ＤＡＴＡ

• こうりゅう
• 好来・みつ星系まろやかＭＩＸスープ・太く短めのちぢれ麺
• 愛知県名古屋市西区花原町２２１・比良駅から東名阪下の道（R302）に沿って西に行き
• 比良３交差点を左（南）へすぐ右側歩15分、県道名古屋小口線沿い
• 地図はここ（お帰りはブラウザのＢＡＣＫボタンでね）
• ＴＥＬ： 052-505-3045
• 11:00〜14:00、18:00〜22:00
• 水休・毎月１５日休 ● Ｐ２台
• ラーメン\650、肉多め、麺多め各\850、ねぎ多め＋\100、ごはん\100

好来で修行した方のお店。内装も麺も三つ星とかと似てます（詳しくは好来のページ参照）。
木の立て札に人参・玉葱・大蒜・鶏・豚・干魚などを入れてスープにしてると
書いてありました。私もそれら全部を入れて作ったけど、こんな味にならない
のよね・・・さすがプロですね。味はやっぱり私の好きなまろやかスープですが、
三つ星よりはあっさりしてます。ちょっととんがった味（？）かな・・・。

ここも朝鮮人参酢とラー油を置いてましたが、ラー油は途中で入れたら大失敗でした。
味楽くらい濃いと合うのかもしれませんが、ちょっとキツすぎました。備え付けの
匙をもうちょっと小さめにしたら、いいくらいになるのかなあ。
私のメンマは普通でしたが、ねぎおのがちょっと水っぽくて更にスープが薄くなって
いました。でも、三つ星よりもこっちのスープの方があの麺は合う気がしました。
チャーシューも丸型で柔らかくておいしかったです。ネギがもっとほし〜い！！

Ａｉｇａｍｏ ＠ ａ　ａ. u n o .ｎＥ. ｊ　ｐ