢っぱくなく、程よく冷えた中華そばの「ころ」っ
て感じで、冷やし中華はラーメンとは別物とおっしゃるラーメン
ファンの方も要チェックかも！？
どんぶりはあらかじめ冷やしてあったり、化学調味料は使わないと
か、ピッチャーに備長炭とかなかなかこだわってるご主人のようで
すね。
今度は涼しいうちに暖かい中華を食べに行くとします。
「冷やし」は数量限定とのこと、これから暑い日はお早めに(^^)
こんにちは、平松巌です。今から、１０年ほど前、一宮市の名妓バイパス
「あさくま」の前に小さな店舗を出していた「中華にゃんにゃん」がどこ
へ行ったのかご存じの方がいらっしゃったら、情報をください。その後岐
南に移ったと聞きました。また、４年ほど前北方のバイパス沿いに「チャ
ーハンの鉄人」として復活しました。しかし、何度行ってもしまってい
て、いつの間にか他の店舗に変わっていました。今年中１になった子供が
産まれて、一時一人暮らしをしていた頃毎日通っていました。子どもを一
度連れて行ってやりたいです。どんな情報でもけっこうです。よろしくお
願いします。
みなさんSAのラーメンの美味しいところをご紹介くださってどうもありがとうございました。
さてお客はガラガラなのですが美味しい店をみつけましたのでご報告します。
場所は緑区の潮見ヶ丘の交差点を北に行った所でローソンの手前にある「萬来軒」です。営業は夕方6時からです。
味は塩系かなぁ。お店は清潔。水はセルフ。電波が入らないのかTVはいつも録画物です。でも仕事はきっちりやってる！うーん、こういう店好きなんだなぁ。値段もラーメン500円からだし、個人的にこういうスープの味が大好きなので（あえて言えば昭和区の「みつ星」に近いかな）お薦めの店です。
このお店は去年のオープンらしいのですが、こんなにお客が少なくていいのかと思ってしまいます。
お近くの方、一度味見に行ってみては？つぶしたくないお店のひとつです。
みなさんSAのラーメンの美味しいところをご紹介くださってどうもありがとうございました。
さてお客はガラガラなのですが美味しい店をみつけましたのでご報告します。
場所は緑区の潮見ヶ丘の交差点を北に行った所でローソンの手前にある「萬来軒」です。営業は夕方6時からです。
味は塩系かなぁ。お店は清潔。水はセルフ。電波が入らないのかTVはいつも録画物です。でも仕事はきっちりやってる！うーん、こういう店好きなんだなぁ。値段もラーメン500円からだし、個人的にこういうスープの味が大好きなので（あえて言えば昭和区の「みつ星」に近いかな）お薦めの店です。
このお店は去年のオープンらしいのですが、こんなにお客が少なくていいのかと思ってしまいます。
お近くの方、一度味見に行ってみては？つぶしたくないお店のひとつです。
elekingと申します。
> 場所は緑区の潮見ヶ丘の交差点を北に行った所でローソンの手前にある「萬来軒」です。営業は夕方6時からです。
半年以上前に一度入ったことがあります。
> 味は塩系かなぁ。お店は清潔。水はセルフ。電波が入らないのかTVはいつも録画物です。でも仕事はきっちりやってる！うーん、こういう店好きなんだなぁ。値段もラーメン500円からだし、個人的にこういうスープの味が大好きなので（あえて言えば昭和区の「みつ星」に近いかな）お薦めの店です。
そのとき食べた印象では、「みつ星」のような好来系の味ではなかったように思います。かなり豚臭いしょうゆ豚骨系（非和歌山系）だったと思いますから大分違いますね。変わったのでしょうか？
もっともかなり記憶が曖昧なので、機会があったらまた食べてきます。
> そのとき食べた印象では、「みつ星」のような好来系の味ではなかったように思います。かなり豚臭いしょうゆ豚骨系（非和歌山系）だったと思いますから大分違いますね。変わったのでしょうか？
>
ごめんなさい。あの書き込みの後に「みつ星」に行ってきましたが似ているのはスープの色だけでした。僕の勘違いです。お恥ずかしい。
でも「かなり豚臭いしょうゆ豚骨系」ではなかったので、変わったのかもしれませんね。こんど店主にうかがってみます。
kinta222さん、こんばんは。
> ごめんなさい。あの書き込みの後に「みつ星」に行ってきましたが似ているのはスープの色だけでした。僕の勘違いです。お恥ずかしい。
いえいえ、そういわれてみれば色は似ていたかもしれないですね。
> でも「かなり豚臭いしょうゆ豚骨系」ではなかったので、変わったのかもしれませんね。こんど店主にうかがってみます。
僕もホントに記憶が曖昧なので、今度確かめてきます。
夜のみの営業だったでしょうか。とするとちょっと行きづらいのですが。
はぢめまして 青森出身 刈谷在住です。
ぼくの最高ラーメンは青森の駅近くのまるかいです。
あと ラー博で食った 徳島ラーメン いのたに
京都の新福菜館も好き 第一旭も好き
東京のなんでんかんでんも好きです。
ここ３ヶ月くらいで食べたのは
やよい、万楽、昭和、しなき、神座、金龍、一風堂、いのたに
バイシャンタン、横綱、揚子江、もっこす、南陽倶楽部です。
んで標題の 刈谷の鹿児島ラーメン 薩摩ですが
近いからちょくちょく行くんですが
僕は結構好きなんだけど （４− くらい）
嫌いな人もいっぱいいて
しかも やたらと調味料を入れるのが 嫌なんですよ
最近ＴｏｋａｉＷＡＬＫＥＲとかに
やたらでるから 混んでるんですが・・・
皆さんの感想を聞かせてください。
ちなみに薩摩は定食 激ウマです。
ラーメンより うまいッス。焼肉定食（ヤキテイ）お勧め
粟（アワ）飯も好きです。
では
うわさを聞いて行きましたが店員の愛想も悪く味もだめ。
薩摩ラーメンはとにかく辛いっていうのかしょっぱい。
とんこつの味もうすい。調味料でごまかしてる。
ちゃんぽんはただ薄い。味がない。
なんではやってるのかわかりません。わたしは二度とラーメンは食べません。定食は食べた事ないので行ってみようかな？？
薩摩については、いろいろな所で紹介されてるので、刈谷ではメジャーな
お店ですが、おっしゃるようにかなり好みが分かれるお店の様でもありま
す。恐らく、その原因はあのあっさりしたとんこつスープにあると思うん
ですが、いかがでしょうか。
身近にいる九州の人は、水っぽいだのしゃびしゃびだの結構こき下ろす人
が多いのですが、逆に、それ以外の人にとって薩摩くらい、完全に臭みを
消してくれないと食べられないと思います。
まあ、定食についてはあなたの言葉をそっくり引用させていただきます。
>ラーメンより うまいッス。
犬山のお城の近くにあります。知る人ぞ知る｢ニューえぞらーめん｣
どこがニューなんだかわかりませんが、1度いってみて下さい。
深夜遅くまでやっているので、スキー帰りにもお薦めです。
メニューは、えぞらーめん(醤油)、味噌ラーメンそしてなぜかカツ丼。
ちなみに餃子はありません。菜飯があった気がします。
場所は犬山駅西のを通っている犬山-各務ヶ原線を岐阜方面、歩道橋のある交差点近く左側にあります。その交差点から道は下りになってます。
こん＊＊は、まりりんさん。
かめきちといいます。
> 犬山のお城の近くにあります。知る人ぞ知る｢ニューえぞらーめん｣
僕もたまにですがいきますよ、”えぞラーメン”
やはり、夜遅くに利用します。お気に入りは”味噌ラーメン”！
サイドメニューで焼き鳥やどてなどもおいしいですよね。（ありますよね？）
ちなみに、うちの近くにある”えぞラーメン”（美濃加茂市 古井（こび）町
も、おいしいですよ。（本当はそっちの方が自分の中では上だと思ってるです。）
ラーメンもいいけど、ダイエットもしなくっちゃ と思ってるかめきちでした。
またね！
>
こんばんは。プー次郎といいます。
２，３年前まではよく利用した「ニューえぞ」。
最近はめったにいかなくなりましたが、親父さん
がいなくて、おばちゃんばっか（たまに若い人も）
で仕切ってますよね。そのせいかなんかスープ
薄くなったのは気のせい？
では。
本日、友人に連れられ本郷亭長久手店に行ってきました。本郷亭は何度か
いったんですが、いまだ白湯しか食べたことがないです。でもいいんで
す。白湯好きだから。あそこの白湯は一口食べた瞬間になんかビビっとき
ます。チャーシューも味が染みててよし！でも煮卵も捨てがたい！なんと
言っても昼だとご飯タダだからいいです。ラーメン来る前にご飯大盛り食
べてしまって、ラーメン来てからアップアップです。つまり僕にとって本
郷亭は最高です。あくまでも個人的見地なんで反論ある方いると思います
が、ご勘弁を！
ライス付きがお好みでしたら、
平針駅前の「膳」なんていかがでしょうか？
昼しかやっていませんが、ライス、漬物食べ放題で
６５０円。
本郷亭より量は少ないのでちょうどよいと思います。
一度、お試しあれ。
> ライス付きがお好みでしたら、
> 平針駅前の「膳」なんていかがでしょうか？
> 昼しかやっていませんが、ライス、漬物食べ放題で
> ６５０円。
> 本郷亭より量は少ないのでちょうどよいと思います。
> 一度、お試しあれ。
情報ありがとうございます！「膳」ですね！ところで「膳」は何味ですか？
自分は基本的に豚骨大好きです。（それ以外でももちろん◎）あと場所と
かは知らない私が行ってもすぐわかりますか？
> 情報ありがとうございます！「膳」ですね！ところで「膳」は何味ですか？
> 自分は基本的に豚骨大好きです。
醤油味とタンタンメンの２種類です。
平針駅すぐですのでわかりやすいと思います。
大阪で
神座行って参りました
一年ぶりぐらいに食べたんだけど
よく言えば
落ち着いた味になったし
悪く言えば
人気を得るために一般うけする味にした、
という感想でした
以前に食べたときはもっと野菜っぽく、
一癖あるカンジでわりと良かったような気がしたんですけどねえ、、、
そうですか。
ここ数年、神座には行ってなかったものですから、
そんなに味が落ちたとは・・。
大阪に行った時はいつも神座のラーメンを食べたものでした。
残念です。
> 大阪で
> 神座行って参りました
> 一年ぶりぐらいに食べたんだけど
> よく言えば
> 落ち着いた味になったし
> 悪く言えば
> 人気を得るために一般うけする味にした、
> という感想でした
> 以前に食べたときはもっと野菜っぽく、
> 一癖あるカンジでわりと良かったような気がしたんですけどねえ、、、
今は大阪在住の者です。
確かに今ほど大きなチェーン展開する前は本店の店構えも小さくて
（１０年程前ですが）、でも初めて食べた時のインパクトは凄かった。
「こんな味のラーメンも有りか！」みたいな。おっしゃられるように
最近の神座は以前のような病み付きになる味わいは薄れたように感じます。
まあそれでも充分大阪を代表するラーメンだとは思います。
去年からメニューも増えました。今は「特製冷麺」が人気です。
あのスープで冷麺、まだ食べた事は無いけど興味深いです。また行ってみます。
このまえ、久しぶりにせきやへ
行ってきました、そしたら
少しの間休みます・・・の張り紙。
一体どうしのでしょうか？
どなたか知ってますか？
近所に住んでる人に聞いたのですが、
おじさんが病気になってしまったらしい
ですよ。私は、まだ一度も行った事が
なくて、行こうと思っていた矢先だった
のでショックです。
早く元気になられて、お店が再開して
ほしいですね。
> このまえ、久しぶりにせきやへ
> 行ってきました、そしたら
> 少しの間休みます・・・の張り紙。
> 一体どうしのでしょうか？
> どなたか知ってますか？
すっごく残念です。僕の中ではナンバー３に入っています。
少しスープとチャーシューが合わないかな？って感じがしますけど、
大好きな店の一つでした。
早く開いて下さい。もう一度食べたいです。
昨日は木金堂に行って来ました。
ふと麺を食べたんだけど、あの手打ち縮れ麺はおいしかった。
スープもすき焼きを薄くしてキムチを入れて煮込んだ感じ
ほかにはなく結構よかった。
今日はとんぱーれへ
ネギからし食べました。ぜんぜんからくなかったけど
スープはおいしかった。
ぶたくさい？かなあ
こくがあって、ゼラチン質が解けだしてて
お肌によさそうって感じでした。
一番星なんかは麺がもう伸びてて食べられないけど
細麺もこしがあってよかったよう！
今日栄にある「もっこす」に行ってきました。個人的には大好きな味で
す。チャーシュー三枚入ってるし、あのきくらげの食感もたまらんです。
「ねぎ肉ラーメン」食べたいですけど、８００円どうしても出し惜し
み・・・。どなたか食べた方そのおいしさを伝えてください。そうすれば
この次は！
> 今日栄にある「もっこす」に行ってきました。個人的には大好きな味で
> す。チャーシュー三枚入ってるし、あのきくらげの食感もたまらんです。
> 「ねぎ肉ラーメン」食べたいですけど、８００円どうしても出し惜し
> み・・・。どなたか食べた方そのおいしさを伝えてください。そうすれば
> この次は！
もっこすらーめん 自分もとっても好きで良く食べてます。
ねぎ肉らーめんは、普通のらーめんよりこく（ねぎと肉から？）がでて
スープもちょっと違うように思えておいしいと思います。
あと、自分はチャンポンとタイワンらーめんが気にいってよく食べてます。
とりあえず、一度食べてみては、いかがでしょうか？
>>今日栄にある「もっこす」に行ってきました。個人的には大好きな味で
>>す。チャーシュー三枚入ってるし、あのきくらげの食感もたまらんです。
>>「ねぎ肉ラーメン」食べたいですけど、８００円どうしても出し惜し
>>み・・・。どなたか食べた方そのおいしさを伝えてください。そうすれば
>>この次は！
>
> もっこすらーめん 自分もとっても好きで良く食べてます。
> ねぎ肉らーめんは、普通のらーめんよりこく（ねぎと肉から？）がでて
> スープもちょっと違うように思えておいしいと思います。
>
> あと、自分はチャンポンとタイワンらーめんが気にいってよく食べてます。
> とりあえず、一度食べてみては、いかがでしょうか？
>
情報ありがとうございます！今度行った時は是非食べてみたいと思います。
僕の自論(?)としてはサブメニューがあるラーメン屋のラーメンはまずい
っていうイメージがあったんですが、あそこは別ですね！
麺ＫＵＩは、数年前につぶれていますよ。
管理人さんのデータベースから消去してはいかがでしょうか？
後あそこの地名は東大須通りではなく、大須通りです。
> 麺ＫＵＩは、数年前につぶれていますよ。
> 管理人さんのデータベースから消去してはいかがでしょうか？
>
>
> 後あそこの地名は東大須通りではなく、大須通りです。
最近ｈｐの内容変わってないですねぇ〜
あいがもさん！！
これじゃみんな離れて行くぜよ
今池の大丸が探しても見つかんないんです（；＿
何処にあるのか詳しく教えてください〜
（公開がまずいのならメールにお願いします
> 今池の大丸が探しても見つかんないんです（；＿
> 何処にあるのか詳しく教えてください〜
> （公開がまずいのならメールにお願いします
> 今池の交差点（ガスビル、郵便局のある交差点）を南（御器所方面）に向
かって行って、左側にあります。ユニーの立体駐車場の斜め前あたり、電話
ＢＯＸの前です。夜中2時以降に行かないと見つけることは、難しいとおも
います。看板もなんにもでてません。実は今、仕事が終わって大丸で食べて
きました。初めて行ったのですが、すごかった。飴とガム1日でいくつお客
さんにくばるのだろう？量もすごかった。前の女性のお客さん（2人）が、
少なめで注文したら、少なめで余ったぶん、私のどんぶりに入っていた。普
通でたのんだら、全部量多めにしといたからといわれてしまった。でも、消
化がいいのか、胃にもたれません。（ひょっとして私だけ？）
おやじさんも、皆さんがゆうとうり、とてもきさくな方で、学生たちも慕っ
ているような感じで、いつまでも、続いてほしい店だとおもいました。
おやじさんのおやじさんも笠松でラーメン屋をやっていたそうです。
今の勤務パターンのときは、また行こうとおもいます。
> でも、消化がいいのか、胃にもたれません。（ひょっとして私だけ？）
胃にもたれないのは昆布だしだからです。意外に無いよね、この手のラーメン。これがなかなか飽きない。
> おやじさんのおやじさんも笠松でラーメン屋をやっていたそうです。
弟が笠松でラーメン屋をやっています。親の後を継いだのかな。その名も大丸。同じ昆布だしです。
今日お昼に行ってきました第一旭錦店。
美味しかったですよ。
ショートカットのお姉さんが作ってくれたんですが、
ホントにあの麺のこしが出ていて
スープもちょうどよい味でした。
確かに伸びてるような薄いような辛いような時もあります
でも、栄でラーメン特にお昼にあそこよりマトモなとこありますか？
あればぜひ行きます。教えて下さい。
でも、賛否両論あっても、栄では他に美味しいところが
見つけれません。
だけど、お勧めなところがあればぜひぜひ教えて下さい。
標記店舗は関西 京都が本店の支店です。関西には多数あり
関西人のラーメンの味のルーツの1つです。私も名古屋に3年
いますが、関西に戻るとつい食べにいきなつかしく味に感動します。
京都の第一旭は「本家第一旭」といい、京都駅前の本店の他には
京都内に二つほどしか支店はありません。
また、神戸にも「神戸第一旭」というのがありますが
これもまた別の店です。
そして関西に多数存在する「元祖特製ラーメン第一旭」
（これはフランチャイズチェーン）もこれまた別物。
当然名古屋の「本店第一旭」も別物です。
どれが本当に「元祖」で「本家」なのか、
私には知る由もありませんが．．．
こん＊＊は かめきちといいます。
僕はラーメン福ってけっこう好きで、昼メシ時に車で走ってて
お店を見つけたらすぐ入っちゃうんです。
ラーメンの中にゆで卵を入れて、辛いヤツ（唐辛子とニンニクが混ざっている
赤いヤツ）を少し入れて食べるとウマいですよね。
でもちょっと待って！
あのスープってなに味ですか？あとスープを入れる前にどんぶりの中に入れる
スプーン一杯の白いヤツって何ですか？
だれか知っている人、教えて下さい。
> スプーン一杯の白いヤツって何ですか？
私もラーメン福は好きで、よく行きます。
笠寺店では、スプーン一杯のを入れていましたが、
島田橋店は入れていないと思います。（勘違いカモ…）
私が思うに、あれは塩だと思います。
笠寺店のスープは塩味がきついと思います。
でも、そのおかげで油くどさが無くスープが飲める気がします。
島田橋店のスープはあっさりしています。
土古店のスープは油くどさが感じられます。
どちらも、笠寺店ほど塩味は感じられません。
##個人的には島田橋店のスープがすきです。
かめきちさん、でんぞうさん、はじめまして博多生まれと申します。
>>スプーン一杯の白いヤツって何ですか？
> 島田橋店は入れていないと思います。（勘違いカモ…）
> 私が思うに、あれは塩だと思います。
> 笠寺店のスープは塩味がきついと思います。
残念ですがあれは化学調味料で、福の各店入れてます。
あらかじめ、どんぶりに醤油ダレと調味料を入れて用意しており、入店の
タイミングで、その作業を見られない事が多いので勘違いされたのではな
いでしょうか。
豚骨メインで取ったスープに、醤油ダレを入れているので豚骨醤油といった
とこでしょうか。 スープの素と思われるペーストと、豚の背脂を継ぎ足し
ながら一日何回か味の調整を行っています。
博多生まれさんこん＊＊は。かめきちです
> 残念ですがあれは化学調味料で、福の各店入れてます。
やっぱり科学調味料だったんですね、
一瞬そう思ったけど、それにしては多いな、と思いました（多いと思いません？）
> 豚骨メインで取ったスープに、醤油ダレを入れているので豚骨醤油といった
> とこでしょうか。
豚骨醤油だったんですね。ところで、あなたは関係者？
> 博多生まれさんこん＊＊は。かめきちです
どうも、こん＊＊は。
> やっぱり科学調味料だったんですね、
> 一瞬そう思ったけど、それにしては多いな、と思いました（多いと思いません？）
そうですね、食べているうちに舌がぴりぴりしてきますからね。
だけど、私の知っている限りでは少ない方ですよ。
多い店では、大さじで１〜２杯で、平均は小さじで１．５杯といったとこで
しょうか。
> ところで、あなたは関係者？
あはは！！ 福とは全く関係ありません。 又業界関係でもありませんよ。
ただのラーメン好きです。
標記店舗の情報があれば、教えて下さい。