ＤＡＴＡ

• げんきらーめんあじりきいっぱい
• ラード入りあまいしょうゆスープ、台湾など・ちぢれ麺
• 愛知県豊田市神田町１丁目１２・駅から南へ１０〜１５分
• 国道153号・小坂町10の交差点を東へ次の信号南（右）へすぐ２本の鉄道高架の間
• 地図はここ（お帰りはブラウザのＢＡＣＫボタンでね）
• ＴＥＬ： 0565-31-8888
• 11：30〜14：00（土日〜15：00）、17：30〜4：00AM
• 月休 ●　カウンターのみ約１３席　● Ｐ２台
• ラーメン、辛元気ラーメン、トッピング、餃子などなど

刈谷に本店があります。メニューが壁一面に貼ってあってどれを頼めばいいのか
迷いました。だんだん分かってきましたが、こういったメニューがたくさんある
お店は元だしに絶対的な自信があるか、全くないかどっちかだと思います。
自信のあるところは長く来てくれている人が自分好みに微妙にカスタマイズ
出来るようにトッピングなどを増やしているうちに訳がわかんないくらいに
なってしまったんじゃないでしょうか？ここはそのパターンじゃないかなと
食べた後勝手に推測してしまいました。

基本はしょう油味で、背脂の量をあっさり〜こってりまで５段階に調節できます。
白い小さな固まりになった脂が上に浮いてて旨みをプラスしてます。
超あっさり＝0、あっさり＝1/2、普通＝1、こってり＝2、超こってり＝3のうちの
こってりにしたんですが、そんなにこってりじゃなかったです。
元のスープが結構あっさりな味だったので、普通にしてたら私には物足り
なかったかもしれません。こってりでちょうどよかったです。でも、それでも
まだもう少し何か物足りなさを感じて置いてあるにんにくペーストを一匙途中で
入れたらＧｏｏｄ！になりました。なるほどこうやって自分の味を決められる
ようになってんのかな。カレーのCoCo壱みたい。チャーシューも柔らかくて
おいしかったです。

台湾ラーメン系の「辛元気ラーメン」は小さ目の丼で汁が少なかったです。
これも肉味噌がおいしくていけたけど、もうちょっとスープが欲しいなあ。
おいしくいただきましたが、おなかがすいてる人にはこれ一杯では淋しいかも。

遠くから来て食べてよかったなあと思えるラーメン屋さんではありました。
ただ２台分の駐車場に２台停まってて、中にはお客さんがいない・・。
後で通るとどうもアルバイトっぽい店員の車のよう。それはないなあ。
本店で食べてみたくなりました。どうなんでしょうか？情報下さい。

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