＞ぷ〜様＠黄桃太郎さんへ
す奈は＠宝町はすごいですねー（いつもおおはやり）
もちろん坂上本店にも（一度だけ）行ったことあります。
世間の評判通り、ころをたべました。つれあいは「梅ころ」
が気に入りました。今度は、ぜひ天丼にトライしてきます。

あ、やっぱりうどんの話でとまらない・・・(^^;;

しかし「ＰＳ愛してる」での放送をみましたが・・・
ＴＶでの放送は止めて欲しかった。

これでまた行列が出来ています。
このＨＰではどんどん「ぷ〜様」情報を出しますね！ 

多治見情報はぷ〜様＠黄桃太郎さんにはかないませんm(_._)m
コクのある歴史話はナカナカ聞けませんよね。
＃多治見市民歴７年のみずのです。

「金比羅うどん」(宝町ですよね)どのへんが「なかなか」なんでしょうか？
（笑）というのが非常に気になります(^^)
＃ここも前通るだけで入ったことないんですけど(^^;;
 

大石屋のおやじさんは脱サラで、私の親父の部下だった人です。
開店当時は人が入らず、よく我が家に「来て下さい」と電話があり行きました。
帰りにはお土産を貰って帰ったたもんです。
その時に「お土産」を「おみやげ」と読むことを知りました。

今は無くなってしまいましたが、多治見では昔（１５年ほど前）、「一幸屋」という
「支那そば（らーめん）」が一番美味しかったです。
実は３人兄弟の方それぞれが店を持ち、「小泉」「姫」「土岐」でやってました。
「一幸屋」「一光屋」「一？屋」と２文字目を変えていました。

らーめんではありませんが「信濃屋」も有名ですが・・・
やっぱり「す奈は」の本店（坂上店）でしょう。
「ころ」が有名ですが「うどん」と「天丼」が一番でしょう。
私の小学校６年の時に開店でした。 我が家（実家）から３００ｍ。
実家に帰った時は必ず食べに行きますし、時間がないときはおふくろに「お土産」として買っておいてもらっています。
「す奈は（坂上店）」のマスターとはゴルフ場で会うこともあります。
もう一人の従業員のおにーちゃん（堀部君）は私の同級生です。

大学時代は東京で、就職後は各務原のため月に１度程度しか帰ってませんが、
まだまだ友人は多くいるので情報だけはあります。

そう各務原のラーメン屋はチャーシューのＹＵＭＩＮかな！？

今日、通りすがりで確認したところ、
三ツ星＠川名の店の前の張り紙によりますと
「１月４日より平常営業」とのことです。 

みなさん、よいお年を！ 

Ｐ．Ｓ 信濃屋の「そば」はインパクトありましたが・・。 

ところで前にお題目にあがった「にしむら」ですが前を通る機会が
あったので見てきました。(通りすがっただけとも...)
＋−−−−−−−−−−−＋
｜ 手打 ｜
｜ 味噌ラーメン ｜
｜ 餃子亭 にしむら ｜
＋−−−−−−−−−−−＋という看板...
＃食べなきゃ情報ないですね、スミマセン。
では食べに来る人の為の行き方情報をば。
｜中央道多治見ICを下りて信号直進、R19をこえJR中央線を
｜アンダーパスして信号２つ目(連続しているので注意)を
｜左折、果物屋の次の三軒の真ん中。＃多治見市民病院の正面
ちなみにこの交差点を直進すると国長橋で、堤防沿い右手前がかつての
中華亭(前畑)です。今は市民病院の駐車場(のハズ)です。

しかしながら大石屋といい中華亭といい事業拡大に熱心ですね。
Tajimistとして「味が落ちた」とならないことを祈っています。 

本店 ：０５７２−２２−５７２９
前畑 ：０５７２−２２−０３５４
峠 ：０５７２−５５−１９５７
春日井：０５６８−８４−１４２２
四軒家：０５２−７７７−３２８０

ほかの店にも行ってみようと思っています。

追伸：
先日大石屋にも行ってきました。
チャーシューメンにしたら、
びっくりしました。

愛知県豊田市大林町 

>名は、麺食亭ともうします。
「もうします」って...自己紹介ですか？

＃どうでもいいことに反応してしまいました。
＃みなさん、ごめんなさいm(__)m 

でも、もうみなさんはご存じなのでしょうね。。。【笑】

>以下、分類です。
> 【Ａ】＝凄く旨い（また行きたい）
> 【Ｂ】＝旨い（機会があったら行く）
> 【Ｃ】＝普通（滅多には行かない）
> 【Ｄ】＝苦痛（もう食わない）
> “+”があるものは、同評価より、上回っている場合に付けました。
> 同ランクの上下は、味の上下ではありません。
> 【Ａ+】
> 鳳凰＠名古屋
> 万楽＠名古屋
> 【Ａ】
> まさご＠高山
> 【Ｂ+】
> 豆天狗＠高山
> 呑助飯店＠名古屋
> 八百善＠名古屋
> 【Ｂ】
> つづみ＠高山
> はせ川＠名古屋
> 赤座（味噌）＠名古屋
> 【Ｃ+】
> えび坂そば＠高山
> 【Ｃ】
> やよいそば＠高山
> 華明閣＠名古屋
> 好来＠名古屋
> 信華＠高山
> 甚五郎＠高山
> 萬珍軒＠名古屋
> 【Ｄ】
（注：全国版より名古屋、高山関係分を抜粋。【Ｄ】はなし。）

全国の名店（黒亭＠熊本＝Ａなど）とならんでの堂々のランキング！
自分の事のように名古屋のラーメンファンとしてはうれしいです。
（詳しくは「とらさん」をご覧下さい。）

Ｐ．Ｓ 昨日のＣＢＣ−ＴＶ夜８時は見ごたえありましたね。
 

>１．中華亭前畑＠金岡町（＃１９３，＃２０５）と中華亭本店＠
>御幸町（広小路交差点近く）は同じ店（系列）なのでしょうか？
本当のことは知りませんが、とりあえず客観的事実だけ。
ＮＴＴタウンページ岐阜県東濃(C)NTTを見てみると
中華亭本店-----------------------+
| ★中華そば専門店★ |
| 営業時間 ＡＭ１１：３０〜 |
| 定休日 毎週水曜日 |
| FreeDial 0120-225729 |
| 多治見市御幸町2-84 |
| (0572)22-5729 |
+--------------------------------+
中華亭前畑･･･････22-0354 金岡1-31
|●中華そば専門店●定休日／水曜日|
|営業ＡＭ１１：３０〜ＰＭ８：００|
との広告が出ています。あと土岐市に
----------------------------------
中華亭峠店 55-1957 土岐津土岐口
1363土岐津大洞
----------------------------------
というものあり、これも含め系列ではないかと...
＃憶測１００％(^^;
＃広告は出すけど雑誌に出たくない(有名になりたくない？)とは是如何に(?o?)

>（ちなみにぴあランキン’グルメで「思い入れ」ででた「中華亭
>＠多治見」は取材拒否のようでどちらの店かわかりませんでした）
「多治見駅から徒歩10分」とのことですから中華亭本店＠御幸町だと思います。
それから同じくタウンページ[ラーメン店]の中に、
＊＊＊＊＊････････22-0354 金岡1-31
と個人名(伏せました)での掲載がありました。
系列だとすると本当の本店は中華亭前畑＠金岡町じゃないでしょうか。
＃憶測２００％(^^;;

>２．同じくランキン’グルメで取材拒否の「にしむら（多治見市
> 民病院前）」についてご存じでしたらお教えください。
ここについては存じません。
にしむら(飲食店)･･･23-**** 前畑*-**
（byＮＴＴハローページ岐阜県多治見）
ということなのでラーメン専門店ではないようです。
＃有名になりたくないようなので一部伏せました;) 

みずのさん、中華亭の詳しい場所をありがとさんです。
大石家とインターから方向逆なんですね。こちらも楽し
みです。あと外見が、そば屋の信濃屋も未経験です。

連休は京都で２日間に６軒７杯しか行けませんでした。
その中でも伏見の桃山御陵の後香宮(ごこぐ)付近の
｢らーめん薫風｣は天一のスープを手作りにして焼豚
や麺をもっと美味くしたらこんな感じになるだろうなと
思わせる逸品でした。今回の一押しです。
ところで天一って、16年前に今は亡き伏見の横大路
に最初の工場ができて以来ずーっと、全店レトルトの
スープだったんですね。天一関係の人から聞きました。
その当時は北白川の本店だけ出る量が多いんで特別
缶詰にして配送してたそうです。私が初めて食べたの
が京都の学校に入ったちょうど10年前で感動したもの
でしたが、、、この時すでにレトルトスープだったとは！
けっこうショック、、、

う〜ん、残念でしたね。
では今度来られた時のために「中華亭」の場所をば。

中央道多治見IC出口の信号を左折、１つめの信号を過ぎて
しばらく行った左手「カトー無線電気館」の角を左折、
そうすれば目の前に「中華亭」。
＃左手にユニーが見えてＲ19に入ったら行き過ぎです。

あと多治見では「す奈は」というとこも有名(なよう)ですが、
これはラーメンじゃなかったですね。＃ころ

＃これじゃ多治見メン紀行だ(^^;