ＤＡＴＡ
＊名鉄喜多山駅からは遠いですか？
＊瑞穂区の江楽とつながりはあるのかしら？？
＊どうも瑞穂のお店の方が現在こちら守山の江楽をやってらっしゃるみたいです。
＊わかりました。守山のご店主が瑞穂に店を出し、その後弟子に瑞穂店を譲ったようです。
味仙などのような肉みそのみが乗っかってるラーメンではなくてベトコンみたいに野菜が
たくさん入ってて肉味噌と一緒に上手に炒めてありました。激からではないけど（調節
できるみたい）、これはこれでなるほどおいしいって思えた台湾でしたよ。
実は後で見たらしょうゆラーメンも豚・牛こつ・鳥がらでおすすめだったようで、
値段もお値打ちだし、今度試してきますね。情報待ってます。
ここらへんはラーメンやさん激戦区なので、値段もサービスも（ここにも梅干しが！）、
がんばってますね。そうそう、炒め職人っぽい人の作るチャーハンもおいしかった！
おやっさんは気も威勢も血色もいい感じの人でした。カウンターのみの長細いお店です。
同じように台湾を売りにしてました。誰か知ってたら教えてね。北区の平安通にも同名の
お店がありましたよ。
ご主人が、「広い調理場」がほしくて、つまりよりおいしいラーメンを作りたくて
今の場所に新築移転した、と雑誌に書いてあったそうです。ほいほいさんＴＨＡＮＸ！
でも、まだ瑞穂の方のお店もあるみたい・・・こちらはのれんわけしたのかしら？
どなたかご存知でしたら教えてください。
それからまた主人が変わっているようです。詳しい情報は瑞穂区の江楽ページでね。