> こんばんわ　ともぴょんです
> 先日おしえていただいた、大林に今日行ってきました。
> みそチャーシュー６００円たべてきました。安い。
> 麺は、手もみ麺でスープは味噌汁ちっくな味でした。
> あっさり系でおいしかったです。おやじさんもいい人で、いろいろお話し
> てきました。このラーメン屋で１番恐いのが、台風だとゆう話は、納得で
> きました。（笑）もし、行かれてないのなら、台風シーズンまえに行って
> みてください。今度新聞にのるそうですが、宣伝は、「あまりしないで」
> との事でした。またなにかあったらおしえてください。では！

エアウルフです。
ともぴょんさん！ご無沙汰でした！
そうですか、行かれたのですね。でも、最初に建物（？）を見たときの
驚きって、すごいでしょ！？
それはともかく、あっさり味噌味ですか．．．
今度私も行ってみます。ところで、なぜ宣伝しないでって
おっしゃったのでしょうか？
隠れた名店にしたいのかな？（笑）

> こんばんわ　ともぴょんです
> 先日おしえていただいた、大林に今日行ってきました。
> みそチャーシュー６００円たべてきました。安い。
> 麺は、手もみ麺でスープは味噌汁ちっくな味でした。
> あっさり系でおいしかったです。おやじさんもいい人で、いろいろお話し
> てきました。このラーメン屋で１番恐いのが、台風だとゆう話は、納得で
> きました。（笑）もし、行かれてないのなら、台風シーズンまえに行って
> みてください。今度新聞にのるそうですが、宣伝は、「あまりしないで」
> との事でした。またなにかあったらおしえてください。では！

エアウルフです。
ともぴょんさん！ご無沙汰でした！
そうですか、行かれたのですね。でも、最初に建物（？）を見たときの
驚きって、すごいでしょ！？
それはともかく、あっさり味噌味ですか．．．
今度私も行ってみます。ところで、なぜ宣伝しないでって
おっしゃったのでしょうか？
隠れた名店にしたいのかな？（笑）

> 今度私も行ってみます。ところで、なぜ宣伝しないでって
> おっしゃったのでしょうか？
> 隠れた名店にしたいのかな？（笑）

なんか、今以上お客さんを増やしたくないみたいです。忙しくなるそうなの
で。麺をゆでるずんどうが小さかったので、お客さんが増えると、満足いく
麺がだせないからかな？やたらとゆで具合をチェックしてましたから。
それでは！

> 今度私も行ってみます。ところで、なぜ宣伝しないでって
> おっしゃったのでしょうか？
> 隠れた名店にしたいのかな？（笑）

なんか、今以上お客さんを増やしたくないみたいです。忙しくなるそうなの
で。麺をゆでるずんどうが小さかったので、お客さんが増えると、満足いく
麺がだせないからかな？やたらとゆで具合をチェックしてましたから。
それでは！

そうそう建物の話忘れてました。最初、夜中に探しにいったんですけど、看
板なかったら通りすぎてました。昨日じっくり見て、なんかすげぇ、と思い
ました。足元は、砂利だし。ビニールハウスの中に屋台が入ってるような分
囲気でした。ちなみに、店の場所は自宅ではないそうです。ちなみに、１９
時頃、店やってました。営業時間はわかりませんので。では。

ども、始めての書き込みです。
最近千種の「どんたく」にはまってます。
近くの｢金龍｣は、会社の人が｢好き嫌いのある味｣って事を言ってたので一度も食べに言ったことはないですけど、ぜんぜんＯＫ！
ここの煮豚おいしいです！醤油とんこつ味も試しましたがなかなかいけますね。
しばらくはここにドップリいけそうです。
ただ、ちょっと離れた所にある｢とんぱーれ｣(あいがもランク５!?)が気になるんだけど･･･そんなにうまいんですか？
む〜ぅ・・・

> ども、始めての書き込みです。
> 最近千種の「どんたく」にはまってます。
> 近くの｢金龍｣は、会社の人が｢好き嫌いのある味｣って事を言ってたので一度も食べに言ったことはないですけど、ぜんぜんＯＫ！
> ここの煮豚おいしいです！醤油とんこつ味も試しましたがなかなかいけますね。
> しばらくはここにドップリいけそうです。
> ただ、ちょっと離れた所にある｢とんぱーれ｣(あいがもランク５!?)が気になるんだけど･･･そんなにうまいんですか？
> む〜ぅ・・・
>

> ども、始めての書き込みです。
> 最近千種の「どんたく」にはまってます。
> 近くの｢金龍｣は、会社の人が｢好き嫌いのある味｣って事を言ってたので一度も食べに言ったことはないですけど、ぜんぜんＯＫ！
> ここの煮豚おいしいです！醤油とんこつ味も試しましたがなかなかいけますね。
> しばらくはここにドップリいけそうです。
> ただ、ちょっと離れた所にある｢とんぱーれ｣(あいがもランク５!?)が気になるんだけど･･･そんなにうまいんですか？
> む〜ぅ・・・
>

　うーむ、一度いったことがありますがとんこつの匂いが強烈で意識が朦朧となりました。味は良く覚えていませんがおいしかったと思います（匂いが強烈であまり記憶がない）人によって好みが分かれる店だと思います。一度は行くべきだと思いますが(^^;

とんぱーれですが、ぼくも１回行きました。
店に入った瞬間 東京のなんでんかんでんで嗅いだ豚臭さがして
うれしくて泣きそうになりました。
好き嫌いはあると思いますが、
とんこつラーメンは臭いくらいが良いと思います。
かなりギトギトで ちょっとキツイとも思いましたが、うまいッス。
また食べたいですね。
おっちゃんも声高くていいし、バイトのおねえさんキレイだし、
雰囲気好きです。今度は自分のバイクで行きたいですね。
最近は尾張旭の一番軒にはまってます。
豚臭さが無く、ちょっと 食べ易すすぎる気もしますが
なんでんかんでんに近い 長浜ラーメン食えますよ。
あそこら辺は将軍・一番軒・龍月とうまい店が固まってていつも迷います。
場所は赤がえるさんのＨＰとかに載ってたはずdeath。

> 店に入った瞬間 東京のなんでんかんでんで嗅いだ豚臭さがして
> うれしくて泣きそうになりました。

そうですか、豚臭いですか･･･
それは、行かねばなりませんね。(笑)
僕も豚骨は濃い〜ぃ(強調)方が好きです！
情報ありがとうございました。

名古屋は赤味噌王国だと聞いたが、味噌ラーメンは育ってないように思う。どこも味噌を入れない普通のラーメンの方がうまい。あんなに味噌煮込みの店はあるのに。
是非、味噌ラーメンのうまい店を教えてください。ちなみに、赤座には行きました。それ以上の店を知りたい。

勝川ボ―リング場横のラーメン屋さんがおいしかったです

いろいろご意見ありがとうございます。
以前、おいしい味噌ラーメンを求めて赤座や八龍、さらにはラー博の純蓮にも行きましたが、どうも味噌の野暮ったさが前に出てて、もっとスマートな味にならないものかと思ったものですが、私、味噌煮込みも一度もおいしいと思ったことのない人間ですし、結論的にもともと味噌自体が好きじゃないのかもしれませんね。
また、いろいろ試してみます。

店名の通り札幌系ですが味噌は絶対お勧め！

八龍から分裂して10数年。
10日に一度は食べないときがすまないほど妄信的ファンですが
「味噌」しか食べません(^^;)

特に赤味噌ってわけじゃないけど、名古屋人の口に合うよう
信州から取り寄せた味噌をブレンドしてるそうです。
見た目こってりですが、後味はすっきりのスープに
ストレート太麺系です。

頑固で研究熱心なご主人のこだわりの一杯です。
札幌系、苦手な人だったらごめんなさいネ

> 名古屋は赤味噌王国だと聞いたが、味噌ラーメンは育ってないように思う。どこも味噌を入れない普通のラーメンの方がうまい。あんなに味噌煮込みの店はあるのに。
> 是非、味噌ラーメンのうまい店を教えてください。ちなみに、赤座には行きました。それ以上の店を知りたい。

こんにちは。プー次郎と言います。

名古屋方面では、醤油か豚骨ばかり頼むのでわかりませんが
岐阜でなら美味しい店があります。へそまがりというお店です。
あと、がんこziziというへそまがりで修行したという
店があります。

両店の違いは、へそまがりは麺のこしが強く
がんこziziは背脂ちゃっちゃ系です。私の好みですので
分かりませんが、お奨めです。

ちなみに最近、がんこziziのほうはp.s.愛してるに
出たらしいです。
場所はへそまがりがR156沿い、がんこziziはR256沿いです。

では。

大須にある赤座じゃないですか？
ここがいんじゃないかと思います。
最高級の味噌ラーメン食べたければ、ラーメン博物館のスミレ
でしょうね。
あまり味噌系はないですからね。難しいです。

http://www.hello.co.jp/~tomo51

> 大須にある赤座じゃないですか？
> ここがいんじゃないかと思います。
> 最高級の味噌ラーメン食べたければ、ラーメン博物館のスミレ
> でしょうね。
> あまり味噌系はないですからね。難しいです。
>
　こんにちは
　同じく、ラーメン博物館の勝丸の味噌ラーメンは、鰹のにおいぷんぷんで
　おいしかったです。名古屋の店じゃなくてごめんね。

豊田の梅坪のパチンコ屋、Ａパン梅坪の前にある「じゅんちゃんラーメン」はウマイです。
特に辛みそ系のラーメンがウマカッタです。

タイラーメンの魅力に魅せられて、
名古屋でタイラーメンを食べれる店を求めています。
調べているうちに、ここにたどり着きました。
ラーメン好きの方々が集まっていらっしゃるので、もしかしたら知ってい
るかも！？と思い書き込みさせて頂きました。
どなたか知っていらっしゃたら教えて頂きたいです。
よろしくお願いします。

> タイラーメンの魅力に魅せられて、
> 名古屋でタイラーメンを食べれる店を求めています。
> 調べているうちに、ここにたどり着きました。
> ラーメン好きの方々が集まっていらっしゃるので、もしかしたら知ってい
> るかも！？と思い書き込みさせて頂きました。
> どなたか知っていらっしゃたら教えて頂きたいです。
> よろしくお願いします。

名前も知らないんですけど,池下のチケットセンターのそばの二階にタイ料理の店が在ります。ランチメニューの看板が外に出ているんですけど,ラーメンがメニューにありますよ。いつか食べてみようと思いながら,まだトライしていません。もし行かれたら,どんな味だったか教えてくださいね！

>>タイラーメンの魅力に魅せられて、
>>名古屋でタイラーメンを食べれる店を求めています。
>>調べているうちに、ここにたどり着きました。
>>ラーメン好きの方々が集まっていらっしゃるので、もしかしたら知ってい
>>るかも！？と思い書き込みさせて頂きました。
>>どなたか知っていらっしゃたら教えて頂きたいです。
>>よろしくお願いします。
>
> 名前も知らないんですけど,池下のチケットセンターのそばの二階にタイ料理の店が在ります。ランチメニューの看板が外に出ているんですけど,ラーメンがメニューにありますよ。いつか食べてみようと思いながら,まだトライしていません。もし行かれたら,どんな味だったか教えてくださいね！

　私も以前一度いったことはあるんですがラーメンがあったとは(^^;;
私もトライしてみます。

> >>タイラーメンの魅力に魅せられて、
> >>名古屋でタイラーメンを食べれる店を求めています。
> >>調べているうちに、ここにたどり着きました。
> >>ラーメン好きの方々が集まっていらっしゃるので、もしかしたら知ってい
> >>るかも！？と思い書き込みさせて頂きました。
> >>どなたか知っていらっしゃたら教えて頂きたいです。
> >>よろしくお願いします。
>>
>>名前も知らないんですけど,池下のチケットセンターのそばの二階にタイ料理の店が在ります。ランチメニューの看板が外に出ているんですけど,ラーメンがメニューにありますよ。いつか食べてみようと思いながら,まだトライしていません。もし行かれたら,どんな味だったか教えてくださいね！
>
> 　私も以前一度いったことはあるんですがラーメンがあったとは(^^;;
> 私もトライしてみます。

Ｍｉａさん、とむさんお返事ありがとうございますっ。
一度行ってみたいと思います。
今月のケリーがアジアンごはんの特集だったので、
それも参考にしたいと思います。

はじめてかきこみます、よろしくおねがいいたします。
普段はココを見ているだけであそこにいこうか、ここにしようかと、うきうきしながらラーメンライフ？を送っていますが、今日は一言言わせて下さい。先日千種の本郷亭に行ってきたのですが、そのことを、、、
私自身、別段、無化調信者ではないですがとてもたまらなかったです、あのすごさ、夜に食べたのですが翌日の夕方まで舌べらが痺れてしまって何だか、この店、すごい事になってきたなァと思いました。
若いお兄ちゃん達が一生懸命がんばっては、いたのですがあれはたまりませんでした。本店では食べてはいませんがあそこの店ってあんな感じでしたか？つらかったっす。
あと、食器をさげるときにどんぶりの中にテッシュやコップなどを
ぐっちゃんこにしてしまうのは見た目がよろしくなかったなぁ、、、

直接関係ないですが、「中華料理店症候群」（チャイニーズレストランシン
ドローム）なる病気があります。
グルタミン酸Ｎａの取りすぎで起こります。
顔面圧迫感、胸焼け、食欲不振等
最初、アメリカの中華料理店料理人が発症しました。調理中の吸入によると
推察されました。当初は原因が分からず奇病でした。
その後、アメリカで中華料理をしょっちゅう食べている人にも発症している
事が分かりました。すごい量、使っていたんですね。
グルタミン酸Ｎａの取りすぎは良くないようです。

> 普段はココを見ているだけであそこにいこうか、ここにしようかと、うきうきしながらラーメンライフ？を送っていますが、今日は一言言わせて下さい。先日千種の本郷亭に行ってきたのですが、そのことを、、、
> 私自身、別段、無化調信者ではないですがとてもたまらなかったです、あのすごさ、夜に食べたのですが翌日の夕方まで舌べらが痺れてしまって何だか、この店、すごい事になってきたなァと思いました。
> 若いお兄ちゃん達が一生懸命がんばっては、いたのですがあれはたまりませんでした。本店では食べてはいませんがあそこの店ってあんな感じでしたか？つらかったっす。

僕も別段無化調信者ではありませんが、本郷亭の化学調味料の量はすごい。半日は舌をやられます。本店でもあんな感じです。
無化調らーめんの店は少ないですが、後味がぜんぜん違いますね。

http://homepage2.nifty.com/ramen/

> 無化調らーめんの店は少ないですが、後味がぜんぜん違いますね。

確かに　量が多くて　化学調味料の味が強く感じます。
そのせいか　食べたあと　何時間も　水を飲みたくなってしまいます。

スープとしては　パンチがあって　豚骨！！という感じで　美味しいのですが、　健康面では　はたして？？？

ついでで　すいませんが　どこかあまり　化学調味料を使わない店の代表格のところを　お教え下さい。

> ついでで　すいませんが　どこかあまり　化学調味料を使わない店の代表格のところを　お教え下さい。

笹善　昭和区・御器所
ここのH.P.にのってます。

らーめんらあめん　天白区・原
ホームページあります。
http://homepage2.nifty.com/ramen/index.htm

三吉　千種区・萱場
某H.P.から抜粋させてもらいます。
名古屋ドーム南、出来町通（田籾名古屋線）「萱場」の交差点を東へ５０Ｍ　次の角。　店は北側。
または環状線「古出来町」の交差点から東へ４００Ｍ。

> ついでで　すいませんが　どこかあまり　化学調味料を使わない店の代表格のところを　お教え下さい。

笹善　昭和区・御器所
ここのH.P.にのってます。

らーめんらあめん　天白区・原
ホームページあります。
http://homepage2.nifty.com/ramen/index.htm

三吉　千種区・萱場
某H.P.から抜粋させてもらいます。
名古屋ドーム南、出来町通（田籾名古屋線）「萱場」の交差点を東へ５０Ｍ　次の角。　店は北側。
または環状線「古出来町」の交差点から東へ４００Ｍ。

今日、うおとよ食堂＠常滑へいってきました。
最初、結構心配でした。
メニューは豊富で、ラーメンからうどん、どんぶり物、定食といろいろ
ありました。値段も手頃でした。
僕は、ここの名物、競艇ラーメンを頼みました。５５０円
ラーメン５００円。チャーシュー麺７００円。チャーラー７００円
競艇ラーメンは、器がボートの形で、カレーライスみたいな長細い物でした。それ
に、おにぎりが１つついてきました。
肝心の味ですけど、びっくりするほど、八百善のラーメンににていました。スープの
色から、チャーシューはあそこまで大きくないですけど、
近い物がありました。
とにかく、八百善を思い出す味で、最高の喜びを感じました。
何で今まで知らなかったんだろうと言うほどおいしくて、感動しました。
これから行きつけになってしまう感じです。
ホントに皆さんにお勧めしたいところです。

はじめまして
私は、半年ほど前に 愛知県日進市のほうへ引っ越してきました者です。
この地方のことを よく知ろうと想い、まずは食べ物からと考えて、
インターネットを検索していて、このページに出会いました。
ラーメンのことで、これだけ盛り上がれるページ（掲示板）もすごいものだと思います。
私は、まだ この地方のラーメン屋さんの食べ歩きを 初めたばかりの新参ものですが、皆さんの情報力を お借りして、ぜひラーメン道に精進したいものだと考えておりますので、よろしくお願いいたします。
さて このページをしばらく見させていただいて、気付いたことですが、
気になるのが、独立系の いわゆる 非チェーン店系のラーメン屋さんの書き込みが、圧倒的に多いことです。なんとなく マイナー志向の傾向にある様にも 感じられました。チェーン店のよさも認めたい私にとって、少しだけ違和感を感じさせました。
個人的には、今まで行ったなかのチェーン店で、麺テリア 異人館の味とかは、独自のもので面白いとおもいましたし、本郷亭（チェーン店とよんでいいのかな？）も好きです。
今後も 参加させていただくつもりなので、末永くよろしくお願いいたします。では．．．．

No. 1969の記事にあるKeimさんおすすめの店、名東区高針「龍龍」。
すばらしい！
この種のスープ、名古屋にありそうでなかなかない。これから通うことになりそう。

あ！気に入って頂けて光栄です。って私が作っているんじゃないっての！

> この種のスープ、名古屋にありそうでなかなかない。これから通うことになりそう。

そういえばないですね。ゴマが効いたラーメンって。
私が知っている範囲ではモール春日井の中の「銀座ごまや」くらいです。
でも「龍龍」のごまめんの方がゴマが効いていて私は好きですが･･･。
だからごまやでは｢さんほんめん(辛い､酸っぱいラーメン)」か冷麺を食べます。

龍龍はほかのラーメンでも結構美味しいです。
そういえばここ２ヶ月くらい行ってない。あー久しぶりに食べたくなった！

以前、前橋で通りすがりの店で食べた坦々麺ほどゴマが効いたラーメンはこの辺で食べた事はない。近所にあったらなと感じる今日この頃です。

> No. 1969の記事にあるKeimさんおすすめの店、名東区高針「龍龍」。
> すばらしい！
> この種のスープ、名古屋にありそうでなかなかない。これから通うことになりそう。

近くに、大黒天がありますけど、こちらもどうぞ召し上がって下さい。
ランチとかもあって良いですよ。

http://www.hello.co.jp/~tomo51

ちたっこさんの調査依頼（ということでもないんですが）で昨日、
うおとよ食堂さんへ競艇ラーメンを食べに行ってきました。

まず店内に入ると、奥にテレビが付いており、競艇の結果をＣＡＴＶで
放送しています。
テーブルにあります、メニューを見ます。普通のラーメンは￥５００。
私はその一つ高い競艇ラーメン（￥５５０）を頼みます。
注文を受けたおばちゃんは、厨房に「ボート１つ」と言ってます。
「普通のラーメンと何が違うのかなぁ？」と思ってますと、
ラーメンが運ばれてくる前に、丁寧に種が抜いてあります、
梅干し入りのおにぎりが一つ来ました。

ラーメンが来ました。普通の中華そば系のしょうゆラーメンです。
まず、どんぶりにびっくり。カレーライスを入れる細長い器に入っています。
チャーシューが美味いとのことでしたが、八百善さんほどの大きさはないのですが、
おなじくらい厚いチャーシュ。２枚入ってます。
私は３０を過ぎ、このチャーシューの厚さは、あまり好きではありません。
スープは、見た目ほど辛くなく、あっさりしていました。

その帰り、tomo51さん推奨の恵證庵さんへ寄ります。お腹がいっぱいでしたので、
食べはしなかったのですが、店頭の看板を紹介します。
常滑名物 めぐみラーメン￥６００
ラーメン定食 ￥７５０（Ａ：からあげ Ｂ：みそかつ Ｃ：エビフライ）
今度は、恵證庵さんへ行ってみようと思います。

うおとよ食堂
愛知県常滑市鯉江本町６丁目３７
0569-35-2863

恵證庵
愛知県常滑市明和町３丁目１０７
0569-35-6708

情報ありがとうございました。
早速いってきました。
最高の味で、感動してしまいました。
これから行きつけになる予感します。

> ちたっこさんの調査依頼（ということでもないんですが）で昨日、
> うおとよ食堂さんへ競艇ラーメンを食べに行ってきました。
>
> まず店内に入ると、奥にテレビが付いており、競艇の結果をＣＡＴＶで
> 放送しています。
> テーブルにあります、メニューを見ます。普通のラーメンは￥５００。
> 私はその一つ高い競艇ラーメン（￥５５０）を頼みます。
> 注文を受けたおばちゃんは、厨房に「ボート１つ」と言ってます。
> 「普通のラーメンと何が違うのかなぁ？」と思ってますと、
> ラーメンが運ばれてくる前に、丁寧に種が抜いてあります、
> 梅干し入りのおにぎりが一つ来ました。
>
> ラーメンが来ました。普通の中華そば系のしょうゆラーメンです。
> まず、どんぶりにびっくり。カレーライスを入れる細長い器に入っています。
> チャーシューが美味いとのことでしたが、八百善さんほどの大きさはないのですが、
> おなじくらい厚いチャーシュ。２枚入ってます。
> 私は３０を過ぎ、このチャーシューの厚さは、あまり好きではありません。
> スープは、見た目ほど辛くなく、あっさりしていました。
>
> その帰り、tomo51さん推奨の恵證庵さんへ寄ります。お腹がいっぱいでしたので、
> 食べはしなかったのですが、店頭の看板を紹介します。
> 常滑名物 めぐみラーメン￥６００
> ラーメン定食 ￥７５０（Ａ：からあげ Ｂ：みそかつ Ｃ：エビフライ）
> 今度は、恵證庵さんへ行ってみようと思います。
>
> うおとよ食堂
> 愛知県常滑市鯉江本町６丁目３７
> 0569-35-2863
>
> 恵證庵
> 愛知県常滑市明和町３丁目１０７
> 0569-35-6708
>

すっごくわかりやすい情報ありがとうございました。
恵證庵は行って来ました。
ここも、チャーシューはそこそこ厚くておいしく食べれました。
麺が縮れ麺で、ここら辺ではない麺でした。
うおとよ食堂は今週いけたら行こうと思います。
とにかくチャーシュー好きで、第二の八百善を探しています。
また、いろいろ情報下さい。

http://www.hello.co.jp/~tomo51

東海地区へ来て、愛知・名古屋のラーメンをイロイロな情報から
試してみました。美味しいお店が多くて、７〜８割のお店は、
今後リピーターとして通いたいと思いました。
東海地区独自？の味であろう「台湾ラーメン」「すがきや」にも
ハマリましたし、北海道・九州などの地区からの味も、いろいろ
楽しめて、大満足！！！
ところで、今度、岐阜市の花火を観に行く時に、岐阜市のラーメン
も試したいと思っています。そこで、特にお奨めお店があれば
教えてもらえれると嬉しいな、と思っています。
ただ、私は電車を使う人なので、花火へ行く途中、バスに乗るまで
の間、岐阜駅・新岐阜駅界隈や柳ケ瀬界隈などの繁華街あたりで、
どこかありませんでしょうか？
これが岐阜の味！っていうものだと、特に嬉しいです・・・。

> 東海地区へ来て、愛知・名古屋のラーメンをイロイロな情報から
> 試してみました。美味しいお店が多くて、７〜８割のお店は、
> 今後リピーターとして通いたいと思いました。
> 東海地区独自？の味であろう「台湾ラーメン」「すがきや」にも
> ハマリましたし、北海道・九州などの地区からの味も、いろいろ
> 楽しめて、大満足！！！
> ところで、今度、岐阜市の花火を観に行く時に、岐阜市のラーメン
> も試したいと思っています。そこで、特にお奨めお店があれば
> 教えてもらえれると嬉しいな、と思っています。
> ただ、私は電車を使う人なので、花火へ行く途中、バスに乗るまで
> の間、岐阜駅・新岐阜駅界隈や柳ケ瀬界隈などの繁華街あたりで、
> どこかありませんでしょうか？
> これが岐阜の味！っていうものだと、特に嬉しいです・・・。
はじめまして
私以前岐阜に住んでいましたが。その頃は、あまりよく知りませんでした。
聞いた所によると、ベトコンラーメンのお店が美味しいようです。
ベトコンとは、結構知っている方も多いでしょうが、ベストコンディション
の事だそうです。

> はじめまして
> 私以前岐阜に住んでいましたが。その頃は、あまりよく知りませんでした。
> 聞いた所によると、ベトコンラーメンのお店が美味しいようです。
> ベトコンとは、結構知っている方も多いでしょうが、ベストコンディション
> の事だそうです。
>

昆ちゃんさん、おこたえありがとうございます。
ベトコンラーメンって・・・岐阜のラーメンだったのですね。
実は、ベトコンラーメンは、以前、友人に連れられて、入ったことが
ありました（岐阜ではないですが、どこだったかな・・・）。
スタミナつきそうなラーメンで、なかなか美味しかったなぁ。
ベストコンディション・・・なるほど(笑)。

はじめまして
バンバンジィ冷麺のおいしいお店がありましたら
お教えください。

すがきやにありますよ。
しかし食べた事ない！ごめんなさい。
沖縄セット食べました。結構うまい？

> バンバンジィ冷麺のおいしいお店がありましたらお教えください。

ローソンのそれがおいしかった。
冷麺は僕のテリトリィにないから、それで十分満足。

四川＠港区の冷麺はオススメですよ
港区役所駅駅より徒歩３分位です。

好来行きました。好陽軒、みつ星、陣屋本店、味楽にも行きました。同じ系統の味（メニューや薬味も）で、好来系とよばれる由縁がよくわかりました。
洗練されていておいしかったけど、う〜ん、何か足りないと思いません？何だろう。よくわかんないけど、どの店に行っても煮えきらない欲求不満のようなものを感じました。
名古屋の方は皆さん、ああいうラーメンが好みなんですか。
それから、ホントにお酢を入れておいしくなるんですか。テーブルの上の高麗人参酢を入れている人を見たときには驚きました。
あと、値段が高いように思います。

> 好来行きました。好陽軒、みつ星、陣屋本店、味楽にも行きました。同じ系統の味（メニューや薬味も）で、好来系とよばれる由縁がよくわかりました。

私は招福軒＠浄心が一番好きです。長い間行ってないけど。

> 洗練されていておいしかったけど、う〜ん、何か足りないと思いません？何だろう。よくわかんないけど、どの店に行っても煮えきらない欲求不満のようなものを感じました。

スープ自体は深いコクがあるけど脂肪分があまりないのでパンチが足りないような感じはします。あと太麺とスープが合わないと言う人もいます。

> 名古屋の方は皆さん、ああいうラーメンが好みなんですか。

皆が好みだったらもっとたくさん好来系の店が出てくるはずです。私の周りの人に好来系ラーメンの話をしても知らない人が多いです。一部のラーメン好きを除いて知名度はそれほど高くないようです。

> それから、ホントにお酢を入れておいしくなるんですか。テーブルの上の高麗人参酢を入れている人を見たときには驚きました。

入れすぎは美味しくないです。ほんの数滴、微妙に味が変わる程度がお薦めです。

> あと、値段が高いように思います。

好陽軒は特に高いと思う。でも好来系のスープは手間がかかっている（と思う）のでしょうがないとも思います。

私は好来系の大ファンです。この味は東京、横浜でも味わうことができず、かつては名古屋出張のたびに食べたもんです（むかしは好来一軒しかなかった）。今でも、よく食べにいきますが、好来系のどこにいってもはずれがなく、安心して食べられます。丁寧にらーめんをつくっているなと思います。
らーめんにしては高いことについては同感です。その中でも、藤味亭はまだ安いかな。
「酢」は私も入れませんが、ラー油は好来系に合いますので、試してみては。

そうですか？
私は大好きです。好陽軒によく行きますが、
何と言うか…私個人的に、「なつかしい味」でした。
私は酢を入れた事ないのでわかりませんが、
ウチの知り合いは美味いからといって、毎回酢を入れています。
私の友人も名古屋の出身でもなければ名古屋在住でもありませんが、
お気に入りのお店で、よくいっています。

値段は。。。高いかなと思いますが、私自身、あの美味しさだったら
あの金額は気にならず出せます。美味しいものには、お金は惜しみたくないので…。

私は好陽軒のおやじさんとおくさんが好きで、
あの人達を見てると、なんだかまた行きたくなる感じもするんですよね。。。

そうですか？
私は大好きです。好陽軒によく行きますが、
何と言うか…私個人的に、「なつかしい味」でした。
私は酢を入れた事ないのでわかりませんが、
ウチの知り合いは美味いからといって、毎回酢を入れています。
私の友人も名古屋の出身でもなければ名古屋在住でもありませんが、
お気に入りのお店で、よくいっています。

値段は。。。高いかなと思いますが、私自身、あの美味しさだったら
あの金額は気にならず出せます。美味しいものには、お金は惜しみたくないので…。

私は好陽軒のおやじさんとおくさんが好きで、
あの人達を見てると、なんだかまた行きたくなる感じもするんですよね。。。

近くまで行ったので、信長ラーメンで食べてきました。
なかなかうまいと思います。以前に話題になっていた「赤いラーメン」にしようか迷ったのですが、初めて行ったラーメン屋ではチャーシュー麺を食べることにしてるのでやめておきました。

なんか寿がきやに味が似てたかな？
むしかえすようで申し訳ないですが、誰か「ナパームラーメン」と「赤いラーメン」を食べた方、感想を教えてください。

ナパームで満足できなかったので速攻で無理やり清洲に仕事作って、行ってきました(自爆)。今回は「赤いラーメン」最初はメニュー写真や隣りの人の丼をみてチリパウダーが山盛り+ごまが山盛りと期待してました。で、実際はチャーシューの角切（角煮ではない！！）に唐辛子がまぶしてあるのが一個とごまがまぶしてあるのが一個。ビッチリ塗してあったので角切とは気がつかなかった・・shock！！。
やはり一種類のスープを赤くしただけなので、基本は同じ。でも七百円という値段を考えたら十分納得行きました。近くにあったら、通うかな？という感じです。

うーん、評判良いですね「赤いラーメン」・・・・。
どうしても食べたくなった。
私も無理やり仕事作ろうかな、清州に。
私は名古屋に住んでるんですけどホントに遠いですよねー、ラメンのために行くのは。

> 近くまで行ったので、信長ラーメンで食べてきました。
> なかなかうまいと思います。以前に話題になっていた「赤いラーメン」にしようか迷ったのですが、初めて行ったラーメン屋ではチャーシュー麺を食べることにしてるのでやめておきました。
>
> なんか寿がきやに味が似てたかな？
> むしかえすようで申し訳ないですが、誰か「ナパームラーメン」と「赤いラーメン」を食べた方、感想を教えてください。

信長には一度しか行ってませんが、初めて食べたのが赤いらーめんでした
味の方は、とても美味しかったと記憶しております
味の方は、辛さの中に甘味があり、思った以上に辛さに角が無かった気がします
普通のラーメンを汁を友人から貰いましたが、僕的には、赤いラーメンのほうが好みでした
赤いラーメンの中に　カウンターに置いてある赤い物体（爆）を追加しましたが
とても美味しくスープも飲みほぐせました
ただ・・・食したあとに猛烈に唇に痛みが・・・・
追加した赤い物体のお蔭だと思いますが、見事に腫れました
缶ジュースで唇を冷やした記憶が、はっきりと残っています
また　近い内に食べに行きたいな・・・・　でも遠い（汗）

私も本日、 近くまで行ったので、信長ラーメンで食べてきました。11時半ごろ。既にカウンターは満席。8人待ちくらいでした。orderはお勧めだったナパームラーメン。私もやはり「赤いラーメン」にしようか迷いました。
出てきたラーメン、まずは見た目、ナパームと言われてたのでもっと絨毯爆撃みたいにビッチリとチャーシューの切れ端が乗ってるのかと思ったら、期待はずれ。でも値段もラーメンと同じだし仕方ないと、納得。チャーシューｰに期待するなら700円出してシャーシュー麺（かなり安いですよね）にすべきです。次はスープ。かなりうまかったです。最初の一口は物足りないんだけど、全部飲み干せるタイプです。スガキヤをじっくり仕上げた感じ。
残念ながら麺は私には合いませんでした。長浜ラーメンのような縮れ無きストレート。茹で過ぎの感も若干あり。縮れ麺だと聞いていたんですが・・確かに茹でる前は縮れ麺でした。
スープがうまかったので、赤いラーメンも試してみます。麺固めで、ORDER聞いてくれるかな・・・

> なんか寿がきやに味が似てたかな？
> むしかえすようで申し訳ないですが、誰か「ナパームラーメン」と「赤いラーメン」を食べた方、感想を教えてください。

信長らーめんは、近くを通った時に寄るときがあります。
まずチャーシューを食べたいのであればチャーシュー麺の方がいいと思います。
ナパームラーメンの具はチャーシューの切れ端です。切れ端よりは輪切りのチャーシューの方が美味しいし、価格差も100円なので、チャーシューを美味しく食べたい時はチャーシュー麺を食べます。
ナパームラーメンは、普通のラーメンと同じ値段(\600)なのでそういう意味では確かにお得です。

赤いラーメンにはまだ手を出していないので分かりません。でもあんまり辛いのはちょっと勘弁！

先日ある土曜日に食べに行った時は、午後１時ごろなのにまだナパームラーメンがありました。行く日によるみたいですね。

ここにいったら、やっぱナパームラーメンですよ。
めちゃくちゃおいしかったですよ。
何度でも食べたいくらいです。
しかし、限定食ですので早めに行かないといけないですけどね。
僕は１１時開店にいって食べてきました。
今度は赤ラーメン食べてみたいです。
角煮が入っているらしくて、食べてみたいです。

早速の回答ありがとうございます。
私は午後3時頃に行ったのですがナパームラーメンは売り切れでした。でも切れ端なら・・チャシューメンの方がいいかな。
あそこのチャーシューは私好みでうまかったです。

問題の「赤いラーンメン」。メニューには唐辛子がどうのこうのと書いてあったので辛いやつなんでしょうね。
私が食べてる時に注文した人がいたけど具が違うようでした。
もやしがのっていたような気がします。
「赤いチャーシューンメン」はできないんでしょうか？
メニューにはないけど、なかなか行けない距離なのであのチャーシューは食べておきたいです。

先日、４人で万楽に行きました。お昼時で３０分ほど待ち、２人ずつ食べ
ました。先に食べた２人は（私を含め）麺は茹ですぎだし、スープもコク
があんまり無く、特に美味しくない。と言った感想でした。しかし、今ま
で居なかったあのおやじさんが現れ、後の二人のラーメンを作りました。
「今までで一番美味しかった。」と言うのです。スープもコクがあって、
「麺はシコシコで言うこと無い。」と。ぼくらのを作ったおばちゃんは
バイトか？作る人によって、こんなに差が出るのか？。もう一回行って、
おやじさんの作ったのを食べてみないと、気が済まない私です。
ホントに美味しいの？。

> 先日、４人で万楽に行きました。お昼時で３０分ほど待ち、２人ずつ食べ
> ました。先に食べた２人は（私を含め）麺は茹ですぎだし、スープもコク
> があんまり無く、特に美味しくない。と言った感想でした。しかし、今ま
> で居なかったあのおやじさんが現れ、後の二人のラーメンを作りました。
> 「今までで一番美味しかった。」と言うのです。スープもコクがあって、
> 「麺はシコシコで言うこと無い。」と。ぼくらのを作ったおばちゃんは
> バイトか？作る人によって、こんなに差が出るのか？。もう一回行って、
> おやじさんの作ったのを食べてみないと、気が済まない私です。
> ホントに美味しいの？。
>
こんにちは。ＫＩＴＴです。
たしかに最近あまりいい噂を聞かないです。
少し前に行きましたが、？？？？
昔の方が美味しかったはずでしたが、
味が変わったのかな？
とても残念です。

とんからです。

> こんにちは。ＫＩＴＴです。
> たしかに最近あまりいい噂を聞かないです。
> 少し前に行きましたが、？？？？
> 昔の方が美味しかったはずでしたが、
> 味が変わったのかな？
> とても残念です。
そうおっしゃる方が多い。
でも、「うまい」と言う声も今だに多い。
遠くからでも行ってみたくなるほど、ポイントが高く評価されているコメン
トが雑誌などにも多い。
昔にタイムスリップして食べてみたい。

こんにちは，万楽歴12年のjjと申します。

> 「麺はシコシコで言うこと無い。」と。ぼくらのを作ったおばちゃんは
> バイトか？作る人によって、こんなに差が出るのか？。もう一回行って、
このおばちゃんは，マスターの奥さんでしょう。
おしてしるべしだと思います。(^_^;)

> おやじさんの作ったのを食べてみないと、気が済まない私です。
> ホントに美味しいの？。
これについても賛否両論あります。
おやじの作るものは（本来かもしれないが）スープが少ないと思います。
その点，夜のお兄さんのは，スープも多くてよいと思うよ。
でもぼくは万楽が最近，くどくて苦手になりましたが，，，。
ではでは。

万楽歴１２年のｊｊ様、情報ありがとうございます。

>>「麺はシコシコで言うこと無い。」と。ぼくらのを作ったおばちゃんは
>>バイトか？作る人によって、こんなに差が出るのか？。もう一回行って、
> このおばちゃんは，マスターの奥さんでしょう。
> おしてしるべしだと思います。(^_^;)
やっぱり、そうなのか。
注意して行かなければなりませんね。

>>おやじさんの作ったのを食べてみないと、気が済まない私です。
>>ホントに美味しいの？。
> これについても賛否両論あります。
> おやじの作るものは（本来かもしれないが）スープが少ないと思います。
> その点，夜のお兄さんのは，スープも多くてよいと思うよ。
> でもぼくは万楽が最近，くどくて苦手になりましたが，，，。
私は、コク（くどさと似て非なるものかも知れないが）が無くてがっかり
しました。
あと、常連さんが「もう少し。」と言いながら増やしてもらっている
赤いペーストは何ですか？。少しも知らず、辛みが足りないので、目の前の
ラー油を追加して食べていました。
夜も行ってみたくなりました。
ありがとうございます。

> あと、常連さんが「もう少し。」と言いながら増やしてもらっている
> 赤いペーストは何ですか？。少しも知らず、辛みが足りないので、目
> の前のラー油を追加して食べていました。

　あれはトウバンジャンです。

常滑に存在していた八百善は、いったいどうしてしまったんでしょう？
あの、いかついチャーシューを食べたくって仕方がないのに･…

風の噂だと、店のオヤジが過労で倒れてしまったと聞いたんですが。
どなたかご存知ではありませんでしょうか。

有力な情報を、求めます。

> 常滑に存在していた八百善は、いったいどうしてしまったんでしょう？
> あの、いかついチャーシューを食べたくって仕方がないのに･…

> 風の噂だと、店のオヤジが過労で倒れてしまったと聞いたんですが。
> どなたかご存知ではありませんでしょうか。

> 有力な情報を、求めます。

八百善のおやじさんは病床にいます
そして病状が回復しないなら廃業するとの事です
息子さんたちは後を継ぐつもりは無いようです

八百善のおやじさんの娘と友人のお母さんが友達なんです

恵松庵＠常滑に行って来ました。
スープの見た目はぎっとりしてそうでしたけど、食べてみるとあっさりで食べやすかったです。
チャーシューはそこそこの厚さで少し堅かったですけどおいしかったです。
６００円の割りには良いんじゃないかと思います。
しかし同じ値段で近くに八百善がありますので勝負できるのかなーと思いました。しかしまだ八百善は再開していませんどうしてしまったのだろうか？

蒸し返すようで申し訳ないですが、下のスレッドの中で、
台湾ラーメンは名古屋生まれ、みたいな記述がありました。
私はそのあたりのいきさつをよく知らないので、詳しい方
がいたら教えていただきたいのですが、
なぜ「台湾」と言うの？台湾ラーメンで有名な「味仙」
と、なにか関係があるんでしょうか。ひょっとして、「味仙」
が台湾ラーメンの元祖？お願いします。

> なぜ「台湾」と言うの？台湾ラーメンで有名な「味仙」
> と、なにか関係があるんでしょうか。ひょっとして、「味仙」
> が台湾ラーメンの元祖？お願いします。
　
こんにちは
なぜ、台湾とゆうのか知りませんが、味仙のまかない料理をアレンジしたも
のとゆうのを、雑誌かなんかで読んだことがあります。
　　
　
　

> なぜ「台湾」と言うの？台湾ラーメンで有名な「味仙」
> と、なにか関係があるんでしょうか。ひょっとして、「味仙」
> が台湾ラーメンの元祖？お願いします。

その通りです。もとになった台湾のラーメンはミンチを使っている点で一致してますが、元来辛くなく、味仙の大将が得意の辛味料理とドッキングさせて台湾ラーメンが誕生したと聞いとります。

元祖は味仙かもしれませんが、僕が行ったときは、
盛りつけがめちゃくちゃでしたし、器も少し小さくてラーメンの器じゃないような物で全く納得行きませんでした。
味的にもイマイチで、僕の中では下位にランクつけられています。

http://www.hello.co.jp/~tomo51

> 元祖は味仙かもしれませんが、僕が行ったときは、
> 盛りつけがめちゃくちゃでしたし、器も少し小さくてラーメンの器じゃな
いような物で全く納得行きませんでした。
> 味的にもイマイチで、僕の中では下位にランクつけられています。

わたしは、味仙の台湾ラーメンが好きです。
別に台湾ラーメンに限らず味仙の台湾料理がすきといったほうがよいでしょ
う。
でも、やはりお店によって結構違うようで、私の場合は、猪子石のお店が美
味しいと思います。
八事のお店は、あまりおいしくなかったような記憶があります。
坦々麺は、やはり坦々麺で、台湾ラーメンとは違いますね。海鮮館が、結構
美味しいですよ。

坦々麺なら、阿久比の一番亭に行ってみて下さい。
僕は大好きです。

http://www.hello.co.jp/~tomo51

> 坦々麺なら、阿久比の一番亭に行ってみて下さい。
> 僕は大好きです。

一番亭なら下の方のツリーで話題になってましたよ。ここは三重の中華料理チェーン店「あじへい」がスタイルを一新した店で、２３号線を伊勢方面に走ると、いやというほど目にします。私は三重出身なので帰ると立ち寄ることが多いのですが、可もなく不可もなくというのが正直な印象です。担担麺といえば春日井モール内の「ごまや」が圧倒的に有名ですが、一番亭より洗練されているとは思ったものの、味的には大差ないと感じましたので、私は担担麺はそれほど好みじゃないようです。

私は豊田の（味珍）の台湾ラーメンがうまいと思います。辛さも程よくいいです
辛いだけでわうまみがわかりません。
ここのレバニラも美味です。

僕は以前、愛知学院大学の歯学部の近くで屋台をやっていた
「ゆきちゃん」が好きです。
今の千早や出来町にあるのも良いですが辛口の時の唐辛子がブツギリから粉に変わったのが残念です。

みなさん、こんにちわ！
みなさんにちょっとお聞きしたいことがあります。
私は今、某スーパーでインターネットを担当しているんですが、「寿がき
や」の通販をはじめたいと思っています。
私自身も岐阜出身で、子供の頃からは「寿がきや」にお世話になってまし
た。（たぶん、東海地方出身の多くの方がそうでしょうね！）
大学時代は東京に出稼ぎ（？）に出ていて、ふと「寿がきや」食いたい病
の発作がおきること幾度。
そんな方が今もいらっしゃるんじゃないかと思い、「寿がきや通販したら
喜んでもらえるかな？（下心：儲かるかも！）」と考えています。

みなさん、インターネットで寿がきやのラーメンがあったら買いたいと思
いますか？ご意見をお聞かせください。

あいがもさんへ：いつも楽しく拝見しています。「寿がきや」のネタです
が、広く全国のみなさんのご意見を聞きたかったのでこちらに書き込みま
した。よろしくおねがいします。商用書き込みに当たるようでしたらごめ
んなさい（あくまで個人的に意見が聞きたかったので）。

こんにちわ。
みなさん、ご意見ありがとうございます。
うーん、やはり難しいのかなー。
関東の方ではすがきやが撤退したといううわさを聞きますし、そういう方の
ためにもすがきやの味をお届けしたかったのですが。
やはり「どーしても食べたい！」っていう方はあまりいらっしゃらないのか
なぁ。

以前、郵便局でやっていたとは知りませんでした。
情報ありがとうございます。
それにしても、すがきやって、れっきとした名古屋の味ですよね！
他の地域にはこんな安くて地域に密着したラーメンショップってあるんでし
ょうか？

以前、郵便局が同様のサービスをやっていたと聞いてます。郵便局に行って注文状況を聞いてみたらどうですか（教えてくれないような気もしますが）。
郵便局に勤めている友人が、これ受け取ってくれとそのラーメンの小包を無償で送ってくれたことがありました。実は、かなり売れ残ったんじゃないかなぁ。

近場の人は、通販より店に食べに行くと思います。寿がきやさんはたくさ
んあるし（昔は、近所のユニーの屋上にあった）、やっぱ、お店の方がお
いしいですよね。
逆に遠くの人は寿がきやさんのこと、知らないだろうから全国的に有名で
ない限りちょっとつらいと思います。
結局、opuさんのように、寿がきやで育った人が遠くへ行って、どうしても
食べたくならないと、通販では買わないと思います。うーん、そんな人が
商業ベースに乗るほどいるとは思えないのですが・・・。

私は大阪から名古屋に来ましたが、
こっちに来て初めて「寿がきや」がラーメンやっていることを知りました。

「寿がきや」はうどんメーカーで、主力製品はスーパーで売っている
鍋焼きうどん（アルミの器に入っているやつ）だというのがこれまでの「常識」でした。
あとは袋に入った生の「焼きうどん」パックでしょうか。

名古屋ではラーメンが主力だったり、ましてや店舗があるなんて,
こっちにきて初めて知りました。

というわけでかずぴょんさんの意見に賛成ですねぇ。

この前港区にある四川？（中華料理屋）
に行ってきました、個人的に辛いラーメンが好きなので
大満足でした、他の料理もすごくおいしかった！！

もしかして、目の前にパチンコ屋のある四川？
間違ってたらごめんなさい。

普通のコスト重視の、普通の中華屋だよ。
そんな事言われて一番驚くのは店主じゃないかな？
もし、身内の人だったら邪魔してゴメンナサイ。

> もしかして、目の前にパチンコ屋のある四川？
> 間違ってたらごめんなさい。
> 普通のコスト重視の、普通の中華屋だよ。
> そんな事言われて一番驚くのは店主じゃないかな？
> もし、身内の人だったら邪魔してゴメンナサイ。

パチンコ屋あったっけ？間違えですよね、たぶん。この店は何度となく話題になる人気店で、いつ行っても満員ですぐに座れないほどです。担担麺や麻婆豆腐の辛さは手加減なしのかなりのもので、辛党にはたまらない店じゃないでしょうか。

>>もしかして、目の前にパチンコ屋のある四川？
>>間違ってたらごめんなさい。
>>普通のコスト重視の、普通の中華屋だよ。
>>そんな事言われて一番驚くのは店主じゃないかな？
>>もし、身内の人だったら邪魔してゴメンナサイ。
>
> パチンコ屋あったっけ？間違えですよね、たぶん。この店は何度となく話題になる人気店で、いつ行っても満員ですぐに座れないほどです。担担麺や麻婆豆腐の辛さは手加減なしのかなりのもので、辛党にはたまらない店じゃないでしょうか。

その四川で間違いないとおもいます、坦々麺もマーボ豆腐も
かなり激辛だけど、なぜかぜんぶ食べられちゃいました、
この時期にあえて、ああいった料理を食べるのもなかなか
いいですね。

>>もしかして、目の前にパチンコ屋のある四川？
>>間違ってたらごめんなさい。
>>普通のコスト重視の、普通の中華屋だよ。
>>そんな事言われて一番驚くのは店主じゃないかな？
>>もし、身内の人だったら邪魔してゴメンナサイ。
>
> パチンコ屋あったっけ？間違えですよね、たぶん。この店は何度となく話題になる人気店で、いつ行っても満員ですぐに座れないほどです。担担麺や麻婆豆腐の辛さは手加減なしのかなりのもので、辛党にはたまらない店じゃないでしょうか。

確かに、私の知る限り港区に「四川」という中華（四川）料理屋さんは２軒あります。
１軒は、港区役所東（港区港楽）で、ここが一般的に有名なあの「四川」
２軒目は、港区宝神にある宝神松竹というパチンコ店の北側にあります。
１軒目も近くに港楽松竹という同じ系列のパチンコ店があるので
パチンコ店を目印にされると間違うかも。（場所が全然違うので間違うことはないと思うけどね。）

日本の四川料理といえば、たいてい陳建明さんのお弟子さんと考えていいと思いますが、
港区役所のところもそうですよ。おかみさんがそう言ってました。厨房もとても活気があります。
２軒目の方は入ったことありませんでした。ここも陳建明さんのお弟子さんかな？と疑問に思っていました。一般的な中華料理屋さんなんでしょうね。
前に話題になった高畑の「錦城」でしたっけ、そこの四川も陳さんのお弟子さんでしたっけ？
坦々麺、麻婆豆腐、エビチリもいいですが、味は個人の好みだけど
手の込んだ「おこげ」も食べてみてください。
豊かな食生活をおくっていなかった、私は、あんをかけた時のジューという音には感動しました。
ここではじめて食べたんです。音が聞けるだけで幸せです。
では。

四川といえば中部労災病院の南側ですね
汁無しの坦々麺もなかなかいけますよ
全体的に値段の割に盛りが多くて肉体労働者向きかな

> 四川といえば中部労災病院の南側ですね
> 汁無しの坦々麺もなかなかいけますよ
> 全体的に値段の割に盛りが多くて肉体労働者向きかな

宝神の店長は確か港図書館東の店の分家と聞いてます
どちらの店もなんでもウマイですよ
ただ坦々麺は図書館の方が辛いと思います

>>四川といえば中部労災病院の南側ですね
>>汁無しの坦々麺もなかなかいけますよ
>>全体的に値段の割に盛りが多くて肉体労働者向きかな
>
> 宝神の店長は確か港図書館東の店の分家と聞いてます
> どちらの店もなんでもウマイですよ
> ただ坦々麺は図書館の方が辛いと思います

汁無しの坦々麺・・・なんかおいしそうですね、
是非夏の暑いうちに食べてみたいと思います、
ところで質問なんですが、中国の料理では残すのが
マナーだと聴いたことがあるんですが、どうなんでしょう？
私はすごくおいしかったので全部食べてしまいましたが・・・
確かに他のお客さんは少しずつ残していたような気がします、
ただ、辛すぎただけなのかな？
>

> ところで質問なんですが、中国の料理では残すのが
> マナーだと聴いたことがあるんですが、どうなんでしょう？

こんにちは
　私も聞いたことあります。全部食べれないように、れんげを使って食べる
そうです。チャーハンをレンゲで食べると最後の２口位の量になるとすくい
にくいですよね。そうゆうわけです。残すのは、おいしくて、食べ過ぎるの
でこれでやめときますとゆう意味だったかな？全部たべると、また同じ物が
でてきます。（中国で接待や、招待された場合。今もそうなのかな？）
もっと詳しいこと知ってる方追記ください。

> にくいですよね。そうゆうわけです。残すのは、おいしくて、食べ過ぎるの
> でこれでやめときますとゆう意味だったかな？全部たべると、また同じ物が
> でてきます。（中国で接待や、招待された場合。今もそうなのかな？）

残すのは「もうおなかがいっぱいで食べられません」と満腹になったことを
アピールするためなので，最後の皿で残します。

したがって，途中は全部食べます。

>>にくいですよね。そうゆうわけです。残すのは、おいしくて、食べ過ぎるの
>>でこれでやめときますとゆう意味だったかな？全部たべると、また同じ物が
>>でてきます。（中国で接待や、招待された場合。今もそうなのかな？）
>
> 残すのは「もうおなかがいっぱいで食べられません」と満腹になったことを
> アピールするためなので，最後の皿で残します。
>
> したがって，途中は全部食べます。

情報ありがとうございます、そうゆうことだったんですね！、
でも、ラーメンをはじめ中華料理好きの私には、
残せそうにないかも（笑）

初めて投稿します、みなさんヨロシク
早速ですが、質問します
会津喜多方ラーメンに冷やしラーメンが、あったと思いましたけど
食べた方、感想聞かしてください
ヨロシクお願いします、では

賛否両論あるようですが、私は冷えてシコシコした麺と旨味のしみたチャーシューはなかなかのものだと思いました。温かい喜多方ラーメンはスープが好みではないので、好きではありませんが。

こんにちは初めましてSTCと申します。

今、めちゃくちゃ安いメニューのお店はないかと探してます。
東海地区で300円以下で食べられるお店をご存知でしたらDMでも結構で
すので教えて下さい。

・ラーメン　　・うどん、きしめん

・そば　　　　・オムライス

・丼物　　　　・カレー、ハヤシ

・デザート　　・お好み焼き　　　

などなど

情報待ってます。よろしくお願いします。

　チャーハンを３００円で食べれる店なら知ってます。

　場所は千種区天満通り１丁目で、谷口の交差点を
南へ２００Mほど下ったところ。「桜花」という小さな
ラーメン屋です。

　とんこつラーメンの店なのですが、安くて夜遅くまで
やってて、なかなかおいしく、良心的な店ですよ。私の
おすすめは「台湾らーめん」で、とんこつのラーメンに
辛く味付けしたミンチがのってる、正確には「とんこつ
台湾ラーメン」といった感じのものですが、「桜チャーハン」
というものがあって、それがなんと３００円でスープ付き
です。味もなかなか良いと思いますよ。
　ちなみに、らーめんは５００円です。安いでしょ？

　ぜひ、おためしあれ！

春日井の松川戸ＩＣ近くの　うしお　って言うお店です。
利尻昆布でスープのだしをとっているとのこと、スープがおいしいです。

> 春日井の松川戸ＩＣ近くの　うしお　って言うお店です。
> 利尻昆布でスープのだしをとっているとのこと、スープがおいしいです。

過去ログにあるよ。
昨日、近くを通ったらまだ準備中だった。開店何時？
看板には『やみつきになるラーメン…』とか書いてあった
ような…

ここに集う人達は皆ラーメンが好きで、好きが
嵩じて誰よりもの気持ち・一家言を持ってしまう様だ
歴史・伝統あるうどん蕎麦と違ってラーメンはまだ若く
発展途上なので戸惑い・混乱が生じていると思われる
新しいたれ・トッピング・味わいなどの自由な発想を
多いに歓迎する間口の広さを見せながらも、一方では
担担麺や炸醤麺は中華料理でラーメンとは違うもの
名古屋発台湾ラーメンもちょっと違うのではと言いながら
東京浅草馬賊の担担麺はラーメンとして許容したりする

「ラーメンて何やのん？　　定義あるの？」
まだ定義付けもされていない発展途上麺なのでは？

定義付けは要らないと思うがあえて言うなら　それは
「作り手が　ラーメンと言えば　そうなる麺」　としたい
従来の規制・概念に囚われない自由さを受け入れたい

> 定義付けは要らないと思うがあえて言うなら　それは
> 「作り手が　ラーメンと言えば　そうなる麺」　としたい
> 従来の規制・概念に囚われない自由さを受け入れたい

私もラーメンはそれでいいと思います。
もともとの中華料理としてのラーメンは、本当にシンプルなものだったようです。それがいろんな作り手がいろんなアイデアと発想で発展させ、今のようになったのですから。（多分ね･･･）


> 一方では
> 担担麺や炸醤麺は中華料理でラーメンとは違うもの
> 名古屋発台湾ラーメンもちょっと違うのではと言いながら
> 東京浅草馬賊の担担麺はラーメンとして許容したりする。

このあたりはちょっと解せません。
別に何が違うとか何がいいとかそんな事はどうでもいいと思いますけどね。


自由さならお雑煮がそれに似てませんか？お餅と汁、それ以外は本当に様々です。
地域によってはぜんざいがお雑煮になるところもあるくらいですから･････。

競艇ラーメンとかいわれているみたいですけど、
とにかくチャーシュー麺が、すごいらしいです。
どなたか知っている方いますでしょうか？
常滑競艇の近くらしいです。
何か知っていましたら、情報下さい。

http://www.hello.co.jp/~tomo51

どもども。ひろすけ２５です。ここでは初レスです。どうぞよろしく♪
先日、某テレビ番組（どっちの料○ショー）で、ジャージャー麺と坦々麺の対決を見てから、めちゃめちゃジャージャー麺が食べたくなってしまいました。きっとこの番組を見た人も多いことでしょう。
ですが、私の近くでジャージャー麺がメニューに載っているところを知らないんです！どこかありましたら教えてください！
私は岐阜に住んですが、ジャージャー麺のためなら！東海３県なら足を運びます。（←ちょっと弱気）

ども、ひろすけです。
どなたのご意見も　（＾¬＾） よだれものばっかりです。

とくにじろさんの食べ終わった後に卵を落とすなんざぁ〜・・・。
でも、ちと遠いですなぁ。
とりあえず、自家製ジャージャー麺でためしてみますね！

それにしてもジャージャー麺のはなしから話が横に広がって
いい話題を提供できたと思ってます！

-------------------------
ロ_ヾ（・・ ） ひろすけ２５

> どもども。ひろすけ２５です。ここでは初レスです。どうぞよろしく♪
> 先日、某テレビ番組（どっちの料○ショー）で、ジャージャー麺と坦々麺の対決を見てから、めちゃめちゃジャージャー麺が食べたくなってしまいました。きっとこの番組を見た人も多いことでしょう。
> ですが、私の近くでジャージャー麺がメニューに載っているところを知らないんです！どこかありましたら教えてください！
> 私は岐阜に住んですが、ジャージャー麺のためなら！東海３県なら足を運びます。（←ちょっと弱気）

ちょっと異色かもしれませんが、韓国風中華料理というのは食されたことは
ありますか？

みなさんが、おっしゃっているところのいわゆるジャージャー麺とは
少し違うかもしれませんが、名古屋の栄東新町を少し入ったところに
韓国人専用と言ってもいいほどの店があります。
日本人でも通の人しか、知らないと思います。

そこのジャージャー麺は、真っ黒けですが
見かけよりも一度食べたら病み付きになります。
麺を食べ終わっても残りの味噌にご飯を混ぜてかき回し、さらに
食します。もうたまりません！

そんなものは、ジャージャー麺じゃないと言う方もおられるかも
しれませんが、興味のある方はレスください。

それでは、また

追伸：先日の過激発言をお詫びします。ただ、あまりにも
マナーと言うものを知らなさ過ぎるやからが多いもので．．．つい．．
あいがもさん、すいませんでした。

こんにちわ
エアウルフさん、いつも楽しく拝見してます。

> ちょっと異色かもしれませんが、韓国風中華料理というのは食されたことは
> ありますか？

うーん、しょっぱなから韓式中華を勧めるのは、ちと酷では？（^^;;;

チャジャンミョンは、ジャージャー麺より甘過ぎることも多いようですし
（まあ子供の好きな食べ物という位置付けのようなので仕方ないですかね）、
食べ方も違いますし（韓式なら箸を１本づつ両手にもって、わしっわしっと
混ぜて混ぜて・・・さらに混ぜてもっと混ぜて（笑））。

そういえば仙台だったか盛岡だったかで、ジャージャー麺が名物のところが
あったかと思うのですが、確かそこでは食べ終わったあとのどんぶりに
卵を落としてぐちゃぐちゃにして、スープを入れて飲む、と聞いたことがあります。
海を超えて文化が伝わってきたんでしょうか。

ところで東新町・瓦町のあたりは最近韓国料理店がたくさんありますが
エアウルフさんが上記でお勧めしているのは、どこの店ですか？
もし良かったら教えてください♪
では、これからも美味しい情報楽しみにしてますー。

エアウルフです。
じろさん！はじめまして！
今後ともよろしくお願いいたします。m(__)m

> こんにちわ
> エアウルフさん、いつも楽しく拝見してます。
>
>>ちょっと異色かもしれませんが、韓国風中華料理というのは食されたことは
>>ありますか？
>
> うーん、しょっぱなから韓式中華を勧めるのは、ちと酷では？（^^;;;

そうですね。個人的に韓国へよく行く機会も多く、少し脱線するかも？と
思ったのですが、つい．．．．
>
> チャジャンミョンは、ジャージャー麺より甘過ぎることも多いようですし
> （まあ子供の好きな食べ物という位置付けのようなので仕方ないですかね）、
> 食べ方も違いますし（韓式なら箸を１本づつ両手にもって、わしっわしっと
> 混ぜて混ぜて・・・さらに混ぜてもっと混ぜて（笑））。
>
> そういえば仙台だったか盛岡だったかで、ジャージャー麺が名物のところが
> あったかと思うのですが、確かそこでは食べ終わったあとのどんぶりに
> 卵を落としてぐちゃぐちゃにして、スープを入れて飲む、と聞いたことがあります。
> 海を超えて文化が伝わってきたんでしょうか。

う〜ん！そんな食し方もあったのですか．．．
>
> ところで東新町・瓦町のあたりは最近韓国料理店がたくさんありますが
> エアウルフさんが上記でお勧めしているのは、どこの店ですか？
> もし良かったら教えてください♪
> では、これからも美味しい情報楽しみにしてますー。

そうですねぇ〜．．．
実は、今日家族を連れて行ったのですが
東新町の木曽路の東側、住所で言うと
栄東１−２５あたりだったと思いますが、
名前は、五福成（読み方はわかりません。）です。
雑居ビルの４階ですが、看板が出ています。
年中無休で、営業時間は２４時間です。

店員さんは、すべて韓国人でお客さんも韓国の人が多いです。
出前もするんですよ！
ここは、他にもお薦めメニューがあって
チャンポン麺、タンタン麺、酢豚に八宝菜とあり
本場の韓国料理が楽しめます。
チヂミやサムゲタンにメニューも多いです。

ちなみにヘジャング（韓国の牛骨スープ？）は、食べないほうがいいです。
店員さんいわく、うちのはおいしくない！？
私もおいしくないと思います。

ラーメンからは、外れてしまいましたが
メニューの中には、もちろんラーメン類も豊富なので
一度お試しになってはいかがでしょう？

それでは、また

こんちはエアウルフさん。ご活躍でしたね。
ジャージャー麺、ＬＢも好きなんですよ。
店の名前ど忘れしてしまったのですが、
栄１丁目青年会館の少し東にうらぶれた喫茶店
があるんですが、ここのジャージャー麺は
おすすめです。この店カレーもうまいです。
それよりも師勝・西春・豊山・旧山田町あたりの
おいしい店、もっと紹介してくださいよ。

> こんちはエアウルフさん。ご活躍でしたね。
> ジャージャー麺、ＬＢも好きなんですよ。
> 店の名前ど忘れしてしまったのですが、
> 栄１丁目青年会館の少し東にうらぶれた喫茶店
> があるんですが、ここのジャージャー麺は
> おすすめです。この店カレーもうまいです。
> それよりも師勝・西春・豊山・旧山田町あたりの
> おいしい店、もっと紹介してくださいよ。

エアウルフです。
ＬＢさん、お久しぶりです。

最近は、地元のラーメン屋さんはほとんど行き尽くしていまして
ごく数件に絞っていくぐらいなんですよ。
そうそう、以前の旨皇帝ですが
冷やし中華（麺は、ほうれん草入りの緑色麺）が、夏メニューに
増えたんです。

それと、ここの塩ラーメンも最初のときよりもこくが増えた気がします。
そういえば、この店！
超常連にしか出さないという、賄い用の裏メニューがあるのを
ご存知ですか？

私は、毎回裏メニューを食しているのですが
定番メニューに加えたいぐらいいけます！
試してみてください。
エアウルフさんから聞いた！と言わないと
店員の人は、そんなものはない！ととぼけるかもしれません。

それでは、また

僕がジャージャー麺を初めて食べたのは、今から１０余年前の横浜中華街でした。そこそこ大きな中華料理店ならどこでも（とは言わないまでも）置いているんじゃないですか。
妙見町の栄華楼（中京ＴＶ少し西）に確かあったと思いますよ。ここは、他にも栄華麺（特製辛子味ラーメン）などが知られています。

あと、岡崎の萬珍軒にもあったな。
とりあえず、近所の大勢で行くような中華料理店をのぞいてみたら。

私の不注意な発言でこんなことになってしまって申し訳ない。今度赤坂の店是非行ってみたいです。
ここはという店があったら是非教えて下さい
くだらないけんかはやめましょう時間と労力の無駄ですそんな暇があったらうまいラーメン屋を探しましょう

その時は私もその１人に加わり、申し訳ありませんでした。

学生時代にドライブに行ったときに立ち寄ったお店です｡
まず名古屋じゃなくてごめんなさい。

豆天狗・・・岐阜県高山市八軒町２-62　高山陣屋の南側かな？
　高山ラーメンの店。食べた事ないのに懐かしく感じる味｡
　ただ最初から入っているコショウは邪魔ですが･･･｡

ラーメン藤・・・群馬県藤岡市　藤岡工業高校北
　ここはスープ、麺、チャーシューのバランスがすごくよかった。
　おかげで１＋１が３や４にもなるくらい。

栃木県佐野市、ブックオフの裏（お店の名前は忘れました｡）
　青竹打ちの麺の食感がおもしろくておいしい！

私の場合、いろんな情報を見て近くを通ったら立ち寄る位ですので、まだ名古屋付近で「ここがダントツ！」と言えるお店は上げられませんが、それぞれのお店のそれぞれの味のラーメンを食べて、｢こういう味もあるんだな」と感じている今日この頃です。

横丁のお店の投票箱を設置しました。ランキング付けをしていきますので、これまで行かれたお店に投票してください。

http://nagoya.cool.ne.jp/tomo_917

別に名古屋を批判するつもりもないし、関東人でもないですよただ転勤で全国をまわって来ての純粋な意見です。その中でやはり関東と関西特に京都にいい店が集中しているように思っただけだしそんなに目くじらたてて怒らなくてもいいと思うんですが、

お勧めの店は

横浜家系の六角家の羽田店吉村家より美味い
有楽町の芳蘭ここは札幌ラーメンでかなり濃厚な味です札幌店より有楽町店の方が上手いように感じます
恵比寿の山頭火　塩ラーメンといえばここしかないでしょう
大井町の永楽独特の味

関西は

京都銀閣寺のますたに、ここは私の中では一番美味いように思う
河原町の大豊ラーメン
第一旭や横綱はいまいち
天下一品は修学院の本店がどこよりもうまい

大阪難波のこたんなんてことないのだが海老天がうまい
有名な神座は何回も行くと美味さがわかります最初はそんなにインパクトはないコンソメみたいな味
大阪堺の球摩ラーメンチャーSyuuが絶品です

こんにちは。あいがもです。いつも書き込みをありがとうございます。
常連の方や陰ながらサポートして下さる方に本当に感謝しています。

このスレッド（ともう一つのスレッド）は、ギリギリながらも面白い話題
でしたので、上手に続いてくれればいいなあと思っていましたが、
そろそろ 一線を越えると思う発言が増えてきました。
具体的に挙げると「あなたうざすぎ」は行き過ぎです。また、こういった
煽りと捉えられかねない発言にレスを付けるのも控えて頂けると
幸いです。

批判は歓迎ですし、そのための少々激しい議論も話題発展のためには
欠かせないものだと思います。お互いがその辺りを冷静に判断しながら
進めれば問題はありません。実際このスレッドもわきまえた方達同士で
やりとりされていると判断しましたので、静観していましたが、批判を
越えて誹謗中傷のみに偏った発言に反応されますと、せっかくのスレッド
を壊してしまうことになり、残念です。

これ以降、個人攻撃的な内容へのレスは無視して下さると幸いです。
どれを削除していいか、混乱してしまいますので・・・・。
では、これからもどうぞよろしくお願いいたします。
私は サボリな管理者ですが、毎日必ずチェックしてます。
何かご意見がありましたら、ぜひメールを下さいね。では・・・。

あいがもです。
イエローカードを出してから半日経ちましたが、引き続き個人に対して
攻撃的な発言があった部分を削除しました。
せっかくのスレッドでしたので全てを消すのはしのびなく、しかし
残すと前後の意味がつながらなくなる箇所は残念ですが削除と
させていただきました。
（上の私の発言にある該当部分はご自身により消して頂いたようです。）

削除した部分のログは保存してありますので、
読みたい方はご連絡下されば送ります。
エアウルフさん、三城さん、じょさんなど、みなさんご迷惑をおかけしました。
すみません。ご理解下さい。これからもよろしくお願いいたします。

あいがもさん、ご苦労様です。
私はこういった掲示板の発言はかたよった個人的な意見であれ個人攻撃であれ、まず読んでしまいます。しかし投稿となるとかなり考えてからキーボードを打つことにしています。
経験上、人が書いた文章では読み手に100％の意見や意思を伝えることは難しく、誤解や混乱を生む事も少なくないと思います。
今回の件もそういった行き違いも含めての結果なのだと思います。Web掲示板では頻繁にある事ですが多数のラーメンファンが注目してるからこそ起こってしまう問題ですね・・・。
「ここのラーメンはうまい！」「いや、まずいぞ！」といった意見や論議は大変面白く楽しみにしています。
「お前の味覚は変だ！」「なんだと！」みたいな投稿が無くなるといいですね。
応援しています。

　私も東京、横浜、名古屋を転勤でわたり歩いています。六角屋、横濱屋などの家系は好きでよく行きましたが、名古屋の好来系のほうがさらに好きです。個人的には好来（名古屋）の勝ちです。
　それと、有楽町の芳蘭ですか？あの色紙がたくさんあるところですね。あそこの味噌はちょっとしょっぱいだけでは。むしろ赤坂の一点張りのほうがおいしいと思いますが。

> 別に名古屋を批判するつもりもないし、関東人でもないですよただ転勤で全国をまわって来ての純粋な意見です。その中でやはり関東と関西特に京都にいい店が集中しているように思っただけだしそんなに目くじらたてて怒らなくてもいいと思うんですが、

No.1858のような事書くんだったらその後にこういう文章をつけておかないと絶対目くじら立てられますよ。立てる方も立てる方かもしれませんが､みんながみんな完璧な人格を持った人じゃないんです。

だからこそ、こういう公共の場で発言する場合には気をつけなきゃいけないんです。ビートたけし氏の著書なんか見るとよく分かりますよ。最初に極論あげてその後の文章で納得させる･･･といった具合にです。

今後はお互い気をつけましょう。

>そんなに目くじらたてて怒らなくてもいいと思うんですが

tokyoさんを荒らし呼ばわりした一部の人々に代わって、おわびいたしま
す。確かに各地のラーメンを食べていると、そう思われるのは自然な事だ
と思います。ただ、これは名古屋に美味いラーメン屋が無いということで
はなく、名古屋生まれの味が無いということだと理解しています。
皆さんがお勧めになる店の多くは、本場有名店の支店であったり、店主が
本場で修行したり、はたまた上に乗っかる具がうまいとか。結局、私たち
はレプリカを食べているに過ぎないというのは言い過ぎでしょうか。
その意味で、ここは食文化不毛の地（ちょっとしつこい・・・）だと思い
ます。味噌煮込みうどんのように、圧倒的に名古屋的なラーメンがあるで
しょうか。（個人的にはいろいろな味のラーメンが食べられて、名古屋は
結構好きです）

まったく同感です。
名古屋の人もそろそろそれを理解した方がいいと思います。

私は名古屋を取り立てて弁護する義理のある人間じゃないことをあらかじめ申し伝えておきますが、客観的に見ても台湾ラーメンは立派な名古屋発祥のオリジナルラーメンだと思います。「台湾ラーメンはラーメンとは認めたくない別の食べ物」と誰かさんが言ってましたけど、あれをどう見たらラーメン以外の食べ物に見えるのか、逆にその方の眼識を疑いたくなります（結局批判する根拠が見つからなかっただけじゃないの？）。あっさりした薄口スープに辛くてこってりしたミンチジャンとの相性は抜群、ニラのシャキシャキ感がいいアクセントで彩りも良く、ラーメンとしてのバランス感覚は秀逸だと思います。にもかかわらず、名古屋人は表立って「これが名古屋のご当地ラーメンだ」と主張しない、これは名古屋人の非常にモディストな気質を反映しており、台湾ラーメンが全国的に知られない理由はここにあると思います（決してラーメンが問題なんじゃない）。
最後に、これは私の好みではないのですが、名古屋の各地に点在している「好来系ラーメン」も漢方を採り入れた名古屋独自のラーメンじゃないでしょうか。

名古屋以外の出身者から見ると、「台湾ラーメン」っていうのは
「ラーメン」というより「中華料理」の感覚なんですよ。
おいしいですけど。
例えていうなら、「タンタンメン」とか「タンメン」とかと同分類の。

「ラーメン」はもともと中華だったのでしょうが、今はそういう感覚って
誰も持ってないですよね？

東京の人(ボク自信東京出身です)の「ラーメン」っていうのは、
スープの出汁はいろいろありえますが、やっぱりオーソドックスな
形(発展してもチャーシューメン程度）のものをいうんだと思います。
もちろん一般的にですが・・・。

そういう基準の中で「名古屋はレベルが高くない」っていう意見が
多いのだと思います。

だから僕なんかは「おいしいラーメン店特集」なんかで、
タンタンメンとかサンマーメン、台湾ラーメンの店が出てくると
「ちょっと違うな〜」って思ってしまうんです。

僕の場合、名古屋にご当地ラーメンってあんまり期待してないんですよ。
オーソドックスだけどおいしいラーメンを期待するのです。
家系でも背脂系でもあっさり系でもいいから。

あと一つ、例をあげられないのが自分としては残念なんですが、
漢方や薬膳系のラーメンは東京にもたくさんありました。

ちっちゃいお店だけどけっこうおいしいお店です。
車好きの３０歳の大将が切り盛りしてます。
おすすめはネギラーメン！醤油ベースでしらがネギがのってて
チョイ辛です。「ねぎとん」（豚骨ベース）もおいしいよ。
麺の感じが好きですね。卵麺ではないと思う・・・

根拠はあります。まずあんまりこだわりのある店が関東関西にくらべて少ない。名古屋に来てビックリしたのが同じ店でスープの種類が何種類もあるのにはびっくりした。味噌や醤油や塩や一体何を売りにしている店なのか解らないそういう店が他府県に比べて圧倒的に多い。なぜ名古屋ラーメンとうたっている店で赤坂ラーメンと名のつくものがあるのか理解できない。もっと名古屋らしさを出したもの作ればいいのに台湾ラーメンはあれはまあラーメンとは認めたくない全く別の食べ物でしょう。

　具体的に、どこのラーメン屋で食べたかの情報が欲しい。各地で評判の
ラーメン屋に行ったことがあるみたいだけど、果たして名古屋ではどうか、
ということがわからない。

リクエストは「こだわりのあるお店でス−プが１種類でのれんと違う名前
のラ−メンを出していない」美味しいラ−メン店で宜しいのですか？

色々と教えてくれると思いますよ。でも味覚は皆違う訳ですからまずくて
も怒らないで下さいね。

あと１つ聞きたいのですが、関東関西に詳しいようですが、何処のラ−メン
がお勧めなのか教えて下さい。tokyoさんのこだわり店を知りたいです

> 根拠はあります。まずあんまりこだわりのある店が関東関西にくらべて少ない。名古屋に来てビックリしたのが同じ店でスープの種類が何種類もあるのにはびっくりした。味噌や醤油や塩や一体何を売りにしている店なのか解らないそういう店が他府県に比べて圧倒的に多い。なぜ名古屋ラーメンとうたっている店で赤坂ラーメンと名のつくものがあるのか理解できない。もっと名古屋らしさを出したもの作ればいいのに台湾ラーメンはあれはまあラーメンとは認めたくない全く別の食べ物でしょう。

えっ!?これが根拠？なんか、誰でも想像だけで言えそうな・・。要するに、ラーメンのことはよくわからんわけね。東京モンがよくやるように自分も名古屋バッシングしてみたかったんだ。満足した？

> もっと名古屋らしさを出したもの作ればいいのに台湾ラーメンはあれはまあラーメンとは認めたくない全く別の食べ物でしょう。

　それじゃあ台湾ラーメンって一体何？あまりにもラーメンという物を狭く捉え過ぎではないですか？それではラーメンの可能性を狭めてしまう恐れがあるし…。百歩譲ってラーメンではないとして、tokyoさんは台湾ラーメンをどう思っているのですか？文脈からすると嫌いではないように見受けられますが。

　色々根拠を並べているけど、どれをとっても名古屋のラーメンがまずいという理由になっていない。あなたがどの程度ラーメンが好きなのかわかりませんが、結局味なんてものは個人の嗜好によるところが大きいわけで、あなたが正常な味覚の持ち主であることが証明できない以上、それは私見であり大勢の人の対する中傷に過ぎず、「根拠がない」といわれても仕方がないですよ。（同じことをかずぴょんさんにも言っておきたい。）

　それとあいがもさんへ。さんざん反論しておいて矛盾しているようだけど、こういう中傷誹謗はさっさと削除しちゃって下さい。

> 結局味なんてものは個人の嗜好によるところが大きいわけで

これを言ったらお話にならないと思いますよ。
「一般的に」おいしいラーメンっていうのが確かにあるから
行列店やそういった店を取り上げるメディアが成立するんです。

「中傷だから削除」なんていうのは逆にそれを認めてることになりますよ。
あなたがtokyoさんやかずぴょんさんが納得するようなおいしい名古屋の
店を紹介してください。
それでわかってもらおうとは思わないんですか？

掲示板にはいろんな意見があって当然だと思います。
みんなラーメンが好きだから来るんです。
「中傷」「批判」を削除してたらただの宗教と同じです。

あかいもさんへ

この書き込みは、この連鎖の発端となったtokyoさんの書き込みとは無関係です。
つまりtokyoさんの書き込みが中傷かどうかということとは全く関係ありません。
次の１行に対する意見です。

> 「中傷」「批判」を削除してたらただの宗教と同じです。

１　中傷という行為は一般社会ではしては行けない行為です。
　　場合によっては法的な処罰を受けます。

２　インターネット上においても、やはりしてはいけないことです。
　　ネチケットとして誹謗や中傷は掲示板等に書き込んではいけない
　　ことになっていますし、管理人さんもそのような書き込みがあった
　　場合には、警告を発したり、削除する事も常識です。
　　（義務だという意見もあります）
　　ネチケットの問題だけではなく、法的に処罰されることもありま
　　す。

３　「ただの宗教」とはどういう意味でしょうか？
　　何気なく書いた言葉かも知れませんが、宗教家や宗教を信じる人た
　　ちに対して、失礼な書き方だと思います。

以上、ラーメンに関係ない話ですみませんでした。
　　

それにしても、ココの管理人さん、ほったらかしにしすぎやで、
テレビで紹介されるようなＨＰなんだから頼むよホンマ。

> 掲示板にはいろんな意見があって当然だと思います。
> 「中傷」「批判」を削除してたらただの宗教と同じです。

いやいや、「モラルのある範囲で」という注釈が必要でしょう。
批判や批評は重要ですが、悪質な誹謗や中傷のたぐいを認めるわけにはいけませんからね。

http://www.nan.co.jp/nanlog/ore0001.html

>>掲示板にはいろんな意見があって当然だと思います。
>>「中傷」「批判」を削除してたらただの宗教と同じです。
>
> いやいや、「モラルのある範囲で」という注釈が必要でしょう。
> 批判や批評は重要ですが、悪質な誹謗や中傷のたぐいを認めるわけにはいけませんからね。

もちろんそのとおりです。言葉足らずですいませんでした。
忠告ありがとうございます。

> まずあんまりこだわりのある店が関東関西にくらべて少ない。

ラーメンに関してはそうかもしれない。でも名古屋には名古屋の食文化があることもお忘れなく。

> 名古屋に来てビックリしたのが同じ店でスープの種類が何種類もあるのにはびっくりした。味噌や醤油や塩や一体何を売りにしている店なのか解らないそういう店が他府県に比べて圧倒的に多い。

そうかなぁ・・・。名古屋ばっかじゃないけど・・・。

> なぜ名古屋ラーメンとうたっている店で赤坂ラーメンと名のつくものがあるのか理解できない。

そりゃ論外ですね。批判されてしかるべきです。

> もっと名古屋らしさを出したもの作ればいいのに台湾ラーメンはあれはまあラーメンとは認めたくない全く別の食べ物でしょう。

名古屋らしいラーメンは出来にくいかもしれませんね。
その理由はNo.1866に書いたので省略させて頂きます。

残念ながら台湾ラーメンのおいしいものを食べた事はありません。このＨＰをよ〜く探すとおいしい店もあるようです。
ただ許せないのは、ほかの味を打ち消す無意味な辛さを与えられたものですね。どうも辛いラーメンの中にはこういうものが見受けられます。

でも、おいしい店が全く無いのは大間違いですよ。
おいしい店は自分の舌で探しましょう。このＨＰをはじめとしたラーメン関係のＨＰや、本、テレビ､噂は参考書にすぎませんから・・・。

> 残念ながら台湾ラーメンのおいしいものを食べた事はありません。

チェーン店だけど、異人館の台湾は美味しいと思いますよ。

赤池に用事があり、ついでに立ち寄ることができたので食べてみる事にしました。

正直私には辛すぎる。唐辛子がのどにかかってむせる。だから全くダメということはなくて、スープを最後まで飲む事ができました。ダントツに美味しいということはありませんが、そこそこ美味しく食べれると思います。

今回は長久手のグリーンロード沿いにある異人館に行ったのですが、この近くの辛いラーメンなら、台湾ラーメンではありませんが、名東区高針の「龍龍」というお店の｢ごまめん｣がいいと思います。

>>残念ながら台湾ラーメンのおいしいものを食べた事はありません。

台湾らーめんが地方にあまり進出していない点を見ると、名古屋のらーめん文化はまだまだかも。
と、書いてはみましたが実は台湾らーめんの美味しいお店知ってます。
「らーめんらあめん」というお店です。
メニューをみると台湾らーめんに力を入れているようには見えませんが、僕はここで初めて美味しい台湾らーめんを食べられたと思っています。自信を持っておすすめします。
最近のTOKAIWALKERには冷やしらーめんが載っていました。
お店のホームページもあるようなので、URLに書いておきます。

http://homepage2.nifty.com/ramen/

しかし名古屋にはうまいラーメン家が全くと言っていいほどない私の友達も皆言っています。
本当にどこに行ってもまずい

　名古屋って「きしめん」や「味噌煮込みうどん」といった独自の麺文化が既に成り立っているので、ラーメンという比較的新しい麺文化が育ちにくいようです。
　だから名古屋独自のラーメンは無くても、一軒一軒の中にはおいしい店があるのです。


> しかし名古屋にはうまいラーメン家が全くと言っていいほどない私の友達も皆言っています。
> 本当にどこに行ってもまずい

　この方って名古屋に来てまもない人か、たまにしかこない人なんじゃないですか？それに何の根拠も無くこういう書き込みするのってまだまだいろんな意味で若い人でしょうね。(と言ってる私は24歳）

　こういう公共の場でこれだけの事をハッキリ言うのであれば、ちゃんとした根拠付けを示さなきゃいけません。そうでなければただの無責任な発言です。その無責任な発言を公共の場では絶対やっちゃいけないんです。この事を知らない人が非常に多い。だから最近掲示板の崩壊､閉鎖が多い。

自分の発言に責任を持てない人が公共の場で発言しちゃダメなんです。　

わざわざ相手を怒らせる様な書き込みをするのではなく何系のラ−メンが
好きなのかを聞きお店を２・３教えてあげたらどうですか？

あと一番やってはいけないのは荒し系の書き込みには反論やレスをつけない
事ですね。余りにも悪質な場合は管理人さんに言いましょう。

> しかし名古屋にはうまいラーメン家が全くと言っていいほどない私の友達も皆言っています。
> 本当にどこに行ってもまずい

このコメントを一目見て、根拠もなく適当なことを言っていることがすぐわかりました。
いるんだよな、こういうの。

> しかし名古屋にはうまいラーメン家が全くと言っていいほどない私の友
達も皆言っています。
> 本当にどこに行ってもまずい

たしかにおっしゃるとおり。ラーメンのみならず、食文化に関して、ここ
は不毛の土地であります。tokyoさんがどこの出身の方か存じませんが、
このあたりの人々を、まずいラーメンを「うまい、うまい」と言って食べ
ているある意味では幸せな人種と思っているのではないでしょうか。
そんな、可哀想な人たちに、少しでもましなお店を紹介してあげてくださ
い。期待してます。

名古屋市内で、ここはオススメみたいなお店
教えてください。

> 名古屋市内で、ここはオススメみたいなお店
> 教えてください。

昔、瑞穂区雁道の比那屋の冷やし中華が結構話題になったことを記憶してます。

> 名古屋市内で、ここはオススメみたいなお店
> 教えてください。

ありきたりですが、笹善＠御器所の「冷やしらーめん」はおいしかったです。
「冷やしらーめん」と言う名前ですが、ハッキリ言って冷やし中華です。
お店はここのＨＰでも紹介されています。

http://homepage1.nifty.com/momikucha/

　東海市の新日鉄前駅の駅前の「長崎ちゃんぽんばってん」の
ちゃんぽんこれがうまいのなんのって、一度食べてみてちょ。
　お昼はお客でいっぱいです。
なんでも、中日の山崎もよく行くみたい。
ホームラン王を取った時は特によく来てたみたい。
この頃は大相撲の玉春日も来とるようです。
暑い夏はここの、ちゃんぽんで夏バテ解消だ！

ｆ．ｆ（フォルテシモ）さんはじめまして。
博多ラーメンと、長崎チャンポンには、目がない私です。
是非食べに行きたいので、営業時間、定休日を教えて
頂けないでしょうか？　場所は、明徳短大の反対側ですよね？
メールでも結構ですので宜しくお願いします。

> ｆ．ｆ（フォルテシモ）さんはじめまして。
> 博多ラーメンと、長崎チャンポンには、目がない私です。
> 是非食べに行きたいので、営業時間、定休日を教えて
> 頂けないでしょうか？　場所は、明徳短大の反対側ですよね？
> メールでも結構ですので宜しくお願いします。


博多生まれさんはじめまして！
先日の件ですが、営業時間は11：00〜21：00で定休日は火曜日です。
場所は明徳短大が山の上にあり、お店は新日鉄前駅から見えてるよ。

f.f（フォルテシモ）情報ありがとうございます。
今日地図で、だいたいの場所を確認したので、今週中には行きたいと
思っています。
長崎チャンポンは、西三河と、半田近辺しか行ってないので、名古屋
方面の情報があったら、また教えてください。宜しくお願いします。

> 博多ラーメンと、長崎チャンポンには、目がない私です。
> 是非食べに行きたいので、営業時間、定休日を教えて
> 頂けないでしょうか？　場所は、明徳短大の反対側ですよね？
> メールでも結構ですので宜しくお願いします。

博多生まれさんこんにちは. 名古屋生まれの mori です。
突然ですが、今、名古屋でちゃんぽんを追い求めています。
f.f（フォルテシモ）さんに教えていただいたちゃんぽん屋には
今度足を運ぼうと思っていますが、もし他にも美味しい
チャンポン屋をご存知でしたらお教えください。
お願いしま〜す。

> 博多生まれさんこんにちは. 名古屋生まれの mori です。

こんにちは。

> 突然ですが、今、名古屋でちゃんぽんを追い求めています。
> f.f（フォルテシモ）さんに教えていただいたちゃんぽん屋には
> 今度足を運ぼうと思っていますが、もし他にも美味しい
> チャンポン屋をご存知でしたらお教えください。
> お願いしま〜す。

西三河地区と、半田の近辺情報しかないので申し訳ないんですが
その中で、２軒お勧めします。お好みに合うと良いんですが^^;。

長崎チャンポン博多＠岡崎　営業時間11:30〜14:30 17:00〜21:30
火曜休み　あっさりした豚骨スープに少し柔らかめの麺、地元では評判
のお店で、休日のお昼は３〜４人待ちの状態です。

長崎チャンポンフジ＠安城市美園　ＪＲ東刈谷駅北側
営業時間17:00〜2:00　火曜休み　麺は長崎から取り寄せ、もっちり腰
があり、具はたっぷりのラードで手早く炒め野菜のシャキシャキ感を残
し、ボリュームのある本格長崎チャンポンです。

博多生まれさんありがとうございます。

自宅からはちょっと遠いですが、^^;
近いうちに一度参戦したいと思います。

ありがとうございます。
また、美味しいチャンポン屋がありましたがぜひおしえてくださいね。

では、では。

はじめまして。

実はあるラーメン屋についての情報を求めて、
このHPに辿り着きました。

そのお店は、中村区の麺食亭です。

私は一昨年まで大阪に住んでいたのですが、
去年実家のある中村区に帰ってきました。

ソレ以来、麺食亭のラーメンを食べるのを
楽しみにしてきたのですが、
３ヶ月ほど前から突然閉店してしまいました。

どんな情報でもいいので、何か知っている事があれば
教えてください。

ぜひもう一度、あのラーメンを食てみたいのです。

どうかよろしくお願いします。

> はじめまして。
>
> 実はあるラーメン屋についての情報を求めて、
> このHPに辿り着きました。
>
> そのお店は、中村区の麺食亭です。
>
> 私は一昨年まで大阪に住んでいたのですが、
> 去年実家のある中村区に帰ってきました。
>
> ソレ以来、麺食亭のラーメンを食べるのを
> 楽しみにしてきたのですが、
> ３ヶ月ほど前から突然閉店してしまいました。
>
> どんな情報でもいいので、何か知っている事があれば
> 教えてください。
>
> ぜひもう一度、あのラーメンを食てみたいのです。
>
> どうかよろしくお願いします。

結論から言うと、閉店です。
私はめん食い亭さんのファンで週に一度のペースで食べに行ってましたけど
ラーメン好きのマニアの人は結構食べに来てたのですけど、普通のお客さんが余りこなくて、１日５０食でない状況でした。
私はよく裏メニューを作ってもらっていましたが、
ミソジャガバターは絶品でした。
一時他の事情もあり閉店をしています。でもまたどこかでやりたいといっていましたので、きっとどこかでまたラーメン屋をやってくれるとおもいます。

大府の有松インターのすぐ近くにタンタン麺の店ができました。
たしかここは知多の方にもあったような気がします。
私が食べに行った日は、中京テレビの「クスクス」の取材が来ていて、店も１２時前だというのに満席に近かったです。
食べた感想は、私にはちょっとごまの味が強すぎる気がしました。
今回はノーマルのタンタン麺を食べましたが、なんかスーパータンタン麺なるものもあるそうなので、食べた方みえましたら感想を聞かせてください。

> 大府の有松インターのすぐ近くにタンタン麺の店ができました。
月曜定休の夜2:00まで営業だったかな？（うろ覚え）
スーパータンタン麺食べました。辛さを期待している人は恐らくはずしま
す。麺は細麺ストレート。岡崎バイシャンタンとそっくりです。ちょっと
柔らかかったけど・・・。みそもしょうゆも食べましたが、共通していえ
るのは、「コク」が無いというか、無難にまとまってるというか、あっさ
り作ってあります。「自称ラーメン通」の方々は、一度食べたら見切るで
しょうね。チェーン店にしては健闘してる方だと思いますが、店を出たら
すぐ忘れる味です。
それと、我慢できないのは店員の手際の悪さ。どんぶりにスープを入れた
あと、かなりの時間放置してあったり。干からびたねぎに霧吹きでシュッ
っとやってるのには思わず苦笑。カウンターに座るといろいろなものが見
えておもしろいです。
少なくとも、「ラーメン専門店」とは言って欲しくない店でした。

ないしょ♂　さん　こんにちは
一度食べてみたいです。もう少し詳しく教えて頂きたいのですが。
詳しい場所、営業時間、休日等もわかるとうれしいのですが。
宜しくお願いします。

http://homepage1.nifty.com/momikucha/

休日と営業時間はちょっとわかりませんが、場所につきましては、国道２３号線の有松インターで下りていただきまして、刈谷方面へ向かってください。少し走ると「キンブル」というリサイクルショップが見えてきますので、もう少し走ると左手に大きな看板が見えてきますのですぐにわかりますよ。
一度行ってみてください。

> 一度行ってみてください。

ありがとうございます。 早速行ってみます。

http://homepage1.nifty.com/momikucha/

> 大府の有松インターのすぐ近くにタンタン麺の店ができました。
> たしかここは知多の方にもあったような気がします。

四日市にもありますね。１号沿い。
実は、僕も昨日この店の新規店舗を発見したところでした。
場所は名東区、西山本通３の交差点と高針牧の交差点の間です。
以前は回転寿司の店でした。
本郷亭焼山店や月楼のそばですね。

> 食べた方みえましたら感想を聞かせてください。

といいつつ未食です。

http://www.na.rim.or.jp/~eleking/

> 場所は名東区、西山本通３の交差点と高針牧の交差点の間です。
先週末ここへ行ってきました。
タンタン麺(\６８０）とんこつラーメン(\５８０)
行った時間がランチタイムだったので、
本郷亭と同じように、ライス、キムチ付でした。

タンタン麺って言うものは、
もっと辛いんだろうなと想像していたのですが、
思ったより辛くなかったです。
あと、麺にあんまり特徴がなく、量は少なめでした。＜比：本郷亭

教えてください！！

名古屋で「油そば」が食べられるお店を知っている方
いませんか？

「油そば」とは、スープではなく濃いめの油タレがかかっている
麺です。（ラーメンと呼べるのかな？）

東京から引っ越してきて以来、食べたくて食べたくて・・・。

是非教えてください！！

> 名古屋で「油そば」が食べられるお店を知っている方
> いませんか？
>
> 「油そば」とは、スープではなく濃いめの油タレがかかっている
> 麺です。（ラーメンと呼べるのかな？）
>
> 東京から引っ越してきて以来、食べたくて食べたくて・・・。

「麺テリア 異人館」に、確かあったと思います。（ご希望にそえるものか
どうかはわかりませんが）
　チェーン店（？）なので、色々な所にあります。ここ(東海ラーメン紀行)
にも紹介されていますので、参照してみると良いと思います。ちなみに、私
が行くのは、今池ユニーの道路を挟んで隣で、元ベスト電器の店です。

名古屋からちょっと遠いかもしれないけど、刈谷の「ひろさんラーメン」の油そばは最高です。
私もここではじめて油そばを食べましたが、最初しつこそうだったけど、食べてみると意外とあっさりしていて、夏には最適なのでは。
機会があったら是非食べてみてください。

はじめまして。うなかばです。

油そば、今池と丸の内にある「麺なかの」にもあります。
しかし、自分はまだ油そば食べたことないです。

もしかしたら、ＨＡＭＬＥＴさんの求める東京の油そばとは違うかもしれないですが、一度行ってみてはいかがでしょうか。

> 名古屋で「油そば」が食べられるお店を知っている方
> いませんか？
>
> 「油そば」とは、スープではなく濃いめの油タレがかかっている
> 麺です。（ラーメンと呼べるのかな？）

こんばんは、HAMLETさん。

チェーン店ですが、「風風らーめん」という店に油そばがあります。
ただ、油そばがある店とない店があるようです。
私も結構好きなのでたまに食べに行きます。

どなたか風風らーめん以外に油そばがある店をご存知の方はいませんか？

皆さん貴重なご意見ありがとうございました。

お教え頂いたお店に行ってみます。

いろんな店の冷やし中華を食べたが、今までの中で一番おいしかったのは、

チーン店のらーめんレストラン１１ばん。

味・量・色彩は小生にはバッチリ。一度試食に値する。

こんにちわ、このページにも紹介されてる呑助飯店の兄弟がやってる
今池、ボトムラインのまえにある呑助ってたべたことありますか？
まず、なんといったらいいのか難しいのですが物凄い油と苦くて濃い
黒い豚骨スープなんです、おそらく豚骨を一度焼いてるのだろうと想われる強烈な臭いが店内、店の外までがんがんです、博多の匂いとも少し違うんです、友達は始め物凄くまずいと言っていたんですけどだんだん病みつきになってなんともいえない美味さがあるといってます。
僕のうんちくをこれ以上話してもあれなんで食べた事のある人一度感想を聞かせてください。

３０年近く通っています。（子供のころは親に連れられて）
本店の濃い真っ黒なスープとは違いますね。それよりはくせがない。
しかし、油の量は同じぐらいで、スープ一面を覆っています。
いつもスープを飲みきって、おなかの調子を少し悪くしています。
あくまでも醤油スープだと思うんだが。
慣れない人は、きっとだめでしょう。
しなちく、チャーシュー、ねぎ、麺のシンプルな構成です。
麺には油が絡み付いて光っています。
麺を食べきるころには、程よい油の醤油スープになっています。
そして、そのスープを油まみれの口の中へ流し込む、水を飲む、繰り返しです。
店の前を通るとにおいがしますが、そのにおいがそのままスープのにおいかな
あらかじめコショーがかけてあります。コショーとねぎと独特のスープが織り成す香りが、病み付きになる一因です。
ここはギョーザ（具）も独特ですよ。これも病みつきになるはず。
僕は焼いた餃子をスープに浸しておいて食べたりします。
また、ビールに付いてくる白菜のおつまみも独特です。

餃子を頼み、ビールを飲んで、独特な香りに慣れてから
中華そばを食べてみましょう。下町今池の戦後の味がします。
ちなみに昔からあの辺りに住んでた顔なじみの人たちは
「呑助」を「のんすけ」と言ってます。

> こんにちわ、このページにも紹介されてる呑助飯店の兄弟がやってる
> 今池、ボトムラインのまえにある呑助ってたべたことありますか？
> まず、なんといったらいいのか難しいのですが物凄い油と苦くて濃い
> 黒い豚骨スープなんです、おそらく豚骨を一度焼いてるのだろうと想われる強烈な臭いが店内、店の外までがんがんです、博多の匂いとも少し違うんです、友達は始め物凄くまずいと言っていたんですけどだんだん病みつきになってなんともいえない美味さがあるといってます。
> 僕のうんちくをこれ以上話してもあれなんで食べた事のある人一度感想を聞かせてください。

初めてカキコします。ここの掲示板に来る方達ならば何かご存じ
であろうと思い、レスを期待しております。
以前、名鉄河和線の八幡新田駅or巽ケ丘駅付近の知多街道沿い東側に、
あまり見栄えの良くないラーメン屋さんがあったのですが、
いつの間にかなくなってしまったようです。店の名前はわかり
ませんが、道路を挟んでナナメ向かい側が不二家のファミレス
だったように記憶しております。
地元民の口コミでは結構イケル味だったらしく、チャンスがあれば
tryしてみようと思っていたのですが、今となってはどうする
こともできません。つぶれてしまったのならばあきらめますが、
夜はそこそこお客さんが入っていたようなので、もし別の場所へ
移って営業しているならば是非チャレンジしたいと思っております。
何か情報をお持ちの方がい