ＤＡＴＡ
う〜ん、印象うすいんです。たぶん、店員の応対のせいだとおもう。
おいしいとみんな言うんで、もう一度行ってこよう。ラーメンとチャーシュー
めんのみのお店。昭和高校の近くなので昭和高ラーメンともよばれるようです。
天白区にとても近いです。情報求！
・・・・というわけでもう一度行ってみた感想は、なかなか！です。麺がスープに
とても合ってからんでると思います。ただ、ちょっと最後に苦みが走るのが気になりました。
お持ち帰りも人気のようです。
鳳凰のスペチャルチャーシューの作り方が載っている雑誌を見つけました。
旭屋出版から出ている「料理と食シリーズ・最新人気のラーメン・中国麺料理」（第２弾）
というマニアック？な本です。チャーシュー作りに凝ってる人は豚バラ１６ｋｇを
用意してがんばってみてね。
息子さんが名城大学あたりに「昭和」という店を開きました。
味は「似てる」「いや全く違う」「昔の鳳凰だ」などいろいろ。
このスープが和歌山系だという噂もあり。
私も、行ってきました！おいしかったです。私は昭和の方が好みかもしれない。
遅い時間に行きましたが、こっちのこってり度の方がまろやかでグーでした。