●ほしのかずささんから・ http://www2m.meshnet.or.jp/~h_kazsa/
どこの人？ = 名古屋市に住んでた
どれくらい食べる？ = 何回も
すがきやは？ = 学生時代の思い出ね
ラーメンでは？ = 肉入りラーメン
おやつでは？ = チョコクリーム
静岡に来て５年すっかりすがきやに行く回数も減りましたが、 西高時代はほんとよく行きました。チョコレートクリームも好き。 神奈川の大和市のすがきやが一番東端です。そこはつぶれた みたいですけど。しかしカレーラーメンが出来たときは 近づきがたかったです。やっぱりぱいたんが一番でしょう。 それにしてもすばらしいページですね。ほんとに。
11/22 SAT 09:18

●藁椰　風水音さんから
どこの人？ = 愛知県に住んでる
どれくらい食べる？ = 何回も
すがきやは？ = もう名物っていっていいよ
ラーメンでは？ = この中にはないラーメン
おやつでは？ = なんでも好きだよ
一番好きなラーメンは、最近登場した「温野菜ラーメン」かな？　あのスープがシチューに化ける!!　野菜がおいしく煮込んであって、大好きです。 　私は９４〜９７の間、豊田市内(たまに日進市)でいろいろな店を渡り歩いた当時の「フリーハローメイツ四天王」の一人です。 　スガキヤの思い出といえば、このエリアは(どこのエリアも同じだろうが)妙なチーフばかりだったことでしょうか?　ある店長の考案したメニュー(おいしかった順)･･･チョコレートかき氷、ワカメ入りラーメン、大盛り夕張メロンソフト(かき氷の器に山盛り)、コーラフロート、カレーソフトクリーム･･･。 　受験のためバイトをやめたのに、メニュー盤の張り替えの時には必ず手伝いにこさせられます。でも、それが嫌じゃないのは、それだけスガキヤに魅力があるということでしょうか?

エクスプレスについて 　元バイトの立場から言わせてもらうと、エクスプレスほどバイトしたくない店はないです。
　理由１:ラーメンを出す周期が早い･･･普通店では90秒でゆであげるのですが、エクスプレスは60秒でできるように改良した麺を使用。省七釜(麺ゆで釜)周辺のスタッフは死ぬほど忙しい。ちなみに、あの麺は早くゆでるためにつなぎ(かんすい)だらけなのであまり体によくないですよ。
　理由２:揚げ物　　　･･･ただ単に慣れていないからかな?
　理由３:うざったい甘党･･･盛りつけマニュアルを覚えるだけでも大変そう
11/19 WED 18:35

●RANDYさんから
どこの人？ = 愛知県に住んでる
どれくらい食べる？ = 何回も
すがきやは？ = 近くにあったら食べるかな
ラーメンでは？ = 肉入りラーメン
おやつでは？ = ソフトクリーム
すがきやのスープについてですが、『企業秘密』だそうですね。 でも、２０数年前は、店内のポスターにこんな内容が書いてありましたよ。
『すがきやの独特のスープは、豚骨を８時間以上も煮込んで作ります。』
でも、最近スープは絶対に味が変わってます。 その頃のスープは、もっとコクがあって美味しかったです。 今のすがきやのスープは、何かあっさりというかコクがなくなってしまって 以前より味が落ちてしまったので、残念です。
11/19 WED 03:51

●後藤さんから
どこの人？ = 名古屋市に住んでた
どれくらい食べる？ = 何回も
すがきやは？ = もう名物っていっていいよ
ラーメンでは？ = 特製ラーメン
おやつでは？ = ソフトクリーム
初めまして。 名古屋から東京に来て１年半、すがきやのない生活が当たり前になってきた頃に、 このH.P.に出会いました。 一番近い川口市のダイエーまで原付で４０分、すがきやを見つけたときには、 溜息が出ましたよ。 これで行きたいときにいつでも行ける！助かりました、ありがとうございます。 しかし東京には、「あさくま」「味仙」「山本屋」はないのだろうか……
11/17 MON 19:17

●sassyさんから
どこの人？ = 名古屋市に住んでた
どれくらい食べる？ = 何回も
すがきやは？ = 好き好き好き！
ラーメンでは？ = 玉子入りラーメン
おやつでは？ = クリームぜんざい
今は、ハワイに住んでいてなかなかスーちゃんにいけないけれど、 里帰りをしたときには、必ず、必ず、足を運びます。つい２−３日前に、 日本からハワイに帰ってきたのですが、１週間の滞在で、２回スーちゃんにいきました。高校生時代には、毎週土曜日の昼食は肉入りセットでした。 栄にある（ビルの名前をど忘れしましたが）女の子専用のがきやがとっても お気に入りでした。寒いとき、あついときにかかわらず、ラーメンを食べると 鼻水がでるのがはずかしかった若い頃がなつかしいですが、すがきやのラーメンを口にすると、あのスープとともに、その頃の思い出がよみがえってきます。栄メルサのなんとも不思議なすがきや「スージー」は、ちょっとなじめなかったかな？先割れスプーンよりも、昔の鉄製？のレンゲが好きです。最後に、車道商店街にあったすがきやはなぜなくなってしまったの？ また、日本に里帰りをしたら、絶対に食べたいです。 海外進出はしないのですか？
11/16 SUN 18:35

●くおんさんから
どこの人？ = 岐阜県に住んでる
どれくらい食べる？ = 何回も
すがきやは？ = 好き好き好き！
ラーメンでは？ = 玉子入りラーメン
おやつでは？ = あんみつ・フルーツポンチ
中学生の頃各務原市のユニー内にあったスガキヤによく行きました。 卒業してからは全然行ってなくって、大学に入ったら千葉に行っちゃった のでスガキヤ自体忘れてて、就職のため戻ってきて、ある日突然、 「すがきやたべたいーーー！！」と思い、現在に至ります。 やーっぱり、さいこー。 ちなみに千葉には「活力ラーメン」というなかなかナイスなところがあります。 ああっ、たべたいたべたい。 インスタントのもお店と同じ味がするんですか？
11/16 SUN 02:16

●タイガー・渦さんから
どこの人？=ぜーんぜん関係ない
どれくらい食べる？ = 何回も
すがきやは？ = 好き好き好き！
ラーメンでは？ = ふつうのラーメン
おやつでは？ = 食べたことない
寿がきや、大阪にも結構有るんやけど全然盛り上がってへんのは何でやろう？ ＨＰ上で取り上げられてるのは見たことあらへん スーパーマーケットへの出店が多いから地味なのか？　名古屋やから？（笑え！） 確かに、あっさり味やからかもしれんけど、天下一品や彩華みたいなギトギト好きの俺が 中毒状態やから一概には言えんしな この際、大阪寿がきやファンクラブでも作ったろかいな！　ほな。
11/15 SAT 02:06

●いるかさんから
どこの人？=名古屋市に住んでた
どれくらい食べる？ = 何回も
すがきやは？ = もう名物っていっていいよ
ラーメンでは？ = 肉入りラーメン
おやつでは？ = ソフトクリーム
わぁぁ、すごいページがあったんですね。感動しました。 寿がきや懐かしいですぅ。今は関東に住んでますが、名古屋の食べ物大好きなんですよね。 ところでメールフォームの「すがきやで好きなラーメン」一覧のカレーラーメンてなに？ 寿がきやにそんなのあったっけ(^_^;)。しばらく行かないうちにメニューが増えたのかなぁ。あああ、こうしちゃいられないって感じ！！
11/14 FRI 17:22

●プーさんから
どこの人？=名古屋市に住んでた
どれくらい食べる？ = 何回も
すがきやは？ = もう名物っていっていいよ
ラーメンでは？ = 玉子入りラーメン
おやつでは？ = クリームぜんざい
寿がきやのページがあったなんて、感激しました。 私にとって寿がきやは、中学〜高校時代の思い出の場所です。 友人が横を向いてる隙にコショウの蓋を緩めておくってイタズラ よくやったものでした。うちのオクサンは学生のころ寿がきや でアルバイトをしていたのですが、厨房での人気メニューは 「スガキヤリゾット」だったそうです。作り方は五目ご飯に ラーメンスープを入れ、しばらく煮込んだあと、玉子を といてかけるのだそうです。これがなかなか美味しいらしい....。
11/13 THU 19:21

●高瀬さんから
どこの人？=名古屋市に住んでる
どれくらい食べる？ = 何回も
すがきやは？ = もう名物っていっていいよ
ラーメンでは？ = 特製ラーメン
おやつでは？ = ソフトクリーム
名古屋大学のマクドナルドの店のように大学内にも店舗を出してほしい。まずは東海地方の大学、 岐阜大学を一号店にしてほしい。特にグルメに詳しい女子学生が喜ぶと思います。
11/13 THU 13:04

●あきこさんから
どこの人？=愛知県に住んでる
どれくらい食べる？ = 何回も
すがきやは？ = 好き好き好き！
ラーメンでは？ = ふつうのラーメン
おやつでは？ = チョコクリーム
このＨＰ最高。幼い頃からなれ親しんだ「すがきや」についてこんなに勉強（？）したのは 初めてです。幼い頃から食べなれていて、いまでもときどき無性にすがきやのラーメンが食べたく なるときがあります。これも一種の中毒でしょうか？　たぶん一生離れられないと思います。（ほんとよ）
11/11 TUE 16:52

●mikaさんから
どこの人？=愛知県に住んでる
どれくらい食べる？ = 何回も
すがきやは？ = 好き好き好き！
ラーメンでは？ = 冷しラーメン
おやつでは？ = ヨーグルトシェーク
名鉄西春駅のところにある名鉄パレに行ってみてください。 お子様セットがあります。 ただし、１１月の末までです。
11/11 TUE 05:51

●やまだますみさんから
どこの人？=その他
どれくらい食べる？ = 何回も
すがきやは？ = 好き好き好き！
ラーメンでは？ = 肉入りラーメン
おやつでは？ = ソフトクリーム
すがきやが九州地方まであるなんて知らなかった。仲間内では兵庫県塚口が最西端だと言っていた。さっそく知らせます。もちろんこのＨＰのことも！！
11/10 MON 20:26

●BOSSさんから
どこの人？=名古屋市に住んでた
どれくらい食べる？ = 何回も
すがきやは？ = な・い・しょ
ラーメンでは？ = なんでも好きだよ
おやつでは？ = なんでも好きだよ
スガキヤ全支店マップなんですが、まだだいぶ店が少ないんじゃないかなあ。（特に東海地方） 例えば、ユニー豊明店、ハローランド緑店、ハローズ滝の水店などたくさんあると思うんだけど･･･。 スガキヤラーメン？　やっぱりあの和風スープは何回飲んでもおいしいよ。 今後のスガキヤのますますの発展を望みます。
11/07 FRI 10:54

●小寺さんから
どこの人？=岐阜県に住んでた
どれくらい食べる？ = 何回も
すがきやは？ = 学生時代の思い出ね
ラーメンでは？ = 特製ラーメン
おやつでは？ = ヨーグルトシェーク
高校２年の寒かった頃ですが、紹介で会った女の子と初めてデートした時 おやつ代わりに食べに入ったのが、すがきやでした。 緊張の中、箸を進めずお喋りに夢中になっちゃって、気が付けばラーメンはすっかり冷えちゃってました。（後日、ラーメンだけにとどまらなかった、、、） それ以後、食べる時のお喋りには、ちょっと気を付ける様になりました。
11/06 THU 19:10

●プックンさんから
どこの人？=名古屋市に住んでた
どれくらい食べる？ = 何回も
すがきやは？ = 好き好き好き！
ラーメンでは？ = 特製ラーメン
おやつでは？ = ソフトクリーム
私は今、西春に住んでいる２５才の会社員です。 私のスガキヤの思い出といえばまだ幼稚園の頃、母と姉二人と私で 家から１０Ｋｍ程離れた師勝のヨシヅヤへ毎週のように自転車で行っていました。まだ小さかった私と下の姉は母の自転車の前後に座り、上の姉は 補助輪付の自転車で片道４５分ほどかけて出かけていました。 当時（今も）、貧しかった私の家にとって普通のラーメンが１９０円（位だった） というのはとても貴重でした。上の姉と母が１杯ずつ、私と下の姉が１杯の ラーメンを小さいお椀でわけて食べ、食後にソフトクリームを食べるのが とても楽しみでした。小学２年生の頃、熊本の祖母の家に私一人 預けられ、寂しがる私を見た祖母が熊本市内のデパートへ気分転換に 連れていってもらった時、デパートの中にスガキヤが無い！！と知って 『やっぱり自分は今、愛知県に居ないんだ、、、』と、かえって寂しくなって しまった思い出があります。今後そのようなことがないようスガキヤさんの 全国チェーン展開にはがんばってもらいたいと思います。（長文でスイマセン）
11/06 THU 17:28

●フッキーさんから
どこの人？=名古屋市に住んでる
どれくらい食べた？ = 何回も
好き？ = 好き好き好き！
ラーメン？ = ふつうのラーメン
おやつ？ = クリームぜんざい
個人が作ったホームページで「面白い」と思ったのはこれが初めてです。 見ていてクリームぜんざいが食べたくなりました。 ところで私が学生のころ（15年程前かな？）は、かき氷を頼むと直径20センチ程の でっかい調理用ボウルに山盛りの氷とその上に丸いアイスクリームがのったものが でてきていました。今はどこへ行ってもプラスチックカップになってしまいましたねー。 あのボリュームではやはりモトがとれないのでしょうか。 それともまだどこかにボウルのかき氷が存在するのでしょうか。 誰か教えてください。
11/03 MON 16:58