ＤＡＴＡ
しょうゆスープはサカナ系のくせのある匂いがしますが、私は嫌いじゃありません。
すごいインパクトがあるわけでもなかったんだけど、それなりに通えるラーメンでした。
しょうゆととんこつがあるのですが、スープによって麺を替えていました。
しょうゆは細めのちぢれで、とんこつは細いストレート麺です。おいしかったです。
味は少し違うけど江南やちりめん亭みたいな感じです。どっかで食べた匂いなんだなぁ・・
とんこつスープは天一を薄くしたみたいなコーンスープっぽいこってり味でした。
チャーシューも柔らかくておいしかった。
ただし、あいがも弟によると夜は煮詰まってスープが塩辛かったとか。
お昼に行ったときはそうでもなかったです。
開店してそんなに経ってないはずなんですが、あんまりきれいじゃないお店です。
前からあったところを使ったのかな？パチンコやさんにひっついてるラーメンやさんには
がっかりさせられるところが多いのですが、ここはこだわりもあるようで悪くなかったです。